相关不腻的餐饮知识

“蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓，海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的主要也是因为鲜蚝不够新鲜，不够肥...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：一段金针菇：半斤莴笋：一段肥牛卷：150辅料鸡精：适量白糖：适量蒜：两颗葱白：适量醋：适量姜：一片黄灯笼椒：适量蚝油：适量小米椒：适量盐：适量具体步骤1.准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料咸肉：适量糙米：适量鸡胸：适量辅料生抽：适量料酒：适量糖：适量姜丝：适量胡椒面：适量麻油：适量具体步骤1.用电饭煲将糙米饭炷熟，放水比正常的米多三分一至四分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：适量韭菜：适量辅料蒜蓉：适量姜丝：适量酒糟：适量盐：适量油：适量具体步骤1.蕨菜泡好后沥干水.2.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(跟上次做虾介绍的一样,如...

“珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒洁白晶莹如珍珠而得名，不仅肌肤洁白，珠环玉绕姿色动人，而且软糯柔美，香甜糍润。加之它馅心多样，多种滋味，可顺乎人意，故定能使你朵颐大快！”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料糯米（适量）虾仁（适量）干香...

“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！”食材明细主料五花肉（1块）蒜（6-8瓣）青红椒（8-10个）大蒜叶（少许）豆豉（2勺）料酒（2勺）生抽（2-3勺）辅料糖（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗...

“过年了，没有能回家，孩子爸选择值班，年三十到初二，最有年味和家团圆的时刻，让给了别的同事，“老黄牛”这个称号，我已经叫他好多年了。他上班在单位吃，我带着两个孩子在家做饭吃，没有备多少年货，大年初一晚上，一家人去超市搜罗点...

“年的脚步越来越近了，今天我来教大家做一道饭桌上，必不可少的年菜，【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉（360克）干豆角（100克）辅料老抽（15克）料酒（10克）桂皮（2克）八角（1个）香叶（1片）蒜瓣（5瓣）盐（5克）食用油（25克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“今天做一款简单的蒜香烤排骨，经过长时间的腌渍后，烤出来的排骨滋滋冒油，外焦里嫩而又蒜香浓郁，那气味满屋飘香，让人欲罢不能，鲜嫩爆汁，好吃到爆！”食材明细主料排骨（750克）生姜（2片）大蒜（4粒）料酒（1勺）生抽酱油（2勺）老抽酱油（1勺）蚝油（2...

“土豆烧排骨算是我们家比较常吃的一道菜了。正因为常做，每次都想着“下次做再拍照吧”，一直都没有记录下来。今天终于把过程完整的拍下来啦。用来烧排骨的依然是我这个学期带来的宝贝电压力锅，省时方便。锅用的久了，时间...

“从小我就特爱吃鱼，不管是酸菜鱼、豆花鱼还是清蒸鱼，总是吃的津津有味。爸妈总是说“多吃鱼好，变聪明”，其实是因为鱼肉的优质蛋白含量高，而且脂肪也是比其他肉类要优秀很多，主要是由不饱和脂肪酸组成。”食材明细主料草鱼...

“每每看到红烧肉，总能想起疼爱我的姥姥，那时候只要去姥姥家，姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，肉香十足，吃一口都是满足。后来姥姥不在了，也很少吃红烧肉了，怕睹物思人。结了婚，老公也爱吃红烧肉，出去吃，总是感...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：80细砂糖：50低筋面粉：180蛋液：15ml辅料柠檬：1个具体步骤1.低粉180g黄油80g细砂糖50g蛋液2大勺（15ml）柠檬1个2.先用盐搓一下柠檬的外皮，再用温水洗净...

“这是一款可以大量消耗蛋白的配方，如果做美食的时候，蛋白多出来了，就可以拿来做蛋白饼干，味道不腻，烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作，烤制时间也短，真懒人必备。”食材明细主料无盐黄油（40克）蛋白（40克）低筋面粉...

猪油拌粉，是长沙市一道传统名小吃，在长沙的大街小巷都可以看到这份美食，一般使用的原料都是粉或者宽面条，我比较喜欢吃米粉，所以今天的猪油拌粉用的是米粉，你们不喜欢米粉的也可以使用其他面食，并不影响猪油拌粉的味道~主料...

“草莓控最爱的鲜甜牛乳茶，既有草莓的甜蜜芬芳，又有牛奶的顺滑的口感，清爽不腻的口感给予味觉香甜的体验。”食材明细主料草莓果肉（120g）牛奶（100ml）冰块（至沙冰壶400ml）辅料饮爆点冰糖浆（35g）五彩小芋圆（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分...

“香辣的小炒肉，透着油香却不腻人，超下饭哦！”食材明细主料五花肉（150g）杭椒（350g）辅料大蒜（少许）生抽（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒肉的做法步骤1、准备好五花肉。2、将肉放锅里煮3分钟左右。3、...

“猪蹄中含有丰富的胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩皱，使面部皮肤显得丰满光泽，增强皮肤弹性和韧性，可以延缓衰老，是美容神器。”食材明细主料猪蹄（2只）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：适量辅料水：适量剁椒或泡椒：适量白糖：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水；2.油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个辅料豆腐皮（油皮）：适量盐：适量淀粉适量：适量猪里脊肉馅：适量小香葱：适量红黄甜椒：1个食用油：适量黄酒：适量冬笋（现在季节可用罐头）：适量发好的干黑木耳...

“回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然...

“夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵”食材明细主料排骨（2斤）辅料花椒（2克）大料（2个）葱（1棵）姜（1块）红塘（2小勺）盐（适量）花生油（适量）干红辣椒（3个）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1000辅料香菜：适量盐：适量姜：适量大蒜：适量白砂糖：适量油：适量十三香：适量大葱：适量醋：适量具体步骤1.把鱼去腮去肚，洗净控干。(我家的锅游有点小就把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：适量辅料鸡精：适量盐：适量蒜：适量蚝油：少许具体步骤1.菠菜的颜色很漂亮，绿油油的~2.先放入蒜末爆锅，然后放入菠菜~3.放入盐，鸡精，少许蚝油，翻炒熟即可...

“话梅排骨是一道以排骨为主料的中餐菜品菜品色泽红亮话梅散发着排骨的清香，口味微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，美味可口，话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，使得这道菜具有健脾开胃，解腻助食的功效。”食材明细主料肋排（750g）话...