相关蛋黄芝麻的做法步骤的餐饮知识

蛋黄芝麻的做法 蛋黄芝麻怎么做

蛋黄芝麻的做法 蛋黄芝麻怎么做

食材明细主料黄油(50克)蛋黄(2个)糖(40克)中粉(100克)辅料小苏打(1克)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄芝麻的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化2、加入过筛的低粉和小苏打3、粉类和黄油拌匀成团4、分...

芝麻黄油蛋卷的做法 芝麻黄油蛋卷怎么做

芝麻黄油蛋卷的做法 芝麻黄油蛋卷怎么做

“芝麻黄油蛋卷,天妈已经做过几十次了,薄、脆、香,配料很简单,只有鸡蛋、低筋粉、黄油、白砂糖和芝麻五种,一起来试试吧!今天做了30多个分给儿子同学,是食材明细的2倍用量。”食材明细主料低筋粉(45g)鸡蛋(2只)黄油(35克)白芝麻(15g...

咸蛋黄黑芝麻酥的做法 咸蛋黄黑芝麻酥怎么做

咸蛋黄黑芝麻酥的做法 咸蛋黄黑芝麻酥怎么做

“好吃到爆的咸蛋黄黑芝麻酥,酥皮的层层酥、黑芝麻蓉的香、咸蛋黄的沙和饼底的酥脆”食材明细主料面粉(150克)咸蛋黄(若干)水(40克)黑芝麻蓉(适量)辅料低筋面粉(90克)黄油(60克)白糖(40克)色拉油(45ML)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...

炒麻辣烫底料的步骤是什么

炒麻辣烫底料的步骤是什么

起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更...

如何种黄豆?有哪些步骤?

如何种黄豆?有哪些步骤?

黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质,可以做豆浆,豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解黄豆的生长过程吗?今天小编就为大家分享一下...

做鱼的步骤

做鱼的步骤

做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...

黑芝麻蛋黄月饼的做法 黑芝麻蛋黄月饼怎么做

黑芝麻蛋黄月饼的做法 黑芝麻蛋黄月饼怎么做

“今年做了两百多蛋黄月饼,过足了烘培瘾!63克的月饼可以做18或19个。转化糖浆的浓稠度不同,觉得稀可多加点粉。根据面团的状态来调整,不要死搬硬套。”食材明细主料低粉(205g)花生油(35g)枧水(4g)太古转化糖浆(140g)辅料广酒黑芝...

咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法 咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做

咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法 咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做

“本款花卷,蓬松柔软的面皮里卷上咸沙美味的蛋黄、香脆可口的芝麻、清香翠绿的葱花,味道好极了!”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(260克)咸蛋黄(6个)辅料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少许)咸鲜(口...

咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法 咸蛋黄芝麻酱拌豇豆怎么做

咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法 咸蛋黄芝麻酱拌豇豆怎么做

“咸蛋黄芝麻酱拌豇豆,爽脆的豇豆裹上浓香的酱汁,再配上咸鸭蛋沙沙的口感,别提有多美味了。”食材明细主料豇豆(300克)咸鸭蛋(1个)大蒜(4瓣)红甜椒(1块)芝麻酱(2勺)辅料香油(1勺)香醋(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(...

椰蓉球制作步骤的做法 椰蓉球制作步骤怎么做

椰蓉球制作步骤的做法 椰蓉球制作步骤怎么做

“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(...

做蛋糕的步骤

做蛋糕的步骤

说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...

蛋黄芝麻饼的做法 老少皆宜之蛋黄芝麻饼 蛋黄芝麻饼怎么做

蛋黄芝麻饼的做法 老少皆宜之蛋黄芝麻饼 蛋黄芝麻饼怎么做

“这真是一个简单到没朋友的方子,步骤少、用料易备、成功率高,口感有一点软软的,蛋香味很浓,特别适合老人和小朋友当零食。”食材明细主料黄油(50G)蛋黄(2个)低粉(100G)糖粉(45G)小苏打(0.8G)辅料黑芝麻(若干)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗...

开麻辣烫店步骤是什么

开麻辣烫店步骤是什么

麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店...

黄芝麻鸡蛋包的做法 黄芝麻鸡蛋包怎么做

黄芝麻鸡蛋包的做法 黄芝麻鸡蛋包怎么做

“黄芝麻鸡蛋包”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)牛奶(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)无铝泡打粉(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)黄芝麻鸡蛋包的做法步骤1、鸡蛋、面粉、牛奶、糖、芝麻、酵母、无铝泡打粉合成比较软的面团...

黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做

黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做

食材明细油皮普通面粉(180克)猪油(60克)水(65克)细砂糖(5克)油酥低粉(120克)内馅黑芝麻馅(400克)咸蛋黄(8个)表面装饰蛋黄液(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蛋黄酥的做法步骤1、油皮作法:将面粉过筛加入猪油...

自制鸡蛋披萨的步骤

自制鸡蛋披萨的步骤

在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗...

浓香芝麻蛋黄饼的做法 浓香芝麻蛋黄饼怎么做

浓香芝麻蛋黄饼的做法 浓香芝麻蛋黄饼怎么做

“话说一堆蛋黄实在多了,一半做了原味蛋黄饼,另一半加点芝麻,来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的,是不是更香一点?至少,看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢?还好有之前用剩的一小勺,否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不...

麻辣牛肉的做法,按步骤介绍给大家

麻辣牛肉的做法,按步骤介绍给大家

牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...

芝麻蛋黄饼干的做法 芝麻蛋黄饼干怎么做

芝麻蛋黄饼干的做法 芝麻蛋黄饼干怎么做

“最便于携带的出游零食,莫过于饼干。换汤不换药,最容易改编的,也莫过于饼干了。芝麻蛋黄饼干,参照孟老师的海苔薄片,几乎没有太大改动。海苔变芝麻,没有在烤盘上摊成圆片,最后的结果竟然有些像。。。蛋黄圆?当然,它也实在不够...

麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太...