相关奶酥包的做法的餐饮知识

食材明细主料高粉（270克）酵母（3克）鸡蛋（51克）奶（115克）糖（40克）盐（3克）黄油（30克）辅料黄油（30克（奶酥馅））全蛋液（20克（奶酥馅））盐（1克（奶酥馅））奶粉（100克（奶酥馅））酥粒（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥包的做法步骤1、将面团原料中除黄...

“老公说好久没有吃了，就决定在做一次。一共做了12个很受欢迎的，出炉就吃掉了5个。面包有浓浓的奶香味，喜欢这个味道的亲不妨试试了。”食材明细主料髙筋面粉（300克）低筋面粉（100克）细砂糖（30克）盐（少许）酵母（4克）奶酪粉（10克）鸡蛋（1...

“儿子灰常喜欢吃甜面包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的时候就问：“妈妈，你什么时候做那个好吃的面包？”第一次做奶酥包还出了点笑话，本来糖粉50克，奶粉100克，可我却用了100克糖粉，50克奶粉，结果是真甜啊，甜得都齁着了O(∩_∩)...

“刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12点面包出炉，我还忍不住揪了点奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。原方是先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，但是我挤完奶酥糊才懊悔的想...

“奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒，从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心，配上软软的面包，一定更加好吃呢！”食材明细主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食盐（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黄油（20g）辅料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黄...

“这款面包做起来稍稍麻烦，但因为前段时间正好做了一些千层酥皮，做起来就少了很多步骤，味道很棒，值得一试哦。汤种面包也是第一次做，其实做法跟直接法的面包一样，只不过加了汤种一起揉面，面团非常软，但并不会粘在手上，还是很好...

“整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过，正好要做面包，可以拿来试试不沾效果，没有费心想整造型，直接将几个面团塞进模具就成了。最后，不沾效果真不错啊，真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒...

“添加了红茶的面包与奶酥完美搭配。材料与步骤比较冗长。过程可以分为2部分来看，制作奶酥和制作面包。”食材明细主面团高粉（250克）新鲜酵母（9克）白砂糖（30克）盐（2克）红茶水（100克）黄油（25克）奶酥黄油（90克）糖粉（65克）鸡蛋液（55克）奶粉（1...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）鸡蛋（1个）酵母（2克）黄油（35克）辅料盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶酥粒包的做法步骤1、先把除黄油和酥粒以外的材料全部放入揉面桶搅拌；2、搅拌成面团出...

“【奶酥粒排包】善用黄油，总是会有惊喜，不知道是谁最初有了这种尝试，做出了奶酥粒，我想，当初一定带来了很大的惊喜。雪花一样的酥粒，不但好看，还很好吃，同样还是黄油面粉和糖粉，效果确是那样的不同！”食材明细主料高粉（300克）牛...

“奶香酥面包，又香又软的。家人都都喜欢吃自己做了面包，当早餐吃，午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。”食材明细主料高筋面粉（400g）细砂糖（60g）盐（2g）淡奶油（170g）牛奶（80g）全蛋液（40g）酵母粉（6g）黄油（30g）酥粒（适量...

食材明细主料高筋面粉（250克）白糖（40克）鸡蛋（38克）奶粉（60克）酵母（4克）水（130克）黄油（60克）可可粉（10克）奶酥馅糖粉（50克）蛋（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）巧虎奶酥面包的做法步骤1、后油法将所有材料扔进面包桶，开和面程序，揉至面...

“台式面包四大天王的最后一篇，总算是交完作业了（汗）。之前说过，我不嗜甜，奶酥面包自然也不是我的菜；这次做完后，更是惊呆了...原来这是个美味但热量非常高的甜面包。偶尔吃吃可以，可别真的每天都当正餐吃啊~”食材明细主料水...

“这款奶酥小面包制作有点麻烦，需要制作馅料和表面装饰的香酥粒，第一次做没经验，其实奶酥馅也可以提前做好放冰箱的，刚刚烤出来的奶酥面包非常的好吃，可惜儿子上自习的时间到了没捞着吃呢，说好了放学回家饿了吃的。上次做的...

“可以做7个面包。”食材明细烫种高筋面粉（40克）细砂糖（50克）盐（8克）热水（40克）主面团高筋面粉（500克）干酵母（6克）草莓果茸（90克）烫种（50克）红曲粉（2克）黄油（30克）水（240克）草莓奶酥馅黄油（65克）糖粉（40克）鸡蛋（35克）奶粉（85克）草莓干（60克）奶香（口味）烘...

“从面粉到面团，再到面包，这是一个收获的过程，随着面团一点一点的涨发，每一个气孔里都注满了烘焙的快乐，幸福在这温暖的厨房里慢慢膨胀。内里的奶酥馅，表皮的香酥粒，柔软香甜的面包，甜而不腻，香甜而酥脆，不但丰富了口感，还让面包...

“六月的第三个星期日-父亲节，虽然是近年来才盛行的节日，可是很多朋友都会在这天为父亲准备一份礼物，我一直遵循“百善孝为先”的原则，父母养育我们，含辛茹苦，在这样的节日表达下我们对他们的爱也是应该的，我的老爸爱吃甜品，...

食材明细主料高粉（300克（中种））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）鸡蛋（90克）黄油（50克）辅料黄油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静...

食材明细主料高粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1只）可可粉（15克）奶粉（15克）辅料黄油（15克）糖（50克）盐（1克）酵母（5克）奶酥（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可奶酥排包的做法步骤1、将所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。2、放入...

“柠檬酱用料：柠檬2个；鸡蛋1个；糖40g；麦芽糖30g；水50g面包用料：高筋面粉180g；酵母2g；糖16g；蛋液25g；水95g；盐2g奶酥粒用料：低筋面粉25g；芝士粉5g；糖15g；蛋液10g表面装饰：椰子粉适量”食材明细主料高筋面粉（180g）酵母（2g）糖（16g）蛋液（25g）水（95g...

“相信每个喜爱烘焙的上班族都有深夜加班烤面包的经历，晚饭后开始揉面，发酵，醒发，整形，二次发酵再接着烘烤，整个过程怎么算也得4个小时左右，面包出炉已接近深夜，如果不是兴趣爱好，在外人眼中这熬夜烤面包绝对也算得上是苦差事...

“很多时候我做的面包体，就是我平时做基本甜面包用的一个方子，我比较喜欢用甜面包做各式花样的面包。太复杂的食谱我自己又做不来。有感自己的头脑很简单，总是做不好高难度的东西。为了不想让自己变得很复杂，总喜欢做些简...

“上色有点重，并不代表不好吃哈。这款酥粒餐包需要从制作液种到面包出炉，需要20个小时。刚刚开始做的时候我也是被这个时间给吓住了，后来看了方子才知道并不繁琐，只是要隔天晚上提前做好液种的材料，其它的都是正常做法，口感...

“所谓生活之美，就是能让你每天都感受到愉悦的东西。我们要“用早餐唤醒美好一天”这种生活方式去过好每一天。早餐，可以是简单的一个白吐司搭配一杯热咖啡，也可以是复杂的一份整形面包搭配一杯热豆浆，无论简单与复杂，它都...

食材明细主料高筋面粉（350克）奶酪（50）鸡蛋（2只）黄油（40克）白糖（70克）辅料酵母（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶酥面包的做法步骤1、黄油切块软化；2、将面粉、酵母粉拌匀；3、加入鸡蛋、奶酪、白糖；4、搓揉10分后，加入黄油；5、揉...