相关别浪费吃剩的鸡骨一样美味@@鸡骨冬粉汤的餐饮知识

“这鸡骨是周末给我给家宝贝做了咸鸡丝粥剩余的。丢掉蛮浪费的，因为鸡骨本身腌制过很入味的。想想还是做汤喝更鲜美呢！要是不想做汤喝也可以做成高汤，做菜的时候可以加入也美味哦！因为高汤所带给厨艺的美味极致，是让吃家自...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们经常都说要吃营养的菜肴，健康的菜肴，吃起来舒服的菜肴，而且我们也经常喝汤，做汤菜，因为喝汤是对身体有好处的，浓缩是精华，尤其是炖了很久的汤非常的好喝！...

“乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。是孕期的一款好食谱。...

“稍有闲清，细细煲汤，慢慢品汤。众所周知，广东人爱喝汤，我家也是无汤不欢，小公主每餐都要喝汤，宁可不吃饭。近几天喉咙有少许不舒服，吃药不如喝汤，鸡骨草有清热去湿的功放，煲了鸡骨草猪骨汤！”食材明细主料猪龙骨（适量）鸡骨草（适量...

“鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。”食材明细主料鸡骨草（200g）骨头（350g）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡骨草骨头汤的做法步骤1、鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时。2、...

“一份汤，一天的活力。”食材明细主料鸡腿骨（2个）火腿肠（1颗）辅料老姜（1大颗）葱（适量）配料盐（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡骨火腿汤的做法步骤1、鸡骨剁小节。2、火腿滚刀切小颗。3、取锅放入鸡骨，姜，葱，和...

“鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传...

“阿姨广东回来，带了一大包的螺片给我，让我给孩子们煲点汤来喝，于是用家里的一个鸡架来配煮了一下，汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”食材明细主料鸡架（1个）冬瓜（500克）螺片（3片）辅料细盐（适量）冬菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...

“很清甜的汤品。”食材明细主料冬笋（适量）老母鸡（半只）筒骨（650克）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤1、准备:老母鸡，筒骨。2、先将鸡斩件和筒骨焯水。3、清洗干净备用。4、...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料炒薏米（适量）眉豆（适量）姜（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜排骨汤的做法步骤1、配料如图2、排骨飞水备用3、将薏米等放入锅中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡骨草龙骨护肝汤是一道既美味又简单的家常汤，也是一道药膳汤，汤里放了很多的食用药材，有灵芝、鸡骨草、蜜枣、白芍等，是一道营养很丰富的汤，有养肝护肝的...

食材明细主料排骨（200克）鸡肉（300克）辅料冬瓜（200克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）玉米（半条）香菇（3朵）配料精盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤1、准备好材料并洗净排骨鸡肉冬瓜玉米香菇...

“买回来一块冬瓜，做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”，剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说，冬瓜皮具有利水作用，所以将冬瓜皮一起煮汤，使得这款汤水更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米，这款汤...

“鸡骨草，促进消化，清热利湿，散瘀止痛，对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草（250克）辅料猪龙骨（250克）盐（3克）鸡精（2克）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把龙骨斩件洗净备用。2、把鸡骨草清...

“剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明细主料剩蒸鸡肉（适量）米粉（适量）辅料菜心（适量）鸡蛋（一个）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡丁汤粉的做法步骤1、剩蒸鸡肉，菜心，米粉，鸡蛋一个。2、剩鸡肉切成丁。3、把鸡...

“应有位美食家好友的留言，让我把上次做的那篇【香煎鸡腿肉】日志中提到把鸡骨头剔掉后另做煲汤喝；让我把鸡骨头单独作为煲汤菜谱来发表，今天终于得空买来了食材，煲好了这汤，虽说没放肉煲，可是加了蔬菜煲汤，就取名为“田园”...

鸡汤是一种味美鲜香的补品。周围有朋友或者家人住院的时候，我们可以炖一锅鸡汤给病人喝。煲好的鸡汤味道鲜美，也有一种浓郁的爱在里面。那大家知道鸡汤的制作方法么，不知道可千万不要着急，今天小编就给大家带来有关煲鸡汤...

乌骨鸡是一种家禽，一种杂食鸡，因为乌骨鸡长得矮，乌骨鸡被美国人叫做矮脚鸡，乌骨鸡的头比一般的家禽鸡头小还有一个短短的脖子，乌骨鸡的皮肤、鸡肉、大部分的鸡内脏都带有黑色，那么乌骨鸡和乌鸡是一个品种吗？我也有点迷糊，特地...

“冬瓜，祛湿利尿，降脂减肥，味道清甜。”食材明细主料冬瓜（400克）龙骨（300克）辅料盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块，龙骨斩成小块。2、放入电压力煲内，加适量水，盖...

食材明细主料冬瓜（适量）粉丝（适量）排骨（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱结（适量）姜片（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜粉丝排骨汤的做法步骤1、冷水放入排骨，加料酒、姜片焯水后冲洗干净。2、焯过水的排骨放入砂锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：一碗辅料土豆：一个青豆：一把四季豆：5根腊肉：适量具体步骤1.先看食材吧，原版的是炒完菜后倒入生大米一起煮，我直接用的剩米饭2.放少许油，先炒准备好...

“能走上美食这条不归路，多少都是为了家人能吃的健康一点，为了这健康咱可是时不时的琢磨着怎样做才是又健康又好吃的，不自觉的就爱上了好的食材，美美的餐具，美美的锅具.....总之与厨房相关的所有东西。隐约听到我家某人在...

“一碗好汤——粉葛大骨汤。粉葛就是人们常说的葛根，属国家卫生部批准的“药食同源”天然植物。新鲜的不太容易买，但南方很多，认识的人却很少，常常不被人们重视。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等...

“芡实：有防衰老，防癌，健脾祛湿，固肾。麦冬有补阴润肺，益胃生津，清心除烦对失眠有一定治疗效果。两食材配合煲汤有益于身体，鸡肉有补元气增强抵抗力。”食材明细主料鸡骨架（一只鸡的量）芡实（15克）麦冬（10克）辅料薏仁（20克）姜（3片）盐（少...

当我决定吃把子肉开始，这就注定是一碗怎么也能吃得干干净净的饭。一份把子肉只有一片，很大很厚的一片猪五花。大口吃肉大口吃饭，吃完肉就直接把汤全部倒入饭碗里拌着吃，很过瘾。推荐网上买套餐，比店里单点会更划算一些。把...