相关乳脂松糕的做法的餐饮知识

“这次要介绍的是一款英式的甜点——乳脂蛋糕，英文中是Trifle。乳脂蛋糕的底层挺特别，是蛋糕和果冻的结合，配有各种水果，既保留了蛋糕的松软，又融合了果冻的趣味，很独特。蛋糕层上面是一层蛋黄酱，又名卡士达酱，英文中是Custar...

“这款pancake没有加糖，我在这里用的是一种稻米饮料做面糊，大家平时用牛奶或者水就可以了。”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（300g）稻米饮料（90ml）辅料蓝莓（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）低脂松饼的做法步骤1、准备...

“这款香蕉松糕可以称得为低脂的典范，且使用植物油制作，无论是不喜欢黄油味道的，还是正在减肥又控制不住蛋糕的诱惑的朋友，都可以放心的随意享用呦。”食材明细主料低筋面粉（150g）细砂糖（60g）牛奶（90g）鸡蛋（1个）色拉油（30g）中等大小...

“看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了，这个牌子的奶酪和KIRI一样的，是软质的，非常好用，价格也比KIRI的性价比高很多；从来没有买过蓝莓，那天在超市看到，一盒10.8元，麻利的买了一盒，看人家做酸奶的时候都放这个，心想轻乳放这个应该也不...

“收到一包椰枣，不爱直接吃，又刨出一堆关于椰枣的烘焙食谱。这个无糖的椰枣豆乳蛋糕看起来好像最简单。正好有核桃南瓜，没有豆乳就用花生豆浆+牛奶。马芬的做法，无油无糖，所有的甜味都来自于椰枣。椰枣把豆奶和面粉都变成...

有时候我们在蛋糕店里面可能会听到乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕这两个词语，对于那些对蛋糕不是很熟悉的人来说，就有点分不清这两者有什么不一样，那么乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别?一、乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别1.定义不...

“不太甜，对于减肥的姐妹，可以做来解馋！”食材明细主料低筋面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）白糖（适量）牛奶（适量）原味（口味）未知（难度）低脂蛋糕的做法步骤1、盆里擦干净，分装好鸡蛋，鸡蛋清里别有一点鸡蛋黄。2、白醋没了，寿司醋代替，放几...

“作为一个“乳酪”的重度爱好者，我特地研究了好几种关于乳酪的做法，其中最好吃的就是乳酪蛋糕了，吃起来嫩嫩的、润润的，口感非常轻盈，就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法，直到最近，终于被我找着了一个菜谱，...

“乳酪这东西，吃多了会发腻，最好搭配些个清爽的东东，吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻，用鱼胶粉凝固成形，再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕相信你会喜欢哒。”食材明细主料...

食材明细主料糯米粉（适量）大米粉（适量）辅料红豆沙（适量）冰糖莲子（适量）提子干（适量）红枣（适量）糖桂花（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）松糕的做法步骤1、糯米粉和大米粉混匀，洒少许凉水，揉至微湿松散的小颗粒状，盖...

“家里买的香蕉熟透了，散发出浓浓的香蕉香气，这份绝对天然的香气对于喜欢香蕉的人来说无疑非常过瘾。而且，香蕉本身质地柔软，用来做蛋糕会增添一份松软的口感。今天这款蛋糕使用植物油制作，而且分量减了较多，对于不喜欢太多...

“国庆长假，别人都外出游玩，儿子却切痔疮住院了。医生建议出院后，多食点香蕉、火龙果等有助通便的水果。除水果外，还想弄点零食给他吃。家里烤箱坏了，煎炸类食物不能食，就做蒸的食物吧。蕃薯通便效果不错，就做松糕啦。平时，喜...

“想要用冷冻的蓝莓果粒来做松饼，一时间脑子里浮出多种形式的蓝莓松饼做法，竟然有一点无从下手的感觉。定定神，就做个最普通最简单省事的蓝莓松饼好了。冷冻的蓝莓果粒在解冻后会渗出汁液，与面糊混合的时候就会将面糊染色...

“方子来自妃娟老师的《美味糕点新主张》，果真如她所说：“白白净净的‘豆腐蛋糕’，长相四四方方就如一块豆腐，用料也是货真价实，是用豆腐和豆浆，豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黄，油脂含量较低，口感清爽。””食材明细主料低粉（15...

好。奶油可以分为两大类，动物奶油和植物奶油。虽然植物奶油听起来比较环保，其实植物奶油没有动物奶油好。动物奶油又称为乳脂奶油，市场价值也是植物奶油的三倍左右，动物奶油从新鲜的牛奶中加工提取出来的，味道醇正香甜，口感...

喜欢吃各种甜品甜食，但又担心发胖怎么办?那当然得来学学这款低热量低脂肪的舒芙蕾蛋糕，松软的口感让你停不下口，好看的外表吸引你的无限注意，更重要的是，舒芙蕾蛋糕制作简单，食材简单，哪怕是手残党也一定学得会，所以不要担心...

“这款松糕非常低脂，只用了少许植物油，糖量也不是太多。所以这款点心非常低脂，很适合减肥人士。而且松糕里添了香蕉，烤出来的松糕香味浓郁。小孩子们都很喜欢哦。”食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（1个）香蕉（1根）辅料玉米油（30g）...

食材明细主料水（360克）红豆沙馅（360克）细砂糖（60克）辅料盐（1/8勺）琼脂（8克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆琼脂糕的做法步骤1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。2、锅里烧开水，放入琼脂...

“平凡的吐司十分钟就可以变身高大上，表层酥酥脆脆，咬下去满口都是肉松的香味和芝士的香味，如果当作早点，幸福指数马上飙升！！”食材明细主料吐司面包片（5片）肉松（30克）鸡蛋（50克）辅料黄油（适量）马苏里拉芝士（50克）海苔（5片）蛋黄酱（1汤匙）...

食材明细主料低粉（150克）鸡蛋（一个）香蕉（一根）辅料牛奶（90克）玉米油（30克）细砂糖（50克）泡打粉（一小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香蕉松糕的做法步骤1、香蕉去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖捣成泥。2、将牛奶和油倒入盆中，打入鸡...

食材明细主料微苦巧克力（170g）无盐黄油（4汤匙）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）热巧克力乳脂的做法步骤1、将Airfryer调至160度预热3分钟2、巧克力文火熬或放在微波炉里打30秒直至完全融化，加入无盐晃悠，再...

“用玉米油炒的绿豆糕，吃了没油腻感，很清爽”食材明细主料去皮绿豆（250克）玉米油（25克）辅料白砂糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）低脂绿豆糕的做法步骤1、绿豆漂洗干净2、加水浸泡八小时，中途需换水二次3、放入高压...

“过年过节大家都是胡喝海吃，所以才应了一句话：每逢佳节胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢？想要打破这个魔咒吗？除了适当的运动，正确的饮食也是尤为关键的哦~学习这款低脂酸奶蛋糕，跟我一起轻松甩掉身上的油脂吧！”食材明细...

“松软可口的美味松饼！”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（30g）辅料白砂糖（50g）炼乳（少许）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼乳松饼的做法步骤1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g白糖，塞入30克面粉，搅至粘稠，无颗粒。2、找一个干净的，无油无...

“做山楂糕不用琼脂就可以凝固的很好，但是熬得时候要不停搅拌，熬得很浓稠才行。加了琼脂的山楂糕，因为有琼脂帮忙，熬起来就不会那么费事，而且凝固的很好。口感和不加琼脂的也不同，更软更嫩一些。”食材明细主料山楂（350克）白...