相关鸡肉茄子的餐饮知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道香喷喷的鸡肉茄子它吃起来非常的美味，而且这张荤素搭配的菜式营养也是比较丰富的，鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量也比较低，是一道减肥的好菜式，再加上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟各位帅锅锅们，对老婆好的人才会有好运气哦，也不要求你们天天做了，偶尔空闲的时候也给他们做点好吃的，顺便还增进了感情，何乐而不为呢，给她做上一道鸡肉茄子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：适量茄子：适量豆干：适量青椒：适量小米椒：适量葱：适量辅料豆豉：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量姜粉：适量盐：适量糖：适量辣椒酱：适量具体步骤1.鸡肉剁小块，放姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料长茄子：两只五花肉：一小块辅料香菜：几根大蒜：几瓣生抽：少许盐：少许黑胡椒粉：适量橄榄油：少许淀粉：少许具体步骤1.五花肉切薄片，加生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉少许抓匀，腌...

食材明细主料茄子（245克）鸡胸肉（310克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子拌鸡胸肉的做法步骤1、食材：茄子（已清洗折段、蒸熟）、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下...

“其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不...

“这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明细主料茄子（3根）鸡腿（2个）辅料红椒（1个）蒜泥（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、...

食材明细主料鸡脯肉（200克）茄子（200克）辅料花生油（15克）生抽（10克）豆瓣酱（10克）食盐（1克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡脯肉炒茄子的做法步骤1、鸡脯肉切丁。2、冷水下锅焯水。3、开锅3分钟即可。4、过冷水洗去浮...

“🥘🍤🍡”食材明细主料茄子（1个切块）鸡腿丁（200g）辅料蒜（1颗切粒）葱（1颗切粒）调料盐（1匙）胡椒（1匙）料酒（1勺）蚝油（2匙）生粉（1勺）生抽（2匙）糖（1勺）黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子鸡煲的做法步骤1、鸡腿丁加入除生抽，黄豆酱，糖...

“从小到大一直很爱吃的一道菜，小时候总是不喜欢吃茄子，唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉（300g）葱（适量）大酱（适量）花椒（适量）辅料茄子（500g）大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝茄子的做法...

食材明细主料鸡腿（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）蒜（适量）辣椒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉烧茄子的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、用清水浸泡...

“此款茄子可拌饭、可拌面，可就馒头，万能之茄子！”食材明细主料长茄子（3根）肉沫（100克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）配料酱油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、蒜切片，葱切成小段。2...

“很多人都爱吃茄子，不过如果用红烧的方法，茄子会吸收比较多的油分。不妨换蒸的方式烹饪，加入好吃的鸡肉和西红柿，保留了美味和营养，吃再多也不会胖！”食材明细主料鸡肉（100克）茄子（一个）西红柿（一个）辅料葱（适量）配料橄榄油（10ml）盐（3...

食材明细主料茄子（1个）鸡脯肉（70克）辅料大蒜（3瓣）食盐（2克）生抽（5克）醋（1克）鸡精（1克）香油（1克）白糖（2克）红椒（10克）香菜（3克）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅大火蒸，开锅10分钟关火，焖几分钟。...

肉。制作茄子炒肉时，将肉放入锅中炒散，炒至颜色改变后，添加葱姜蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前，也可以放在锅中蒸熟，这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉，可以添加适量的辣椒，口味会...

食材明细主料茄子（1个）鸡肉（200克）辅料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）红椒（1个）香菇（3个）配料花生油（20克）料酒（20克）酱油（15克）白糖（10克）盐（3克）水（200克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉茄子煲的做法步骤1、先把茄子洗净。2、把茄子削去皮。3...

“上次做了鱼香味道的茄子，感觉味道稍微有点寡淡了些。吃过后，感觉少了许多的味道，呵，主要是没有荤腥在里面。茄子是种很好打理的菜蔬，可蒸熟凉调，可油炸后烹制，而且与其它菜蔬和调料配合默契。但我觉着茄子是种溶脂很强的蔬...

食材明细主料茄子（2个）肉末（50g）辅料蒜蓉（适量）酱油（一勺）蒜苗（1颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。2、捞起沥干水分，备用。3、锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，...

食材明细主料茄子（1条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）食盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2、上锅，隔水蒸10分钟。3、...

食材明细主料茄子（250克）鸡胸肉（120克）辅料蒜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、鸡胸肉（已清洗切成条）、蒜（已切碎）。2、在鸡胸肉里加适量的料酒。...

“不知道从什么时候开始喜欢吃茄子了。清炒茄子、红烧茄子、煎茄子饼、蒸茄子、烤茄子……今天用鸡肉肠做个炒茄子相当好吃。”食材明细主料鸡肉肠（100克）面包茄子（2个）青椒（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（4瓣）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五...

食材明细主料茄子（4个）鸡胸肉（400g）辅料葱（10g）姜（5g）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗尽后，切成如图的形状。2、鸡脯肉和葱姜打成馅儿，加盐，料酒，老抽，糖，淀粉调味，腌制15min。3、将鸡肉填入茄子内。...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料紫茄子（一个）鸡胸肉（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净，切丝。2、新鲜紫茄子去掉根部...

“既想瘦身又想吃肉的美人们鸡胸肉无疑是最好的选择。”食材明细主料鸡胸肉（4片）胡萝卜（1根）木耳（适量）洋葱（适量）西红柿（2个）辅料蚝油（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉4片胡萝...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次，油还得少放些.茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...