相关栗子慕斯盒的餐饮知识

“纯香的栗子蓉与松软的巧克力蛋糕无需任何修饰就足够诱人这个CP就已经是好吃的证明展示的份量是7份哦~”食材明细主料巧克力蛋糕胚（14片）栗子慕斯食材（7份）牛奶（14g）淡奶油（14g）舒芙蕾栗子蓉（20g）蛋黄（32.5g）细砂糖（12.5g）朗姆酒（6m...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄与蛋白分离，蛋黄内加入细砂糖20克搅打至体积略有膨胀，细砂糖融化后备用；2.打发蛋白至湿性发泡，分三次加入细砂糖，每次10克；直到搅打...

“家里还有一些奶油奶酪，准备在23号回老家前做点什么，留着在路上吃，刚刚好买了桃子，就一起配个慕斯吧”食材明细桃子糖水桃子（500g）白砂糖（100g）柠檬（两片）水（500g）杏仁蛋糕底杏仁粉（60g）低筋面粉（20g）鸡蛋（3只）白砂糖（60g）牛奶（60g）玉米油（4...

“口感软软糯糯的一勺把夏天都放进嘴里甜而不腻之余清凉透心沉溺在这香甜柔滑的芒果重奏中。”食材明细主料牛奶（90ml）淡奶油（60g）糖（4g）纯净水（150ml）舒芙蕾芒果果酱（130g）吉利丁（7g）打发淡奶油（20g）辅料西柚粒（适量）舒芙蕾芒果果粒...

“酸甜的覆盆子与薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉红色清凉慕斯吧小巧可人的覆盆子充满奇妙的酸与甜像是爱情里的快乐与悲伤相容交错刷满薄荷糖浆的海绵蛋糕作夹心你在我的心里这款慕斯中得蛋糕是提前做好的你可以选择戚风...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蔻思（cru）原味栗子泥：320铁塔奶油：300马斯卡波尼：250法国进口拉夫特百香果：300吉士丁片：12白朗姆酒：15ML戚风蛋糕：一个辅料百香果蓉：100水：50红加仑果粒：适量装饰...

“清新的椰子慕斯，配上百香果芒果酸酸甜甜的淋面，每一口都很美妙~”食材明细主料椰汁（100g）牛奶（40g）细砂糖（40g）吉利丁片（6g）淡奶油（120g）辅料芒果汁（140g）百香果汁（50g）细砂糖（10g）吉利丁片（6g）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰子...

食材明细镜面煮桃水（200g）吉利丁片（7g）奶油奶酪层自制奶油奶酪（90g）自制无糖酸奶（35g）糖（20g）桃水（20g）吉利丁片（3g）总统淡奶油（90g）水果层大桃子（1个）水（300g）白砂糖（40g）冰酒（50g）打底层海绵蛋糕（1片）果酱层自制樱桃果酱（40克）水（60g）吉利丁片（1.5g...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：100g熟栗子：2淡奶油：50ml打发淡奶油：200ml牛奶：4汤匙（60ml）糖粉：1茶匙（5g）黑巧克力粉：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后把栗子牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个蛋白：4个砂糖：75低粉：35玉米粉：25可可粉：15栗子泥：170淡奶：250ml鲜奶油：15ml朗姆酒：15ml鱼胶片：3烘焙用黑巧克力：100辅料具体步骤1.蛋白分3次加入砂糖打...

食材明细主料芒果丁（500g）椰汁（200g）淡奶油（150g）细砂糖（50g）辅料明胶片（15g）酸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰香芒果盒子慕斯的做法步骤1、明胶剪碎，用冷开水泡软。2、芒果丁放入料理机中。3、加入椰汁。4、加入淡奶油。5...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料栗子蓉：220牛奶：110辅料朗姆酒：8焦糖淋面：适量细砂糖：225纯净水：25淡奶油：125吉利丁：5具体步骤1.事先准备，将吉利丁用冰水泡好备用，准备两块8寸正方形巧克力...

“这是只很容易让人一见钟情的小甜点，只做小狗可以不用烤箱。琢磨了很多配方，发现自己来做即使用最少的材料（一只蛋黄），慕斯液还会有很多富余，于是决定给小狗加一个底座——相同材料的方形慕斯蛋糕，如此，既有趣又不浪费材料，一...

“每年秋季栗子丰收季我总会购买一些栗子，煮熟，剥皮，分袋包装，放入冰箱冷冻室保存。随用随取，非常方便。我对栗子深深的喜爱源自于小时候家门前的那棵栗子树。小小的我经常会抬着头望着栗子树，看着它发出嫩叶，看着它结出果子...

“夏天，生日蛋糕还是用慕斯比较合适。自从学了烘焙，只要有空，家人过生日的蛋糕都是自己动手。现在正是桃子上市的时候，所以就来一款桃子慕斯蛋糕吧”食材明细桃子海绵蛋糕底鸡蛋（4只）桃子泥（50g）桃子糖水（50g）黄油（35g）白砂糖（70g）...

食材明细主料脐橙（3个）奶油（250克）奥利奥（110克）辅料黄油（40克）调料吉利丁片（15克）甜味（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙子慕斯蛋糕的做法步骤1、准备黄油的奥利奥碎。2、40克黄油隔热水融化。3、如图。4、110克奥利奥饼干碎打...

“南瓜和椰浆搭配很清爽但又浓郁，质地细腻绵密，它有自己独特的魅力。此方为6寸圆模。”食材明细主料黄油（40克）奥利奥碎（80克(已去芯)）南瓜（180克）椰浆（80克）吉利丁（10克）淡奶油（220克）辅料白砂糖（20克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普...

“其实我也是刚学滴材料比例还是拿尼不准还须学习！学习！努力！😂😂😄😄”食材明细主料粟子（250克）吉利片（3个）QQ糖（75克）辅料奶油（220克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粟子慕斯蛋糕的做法步骤1、材料2、先把粟子去壳打成粟...

“有朋友突然说元旦要过来家里玩，到我家怎么能没有甜品招待。但是上周末做了四个蛋糕，所以家里奶油奶酪，奶油都没有了。只好想了个招，自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在网上查的方法，奶油奶酪我觉得没啥问...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：48黄油：15无糖栗子蓉：375淡奶油：20栗子蓉：100蛋：2个牛奶：30辅料明胶：9darkrum：30糖粉：9甘栗：100具体步骤1.全蛋加糖粉打发，筛入低粉混匀后，加入融化的黄油搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料栗子酱：150花生酱：100辅料香草精华：5ml奶油：100牛奶：50吉利丁片：2片白糖：30具体步骤1.将吉利丁片凉水泡软，加入加热的牛奶中，使期充分融化。2.将牛奶倒入栗子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋糕胚：1个去皮熟栗子：200水：300抹茶粉：5栗子泥：200砂糖：25鱼胶片：1.5片淡奶：130牛奶：40辅料具体步骤1.熟栗子打成粉，水抹茶粉适量糖，在锅中小火加热熬煮到去掉...

食材明细主料戚风蛋糕（适量）辅料酸奶（200g）牛奶（80g）吉利丁片（适量）淡奶油（适量）水（30g）配料杏子酱（200g）杏酱（80g）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）杏子慕斯的做法步骤1、先刻出两片比模子稍微小一点的蛋糕片。2、200g杏子酱放入...

“非常上手的一个随心慕斯，是外出郊游的好搭档。做法也简单，味道清爽可口。”食材明细主料手指饼干（五片）酸奶（200g）辅料力娇酒（适量）芒果泥（60g）吉利丁粉（7g）柠檬汁（几滴）饮用水（少许）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）芒果慕斯盒子...

“做过几次慕斯，觉得慕斯关键在于打发淡奶油，之前几次奶油打发觉得很简单，这次觉得打得有点累，打了比较久才慢慢发起来，感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的，所以估计放冰箱最好是超过十二小时，包装上面写着不能超...