相关大黄米粽子的餐饮知识

大黄米粽子的做法 大黄米粽子怎么做

大黄米粽子的做法 大黄米粽子怎么做

“每到端午,就想起老家的粽子,金黄粘糯,妈妈的味道!”食材明细主料大黄米(1000g)辅料蜜枣(数量)芸豆(适量)粽叶(适量)马莲(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大黄米粽子的做法步骤1、准备好的大黄米,这个大黄米是农村亲戚春节前...

大黄米糯米包子的做法 大黄米糯米包子怎么做

大黄米糯米包子的做法 大黄米糯米包子怎么做

“冬天靠年根的时候家里的老人们就会做些豆包米高啥的我觉得米高应该用这个“高”字.因为本身这个食物代表的含义就是高升的意思。”食材明细主料面粉(1000g)大黄米(600g)糯米(200g)辅料绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...

大黄米三色藜麦粽的做法 大黄米三色藜麦粽怎么做

大黄米三色藜麦粽的做法 大黄米三色藜麦粽怎么做

食材明细主料大黄米(500克)三色藜麦(500克)辅料粽叶(数十张)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大黄米三色藜麦粽的做法步骤1、食材:大黄米、三色藜麦。2、粽叶(已泡发洗净)。3、将大黄米和三色藜麦拆开包装放入大盆里。4、放入...

紫薯黄米粽子的做法 紫薯黄米粽子怎么做

紫薯黄米粽子的做法 紫薯黄米粽子怎么做

食材明细主料黄米(1000克)紫薯(1个)辅料红枣(适量)粽叶(适量)马莲(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯黄米粽子的做法步骤1、鲜粽叶和干马莲用清水洗净,然后泡软。2、锅中加入适量的清水把粽叶和马莲放入大火煮开,改小火...

大米包粽子可以吗,包粽子的米应该选用什么米

大米包粽子可以吗,包粽子的米应该选用什么米

粽子是人们餐桌上经常都会吃到的美食之一,尤其是在端午节时家家户户都少不了它,相信大家应该都很熟悉吧。制作粽子的食材一般用的都是糯米,吃起来软糯非常劲道。那么,用大米包粽子可以吗,下面让我们具体来看看吧。一、大米...

大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做

大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做

食材明细主料糯米(适量)粽子叶(适量)大枣(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,...

大黄米红枣粽子的做法 大黄米红枣粽子怎么做

大黄米红枣粽子的做法 大黄米红枣粽子怎么做

“端午节快要到了,去市场买菜的时候看到有卖粽叶和马兰草了,又要开始包粽子了。包粽子大都选用糯米,这次我用的是大黄米代替糯米。大黄米比小黄米颗粒稍大,颜色是淡黄色的,它和糯米一样口感都是非常糯。馅料用的是红豆、绿...

黄米粽子的做法 黄米粽子怎么做

黄米粽子的做法 黄米粽子怎么做

“粽子是端午节的传统食品,主料几乎都是以糯米为主。东北有一种“大黄米”也是黏米,我这回用“大黄米”代替“糯米”试一试。用五花肉做馅料,既然用的是大黄米和五花肉,也可以叫:“五花肉黄米粽子”。”食材明细主料大黄米...

黄米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子 黄米粽子怎么做

黄米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子 黄米粽子怎么做

“剥掉棕叶,黄灿灿的粽子,香气扑鼻,一只盘子,一撮绵白糖。深入肺腑,溢满唇齿的谷香,苇叶香,莲草香......”食材明细主料大黄米(适量)红腰豆(适量)花豆(适量)粽叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄米粽...

蛋黄大肉粽的做法 蛋黄大肉粽怎么做

蛋黄大肉粽的做法 蛋黄大肉粽怎么做

“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口...

包粽子只用大米可以吗

包粽子只用大米可以吗

不可以。大米的黏性比较低,若是食用纯大米包粽子容易造成松散的状态。包粽子一般使用的都是糯米,可以在糯米种放入少量的大米但不可过多,否则会影像粽子的口感。在包粽子时注意将外部的绳子拉近,这样做出来的粽子才会口感...

美味的大黄米腊粽子怎么做简单又好吃

美味的大黄米腊粽子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粽子是很好吃的,还专门有一个吃粽子的节日呢,但其实平时的时候我们也可以吃粽子,我读书的时候有一段时间特别喜欢吃粽子,然后早餐就叫别的同学给我带粽子...

大黄米腊肉粽子的做法 大黄米腊肉粽子怎么做

大黄米腊肉粽子的做法 大黄米腊肉粽子怎么做

“端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。”食材明细主料大黄米(1000g)腊肉(150g)辅料菠萝叶(500g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大...

黄色的粽子的做法 端午节的粽子黄色的粽子 黄色的粽子怎么做

黄色的粽子的做法 端午节的粽子黄色的粽子 黄色的粽子怎么做

“端午节到咯,包粽子咯。”食材明细主料大黄米(适量)蜜枣(适量)粽子叶(适量)豆沙(适量)咸蛋黄(适量)辅料棉绳(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄色的粽子的做法步骤1、大黄米泡了五个小时。2、准备的食材:咸蛋黄、豆沙,蜜枣。...

大米可以包粽子吗

大米可以包粽子吗

可以。但是口感会很差,包粽子的时候最好使用糯米,糯米包成的粽子吃起来口感更软糯。煮粽子的时候为了使粽子香味更浓郁,加水的时候水要没锅粽子,这样粽叶的香味可以更好的进入到粽子内部。吃粽子的时候要趁热食用,吃的时候...

金黄粽子的做法 金黄粽子怎么做

金黄粽子的做法 金黄粽子怎么做

“有一段时间没有来了。虽然很想参加多几次活动。多发一些菜谱。但确实是开工以后一直忙。带着我家七个月大的米姐。还要天天给员工做饭。感觉自己都忙傻了。难得她睡着了。来写几篇简单菜谱。米爸他们过年家乡人都包...

大黄米蜜枣粽子的做法 大黄米蜜枣粽子怎么做

大黄米蜜枣粽子的做法 大黄米蜜枣粽子怎么做

“老家才有的大黄米,老妈爱吃,在我们居住地却买不到。刚开了一家超市突然发现不仅有大黄米,还有大黄米面,立马买了大黄米、粽叶和蜜枣,包大黄米蜜枣粽子送给老妈吃。”食材明细主料大黄米(2斤)蜜枣(1斤)辅料粽叶(2斤)扎线(若干)甜...

蛋黄粽子的做法 蛋黄粽子怎么做

蛋黄粽子的做法 蛋黄粽子怎么做

“每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很...

咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做

咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做

食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留...

黄米粽子煮多久才会熟

黄米粽子煮多久才会熟

30分钟至1个小时。煮黄米粽子使用的工具不同,煮的时间也会不一样。使用高压锅煮黄米粽子,需要煮30分钟,使用普通锅煮黄米粽子,需要煮1个小时左右。煮黄米粽子的水要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。煮好的黄米粽子...

营养大黄米腊粽子怎么做简单又好吃

营养大黄米腊粽子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸香可口的腊肉混合大黄米包裹在薄薄的粽子叶中,一道风味独特又美妙无比的家常小吃大黄米腊粽子让人喜爱不已,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。...

包粽子是用什么米?可以用大米包粽子吗?

包粽子是用什么米?可以用大米包粽子吗?

端午节马上就到了,但是愿意自己包粽子的人却越来越少,这主要是因为很多人嫌准备材料麻烦,懒得自己包,但是小编还是觉得自己家包出来的粽子才最好吃,相信还是有人会愿意自己包粽子的。但是您知道包粽子是用什么米?可以用大...