相关酱香焖鸭掌怎么做的餐饮知识

酱香焖鸭掌的做法 酱香焖鸭掌怎么做

酱香焖鸭掌的做法 酱香焖鸭掌怎么做

食材明细主料鸭掌(8只)辅料姜(8片)蒜(3瓣)葱(2棵)干辣椒(4个)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌8只清洗干净。2、姜切片、蒜切粒、葱白切段、干辣椒切...

香辣鸭掌的做法 香辣鸭掌怎么做

香辣鸭掌的做法 香辣鸭掌怎么做

“不可错过的下酒好料——香辣鸭掌宸宸跟贺贺在2岁多就可以慢慢接受辣椒,觉得用“习以为常”这个词来形容真的是再适合不过了。想来,觉得人真是挺有意思的,本不能接受的东西,随着时间的推移,慢慢的都能成为生命中的一部分...

酱焖鸭头鸭掌怎么做简单又好吃

酱焖鸭头鸭掌怎么做简单又好吃

准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟很多朋友喜欢将酱焖鸭头鸭掌作为小食,经常在外面吃,到熟食店买又会担心会有很多添加剂,其实酱焖鸭头鸭掌自己做也很简单,把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下,非常入...

酱油焖鸭的做法 酱油焖鸭怎么做

酱油焖鸭的做法 酱油焖鸭怎么做

“酱油焖鸭,很简单的做法,关键是不用糖也能做出这色泽金黄,酱香味浓,咸香鲜美的菜肴。家里俩吃货,肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来,所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味,又要得做出色香味俱全的菜肴,喜欢折腾的我也不断的用...

香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌怎么做

香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌怎么做

食材明细主料鸭掌(8-10个)鸡蛋(几个)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净,泡在水...

花菇焖鸭掌的做法 花菇焖鸭掌怎么做

花菇焖鸭掌的做法 花菇焖鸭掌怎么做

“新年好意头,花菇焖鸭掌,寓意:满掌金钱。”食材明细主料花菇(10只)鸭掌(10只)辅料姜(少许)红葱头(少许)西兰花(适量)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花菇焖鸭掌的做法步骤1、新鲜的鸭掌。2、...

甜酱鸭掌的做法 甜酱鸭掌怎么做

甜酱鸭掌的做法 甜酱鸭掌怎么做

“鸭掌甜着吃,美食天下里没有搜索到,我这是原创哦。”食材明细主料新鲜鸭掌(若干只)辅料葱(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酱鸭掌的做法步骤1、1、将鸭掌洗净、焯水,放入高压锅内加...

陈皮焖鸭掌的做法 陈皮焖鸭掌怎么做

陈皮焖鸭掌的做法 陈皮焖鸭掌怎么做

“根据坛里姐妹的方子烧的,可是没有Ta的色泽靓丽,不过口感还是蛮好的(此处有掌声)!”食材明细主料鸭掌(12只)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难...

香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

“周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌(9只)辅料茴香(适量)辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的...

酱鸭掌的做法 酱鸭掌怎么做

酱鸭掌的做法 酱鸭掌怎么做

食材明细主料鸭掌(300g)辅料姜片(适量)蒜(数瓣)干辣椒(2个)八角(2个)香叶(适量)小茴(适量)桂皮(适量)草果(1个)陈皮(1小块)白蒄(适量)香菜籽(适量)甘草(1片)水(800ml)调料酱油(800ml)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...

豉汁焖鸭掌的做法 豉汁焖鸭掌怎么做

豉汁焖鸭掌的做法 豉汁焖鸭掌怎么做

“老公喜欢啃有骨头的,老婆当然就积极学习了,自己做的比买的干净卫生,还省钱了,哈哈,就是动动手。”食材明细主料鸭掌(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)红酒(适量)生抽(适量)米醋(适量)麻辣豆豉酱(适量)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗...

啤酒香菇焖鸭掌的做法 啤酒香菇焖鸭掌怎么做

啤酒香菇焖鸭掌的做法 啤酒香菇焖鸭掌怎么做

食材明细主料鸭掌(适量)辅料香菇(适量)配料盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)山奈(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤1、...

酱焖鸭的做法 酱焖鸭怎么做

酱焖鸭的做法 酱焖鸭怎么做

“平时做法的鸭肉孩子吃腻了,这次做个新的做法,一块鸭肉放入锅中去煎再用酱汁去焖香”食材明细主料鸭肉(500g)辅料盐(5g)生抽(10ml)陈醋(8ml)香菜(3g)八角(5g)香叶(3g)白砂糖(15g)大蒜(5g)姜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱焖鸭的做...

五香鸭爪鸭掌的做法 五香鸭爪鸭掌怎么做

五香鸭爪鸭掌的做法 五香鸭爪鸭掌怎么做

“周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1斤)辅料姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)干...

香辣卤鸭掌的做法 香辣卤鸭掌怎么做

香辣卤鸭掌的做法 香辣卤鸭掌怎么做

“发现我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪,鸭爪,猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃明天就是端午节啦,你们应该都休息吧,包粽子了吗我家做的是蛋黄肉粽,你们喜欢什么口味的呀”食材明细主料鸭掌(...

冬菇焖鸭掌的做法 冬菇焖鸭掌怎么做

冬菇焖鸭掌的做法 冬菇焖鸭掌怎么做

“鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。”食材明细主料鹅掌(300g)鲜...

香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆,味鲜可口。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料卤味(包袋)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲,清去粗黄皮洗净。3、下入开水...

酱香酱焖鸭头鸭掌怎么做简单又好吃

酱香酱焖鸭头鸭掌怎么做简单又好吃

准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟酱焖鸭头鸭掌的胶原蛋白非常丰富,和同等质量的熊掌的营养相当。把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下,非常入味,煮太久会太烂的,没有嚼劲不太好吃,熟透后即可,筋多,有嚼...

鸭掌焖香菇的做法 鸭掌焖香菇怎么做

鸭掌焖香菇的做法 鸭掌焖香菇怎么做

食材明细主料鸭掌(7个)辅料泡发香菇(5朵)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜辣酱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭掌焖香菇的做法步骤1、材料准备好2、鸭掌...

酱香焖鸭的做法 酱香焖鸭怎么做

酱香焖鸭的做法 酱香焖鸭怎么做

食材明细主料鸭腿(3个)辅料姜(6片)干辣椒(6个)蒜苗(1棵)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(2克)鸡精(2克)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香焖鸭的做法步骤1、将三个鸭腿斩成块2、斩好的鸭块放入锅中焯一下水3、冲去浮沫,沥干水份备用...

蒜香鸭掌的做法 蒜香鸭掌怎么做

蒜香鸭掌的做法 蒜香鸭掌怎么做

食材明细主料鸭掌(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸭掌的做法步骤1、准备的材料有:鸭掌,蒜瓣,姜片,葱白2、把姜片,蒜瓣,葱白切末备用3、锅中...

酱焖鸭翅的做法 酱焖鸭翅怎么做

酱焖鸭翅的做法 酱焖鸭翅怎么做

“简简单单,有手就行,喜欢的点个关注就行了。”食材明细主料鸭翅(6只)辅料葱花(少许)姜(2片)调料柱侯酱(1勺)生抽(适量)老抽(2滴)鸡精(少许)盐(少许)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鸭翅的做法步骤1、准备好6只鸭中翅洗净...