相关自制馄饨皮的最正宗做法的餐饮知识

“馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。起初是用于祭祀，直到宋代，每逢冬至节，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖...

食材明细主料猪肉（1块）辅料馄饨皮（适量）葱花（适量）榨菜碎（适量）调料白胡椒（1.5勺）盐（1.5勺）生抽（2.5勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）玉米淀粉（2勺）香油（半勺）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制馄饨的做法步骤1、准备好一块猪腿肉，切片，在搅拌机里...

食材明细主料馄饨皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馄饨皮饼的做法步骤1、准备食材，馄饨皮，葱花。2、馄饨皮抹上少许油，撒上葱花，少许盐。3、依次五张皮子为一组。4、用擀面杖擀开。5、不粘锅倒入...

食材明细主料肉（300g）面粉（适量）芹菜（2棵）辅料木耳（少许）配料食用油（2勺）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馄饨的做法步骤1、和面，根据自己平时吃饭的量来和。2、将肉剁碎，要剁成肉容。3、准备2棵香芹。4、将芹菜...

“这款小馄饨非常适合小朋友和喜欢海鲜的朋友！制作简单，但是味道真的超级赞！其实也是懒！很想吃海鲜的时候就想马上吃到！所以研发了这款小馄饨了冷冻在冰箱，想吃煮几分钟就能吃到一碗热腾腾鲜美无比的小馄饨尤其在冬天真的是...

“馄饨好吃，皮难擀，今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家，希望您能喜欢。”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（55克）淀粉（10克）盐（1克）辅料淀粉（适量（做手粉用））原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）馄饨皮的做法步骤1、准备好主料中的面粉...

“面点专业零失败配方，皮薄光滑，馄饨煮熟口感润滑，营养美味又健康！”食材明细主料面粉（500克）水（240克）辅料面碱（2克）调料盐（2克）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馄饨的做法步骤1、成品图皮薄光滑。2、面粉500克。3、盐2克，面碱2...

“馄饨皮买的，2块钱，用了大概一半，做出来约20个。”食材明细主料馄饨皮（适量）云耳（一把）榨菜（一个）辅料自然鲜（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮馄饨的做法步骤1、食材准备，榨菜有盐味。2、云耳，榨菜，剁碎。3、热...

“包馄饨的时候剩下一些馄饨皮，用它做了面片汤，还不错。”食材明细主料馄饨皮（适量）香肠（1根）油菜（2棵）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）馄饨皮片汤的做法步骤1、馄饨皮切成菱形，小葱切碎。2、...

“其实馄饨皮除了做馄饨，还可以做成其它小吃哦！比如说馄饨皮煎饼。馄饨皮煎饼可以充分发挥馄饨皮薄的优势，让整个饼操作非常快手。而且成品晶莹剔透，香味十足。”食材明细主料馄饨皮（1进）西葫芦（1个）胡萝卜（1个）木耳（1把）鸡蛋（2个）...

“馄饨是我家冰箱里常备好的，可以下着吃，煎着吃，蒸着吃。。。今天我还是煎着吃，只是加了点蛋液，感觉多了点层次”食材明细主料馄饨皮（22张）猪肉馅（200克）鸡蛋（1个）辅料色拉油（适量）生抽（2勺）料酒（1勺）盐（少许）姜汁（1勺）砂糖（半小勺）香油（少许）...

“包了马齿苋馄饨，我说煎着吃，少爷他爹要吃有汤水的。抓了吧虾皮，给他调个美味馄饨汤，可惜又下雨了，懒得去院子里采香菜，就用葱绿部分代替吧。”食材明细主料马齿苋（80g）肉糜（100g）馄饨皮（适量）馄饨馅调料葱（小许）泡姜（小许）食用油（5g）...

“用菠菜汁与胡萝卜汁自制的馄饨颜色漂亮，营养丰富、煮制不散、不混汤、既好吃又营养。早餐尤为适宜。”食材明细主料菠菜汁馄饨（适量）胡萝卜汁馄饨（适量）辅料高汤（适量）水（适量）料酒（少许）盐（适量）鸡精（少许）调料葱花（适量）咸鲜（口味）技...

“肉馅的鲜美与皮蛋特有的弹糯香味，夹杂着汤汁的酸爽，一碗热气腾腾的皮蛋馄饨，你还能抵御这道美味的“黑暗料理”吗？”食材明细主料夹心肉（适量）皮蛋（适量）鸡蛋（适量）辅料葱姜水（适量）芝麻（适量）紫菜（适量）调料香油（适量）盐（适量）生抽（适量...

“来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的！鸡汤馄炖，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。口味鲜而不腻，味道纯正，加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法，一种鸡汤馄炖，一种红油抄手，都是美味的”食材明细主料猪肉馅（200克）大虾仁（50克）洋葱（3分之一个）鸡蛋（...

“非常好吃的一道零食，炸酥脆，撒椒盐.辣椒粉。”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料花生油（适量）辣椒粉（适量）椒盐（适量）香辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐馄饨皮的做法步骤1、买的馄饨皮，切块。2、锅内放油烧热，放入馄饨皮。3、炸...

食材明细主料肉（适量）辅料馄饨皮（适量）调料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制馄饨的做法步骤1、原料。2、肉搅拌成泥。3、加盐味精，耗油蒸鱼豉油拌匀。4、加鸡蛋继续拌匀。5、搅拌...

“三坊七巷的肉燕，绝对的#花样美食#，肉燕是做来不的，可以试试把肉泥加入的面皮里，做出不一样的大馄饨来，也算是花样美食吧”食材明细主料面粉（适量）大虾（适量）西红柿（一个）韭黄（少许）鸡蛋（一个）芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）葱（适量）姜（适...

现如今，国民的生活水平相比过去有着翻天覆地的变化，人们的追求品味越来越高，对饮食需求越来越挑剔口味越来越刁钻，吃腻了大鱼大肉，就在想调换一种口味，正宗馄饨的上市大大吸引了广大消费者，人们争相购买，消费场面异常火爆，经常...

“我最爱的小馄饨，每次煮馄饨都爱加上蛋皮，有高汤的时候配上高汤味道更鲜美！吃完暖暖的，很适合这个季节的早晨！元气满满的一天从温暖的早餐开始！”食材明细主料馄饨（多数）辅料鸡蛋（1个）生菜（少量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“馄饨让我最中意的地方，就是那滑niuniu的皮和QQ的馅。前几天，一个朋友问我：“为什么我做出来的馄饨，馅总是板板的，一点都不弹呢。。而且也没有外面鲜？”一问之下，才知道原来她选择的肉的种类以及剁馅方法有些问题。馄饨最常...

“买来现成的馄饨皮，做好各种馅料，包好上锅，呵呵！标准懒人做法，看看这三鲜烧卖，馄饨皮蒸后，透明筋道，口感很好。”食材明细主料馄饨皮（适量）虾仁（适量）肥瘦肉馅（适量）辅料韭菜（适量）姜（适量）葱（适量）配料香油（适量）酱油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸...

“爱上做饭，你会收获很多生活中的乐趣，让不喜欢的事情慢慢变成一种享受。”食材明细主料馄饨馅（适量）馄饨皮（适量）辅料清水（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）馄饨皮锅贴的做法步骤1、猪肉切碎，放苜蓿.葱.姜调料拌匀。2、...

食材明细主料馄饨皮（适量）肉馅（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生姜粉（适量）白糖（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸馄饨皮卷的做法步骤1、准备的肉馅。2、肉馅中放入胡椒粉、盐、生抽、蚝...

海鲜馄饨可以说是大众非常喜爱的食物，尤其是受到了年轻人的青睐，它以自然为美的同时还保留了传统的料理味道，以传承地道美食为原则，坚持着自己的品牌战略，本着让产品更加具有竞争力，让服务更加完美，所以对于材料要求严格。同...