相关酱焖爬虾的家常做法的餐饮知识

食材明细主料爬虾（500克）辅料豆瓣酱（50克）油（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱焖爬虾的做法步骤1、爆香葱姜2、炒爬虾3、加酱，并注意不断加水，每次少量，否则酱会糊。最后加少量水焖至爬虾出膏。注意单纯变...

食材明细主料虾（500g）辅料葱（1个）姜（1个）蒜（5瓣）辣酱（1袋）糖（2勺）醋（5滴）酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油，将切好葱，姜，蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻...

食材明细主料爬虾肉（300g）韭菜（100g）鸡蛋（3个）泡发木耳（适量）辅料浅色酱油（1匙）料酒（1匙）葱（适量）姜（适量）食盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒爬虾肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净后控水，切断备用。2、泡发的木耳...

“爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇...

“此菜酱汁浓，口味重，很下饭就酒，我觉得不放姜末会更好，放了味道有点大，而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾（一斤）辅料葱末（适量）姜末（适量）油（适量）配料白糖（适量）高汤粉（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“虾爬子是东北的一种叫法，南方叫皮皮虾、琵琶虾。明前季节虾爬子还没有大量上市，价格略贵，但个个带黄，吃着绝对过瘾。虾爬子味道鲜美，营养价值丰富，做法很多，最普遍的做法就是用水煮或者上屉蒸着吃，今天换一种做法，酱爆。”食...

食材明细主料虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的...

“爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇...

“这是麻麻腌的虾爬子，只有回家的时候才能吃到，必须是家里的虾爬子，家里的盆，家里的葱姜蒜，才能腌出来的味道，是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）腌...

食材明细主料虾爬子（1斤）辅料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）高度白酒（两匙）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤虾爬子的做法步骤1、花椒、八角、桂皮、香叶适量。2、活的虾爬子，过水洗净。3、锅中加...

“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...

食材明细主料虾爬子（500克）辅料葱（适量）黄酒（适量）姜（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤虾爬子的做法步骤1、主料：洗净的虾爬子。2、把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒。3、用铝箔纸把虾爬子包好封严，放入电烤箱里。4...

“又到了虾爬子肥美的季节，做点先尝尝鲜吧”食材明细主料虾爬子（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾爬子的做法步骤1、将买回来的虾爬子冲洗一下放入蒸锅，像蒸馒头那样开始蒸2、待水烧开后约五分钟，开锅查看，看看是不...

“皮皮虾，学名叫“虾蛄”，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿...

食材明细主料黄花鱼（6条）辅料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣酱（1袋）大料（少许）冰糖（少许）葱结（一个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...

“辽宁营口的吃法，非常好吃，喜欢生吃的朋友，可以试一试”食材明细主料虾爬子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）高度白酒（适量）白醋（适量）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度...

“最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪。清蒸，是对海鲜的尊重。”食材明细主料虾爬子（500g）螃蟹（500g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸虾爬子的做法步骤1、虾爬子，螃蟹冲洗干净，放入蒸锅。2、大火蒸30分钟。3、原味海鲜。...

“虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它，名字很多，吃法可简可繁，这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成，做法看似简单，味道鲜美无比，是一道值得一试的鲜美佳肴。”食材明细主料虾爬子（500克）辅料黄酒（20克）老醋（20克）葱（适量）姜（适量）...

“虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾爬子脑部满是膏脂，肉...

“这道“蒜香虾爬子”是把蒜粒炒制金黄色以后，再和虾爬子混合翻炒而成的一道佳肴，名副其实的蒜香味非常浓郁，无论是下酒还是零食，根本停不下嘴。一样的食材，不一样的做法，好吃就是王道。”食材明细主料虾爬子（600克）蒜（适量）辅...

“又到吃虾爬子季节，肥美又鲜嫩，新鲜的虾爬子我比较喜欢清蒸或水煮，原汁原味。”食材明细主料虾爬子（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）陈醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮虾爬子的做法步骤1、虾爬子用刷子清洗干净。2、...

“跟腌螃蟹一样，要求爬虾必须是鲜活的，而且不带一滴水。别人送我的爬虾，我捡出来12只活蹦乱跳的，用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾，鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾（12个）葱（小许）花椒（小许）八角（小许）姜（小许）辅料虾油（500克）咸鲜（...

“营养价值高老少皆宜”食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版油焖大虾的做法步骤1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用2、葱姜切丝备用，大葱小葱都行3、起锅热多一点的油五成...

食材明细主料爬爬虾（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料葱末（适量）盐（适量）椒盐（适量）老抽（适量）糖（适量）蒜（适量）孜然粉（适量）醋（适量）姜（适量）生粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐爬爬虾的做法步骤1、准备葱末姜末蒜末。2、切青椒丁洋...

“今来分享一款：家常油焖虾，家宴款待必备菜品，口感浓郁，咸甜适中，一定会深受大家喜爱！”食材明细主料鲜虾（适量）熟芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油焖...