相关家常小菜——双椒炒鸡蛋的餐饮知识

食材明细主料红椒（一个）青椒（一个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里，加入适量盐打匀。3、炒锅...

“这道菜虽然做法简单，但好吃下饭的程度丝毫不逊色于一些大菜，菜中的豆豉不是我们平常所用到的那种黑豆豉，而是我们这里祟州三郎镇的一些农家自制的，味道非常的香醇。我们时常会与朋友相约去那里小住上三、两天，每次离开时...

“还记得小时候，邻居是做豆腐的，妈妈常去他家盛来几碗豆渣，用豆渣蒸窝头、炒豆渣、做豆渣饼，金灿灿的豆渣在妈妈手里变得异常丰美。周末在家做豆花，用豆渣做了这道双椒鸡蛋炒豆渣，吃出了妈妈的味道。或许，味觉也是可以遗传的...

“我家是标准每人每天一个蛋，最近天气热有点懒经常不是西红柿炒蛋就是煮白蛋，今天买了点青椒换一下口味......鸡蛋含有多种丰富的营养元素，如丰富的优质的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质......毛蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：200红椒：60猪肉：150黄椒：30辅料盐：适量姜：适量生抽：适量味精：适量蒜：适量白酒：适量油：适量郫县豆瓣酱：适量葱：适量蚝油：适量具体步骤1.青红椒切成条状。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红尖椒：40绿尖椒：40蛋清：4个辅料白醋：适量盐：适量油：适量具体步骤1.蛋白加一点盐，几滴白醋，用打蛋器打发。2.红绿尖椒切成斜块。3.锅中放适量油，入青红椒...

食材明细主料尖椒（3个）小米辣（3个）辅料鸡蛋（2个）盐（1匙）生抽（1匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净切块。2、小米辣切段。3、两个鸡蛋搅拌均匀。4、为了去掉鸡蛋的腥味，可以加入适量料酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：200红椒：2个鸡胗：150辅料食用油：少量鸡精：少许具体步骤1.准备食材2.青椒和红椒切丝，鸡胗切片3.开火，锅烧热后直接下青椒和红椒。这时不要放油。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个青椒：1个红椒：2个辅料油：适量盐：适量蒜：少许具体步骤1.将青椒红椒各一个洗净切丝儿，要是不吃辣就去除里面白色的辣筋，蒜瓣拍碎剁成末2.鸡蛋加一...

食材明细主料圆葱（1个）青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料姜末（3克）配料精盐（3克）色拉油（40克）味精（2克）五香粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2、青椒去蒂和籽，清洗干净，...

“色泽漂亮，咸鲜适口。”食材明细主料小白菜心（适量）柴鸡蛋（4个）小米椒（适量）辅料花生油（适量）花椒（几粒）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒鸡蛋的做法步骤1、小白菜心洗净切二指段。2、开水绰熟捞出控水...

食材明细主料鸡（半只）青椒（2只）红椒（1只）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）姜（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒小炒鸡的做法步骤1、原料图2、鸡切块，用料酒腌制10分钟以上3、青红椒切丝，姜蒜剁成末4、锅内入油...

“色泽鲜艳，营养搭配，非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠（一根）鸡蛋（5个）青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根，洗干净。准备打5个鸡蛋放点盐打散。（鸡蛋...

“昨天吃火锅剩下的香菜，想着不能浪费就用来炒着吃了。很多人都以为香菜只能凉拌或者烫火锅吃，对于喜欢吃香菜的我来说当然会想尽各种能吃到香菜的方法啦！香菜炒鸡蛋加上一点剁椒酸香辣简直不要太好吃！”食材明细主料香菜...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）食用油（适量）蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒丝炒鸡蛋的做法步骤1、青红椒两个清洗干净2、青红椒切丝3、鸡蛋加少量盐搅散4、锅中热油倒入鸡蛋液炒熟盛出备...

“各种美食都吃过了，感到会腻，是不是应该来一份简单的家常小炒呢？”食材明细主料火腿肠（0.5根）红菜椒（0.5个）黄菜椒（0.5个）辅料花生油（少许）食用盐（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒香肠的做法步骤1...

“湘菜--双椒炒蛋：绵软，香辣可口”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青椒（2个）红椒（1个）配料葱（30克）蒜（5瓣）盐（2克）辣酱（20克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。2...

食材明细主料青椒（1个）西红柿（3个）鸡蛋（3个）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋炒青椒的做法步骤1、将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将青椒清洗干净，去...

“夏日里吃点苦，消暑很好滴😊”食材明细主料苦瓜（一根）辣椒（适量）鸡蛋（四个）辅料大葱（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、葱，切葱花。2、苦瓜洗净后，去瓤，切小粒就好。3、辣椒，洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料木耳：100银耳：100鸡蛋：2个辅料姜：3盐：5花生油：20ml葱：10水：20ml具体步骤1.木耳泡发洗净撕成小块。2.银耳泡发洗净撕成小块。3.鸡蛋打成蛋液。4.热锅下油，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：1个鸡蛋：2个红椒：2个辅料盐：适量油：适量白糖：适量料酒：适量具体步骤1.材料备好、2.全部切好。鸡蛋里面要加点料酒打散。3.坐锅烧热下油炒熟鸡蛋。4...

食材明细主料青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。4、煎成...

食材明细主料鸡蛋（2个）木耳（200克）辅料红椒（2个）青椒（1个）配料葱（适量）料酒（适量）花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、准备好需要的材料。2、辣椒洗净切块，木耳洗净用手撕成合适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在以前我们小的时候，没什么东西可以吃，家里养的鸡和鸭都只有过年过节的时候才可以吃，平常吃的最多的就是鸡蛋。现在就不同啦，生活水平都提高啦，按以前老人...

“比西红柿炒鸡蛋还简单的家常菜”食材明细主料鸡蛋（2枚）青椒（1个）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，可以加少量水，鸡蛋会更嫩。2、平底锅放油，油热，倒入打散的鸡蛋，油适当多...