相关丸子蛋盅的餐饮知识

食材明细主料五花肉（适量）熟鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）杭椒段（适量）干红辣椒（适量）辅料花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）湿淀粉（适量）生蛋液（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丸子蛋盅的做法步骤1...

食材明细主料猪肉（适量）火腿肠（半根）胡萝卜（半根）土鸡蛋（一个）辅料香菜（一根）葱（一根）配料盐（适量）鸡精（适量）油（少许）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）地瓜粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）丸子蛋花汤的做法步骤1、将胡萝卜...

“我家二宝一周吃五个蛋，炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白，就顺手给他做了鸡蛋肉盅，趁机上面摆点蔬菜一起吃。适合月龄:12月+”食材明细主料鸡蛋（3个）肉末（60克）胡萝卜（20克）香菇（半个）辅料淀粉（2克）盐（1克）料...

食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（1个）洋葱（半个）辅料黑胡椒粉（1勺）盐（1勺）披萨草（适量）黄油（10g）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小盅蛋的做法步骤1、西红柿去皮和洋葱一起切成小块。2、锅中放入黄油。黄油融化后放入西红柿和洋葱煸...

“今个糯米不煮饭，不熬粥，我们来做丸子哦，就是传说中的珍珠丸子，说起这个丸子在以前只能在过年时候才能吃到，糯米虽然家里有种，但当时肉比较贵，所以我妈妈想了一个好办法，改变了一点点做法，那就是利用咸鸭蛋的黄，那会家里都有养...

食材明细主料瘦肉（适量）蛋黄（适量）辅料香葱（适量）配料精盐（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蛋黄丸子的做法步骤1、将猪瘦肉剁成肉泥，放进葱花，精盐合匀。2、将蛋黄打入碗里搅散，把拌好的香葱肉泥做成肉丸子，放进蛋...

“食材：肉丸子适量，蛋皮1个，调料：猪油，精盐，香葱，鸡精，调味鲜，香油。方法：1、备好食材，肉丸子，蛋皮。2、盆里烧清水或高汤，烧开。3、下入肉丸子煮熟，4、再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。5、调入调味鲜，鸡精调味。6、出锅装碗中，淋上香油...

食材明细主料猪肉（适量）马蹄（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）花生油（适量）西兰花（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抱蛋肉丸子的做法步骤1、猪肉马蹄切好，加入葱、盐、酱油、花椒粉放入绞肉机搅碎。2、...

“这道菜中既含有猪瘦肉也含有鸡蛋蛋黄，具有很高的营养价值。尝起来外酥里嫩，有猪肉和卤蛋的香味，很受欢迎。”食材明细主料肉末（350g）卤蛋蛋黄（12个）辅料姜末（3g）蒜末（3g）葱末（3g）鸡蛋（1个）生粉（20g）配料盐（1.5g）味精（2g）白胡椒粉（2g）咸鲜（口...

“鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，”食材明细主料鸡蛋（2只...

“近些年青岛市场鲜有这种圆茄子，今天见到一下子勾起怀旧情绪，回忆小时候父亲的菜地，每年必种的茄子总是这个品种，做一款别致的菜以慰我童年的记忆。”食材明细主料圆茄子（1个）秋葵（100克）熟玉米粒（25克）胡萝卜（半根）虾仁（50克）烤肠...

“虽说是简单的丸子，尽量也做到食材丰富，营养更均衡。”食材明细主料猪肉末（适量）鹌鹑蛋（适量）豇豆（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

“我女儿是比较喜欢吃丸子的，但是处于健康考虑，我很少买外面的丸子给她吃，一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富，将五花肉，胡萝卜剁碎，包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称，小孩吃了对眼睛及好，鹌鹑蛋丰...

“1将吐司剪开四条边；2鸡蛋打散，将鸡蛋液淋在吐司片上；3把吐司放在纸杯中；4培根卷好后放入吐司中间，放入杂蔬粒，撒上黑胡椒；5将其放入预热后的烤箱中180度烤10分钟就可出炉。”食材明细主料吐司片（适量）鸡蛋（适量）培根（适量）杂蔬粒...

食材明细主料火腿（三片）鹌鹑蛋（6个）西兰花（少量）辅料盐（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋盅的做法步骤1、把火腿片放入马芬的烤盘或者小烤碗也可以，塞进去稍微整理一下。2、往火腿片里打入两个鹌鹑蛋和几朵西兰花，...

“很好吃也很容易做。”食材明细主料鸡蛋（3个）瘦肉末（50克）辅料干香菇（1朵）胡萝卜（2片）小葱（几根）酱油（1汤匙）淀粉（少许）料酒（少许）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋蒸丸子的做法步骤1、材料；2、肉末中加酱油、盐、少...

“一直以来我就很喜欢吃香菇，不过我女儿好像对香菇不怎么感兴趣，为了让她吃一点香菇，我就做了这道香菇蛋肉盅，香菇，肉，蛋，芹菜都组合在一起，用手拿一个当零食吃也不错！！”食材明细主料香菇（12朵）猪肉（适量）芹菜（一颗）鸡蛋（一个）辅料盐（2...

食材明细主料排骨（500克）椰子（1个）辅料鸡精（适量）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰子炖盅的做法步骤1、选了一个嫩的椰子（水较多，我是让卖的人挑的）2、准备好装椰子汁的工具3、开始开椰子，去外衣，找中间最嫩的部位，好开...

“家中有爱吃肉的姐妹可以尝试下，味道很好哦，”食材明细主料肉馅（500克）盐（20克）姜（适量）花椒（适量）辅料鸡蛋（3个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉丸子的做法步骤1、肉馅准备好，2、把姜切成末3、把花椒用开水泡上4、放入盐...

食材明细主料小南瓜（适量）猪肉（适量）小米（适量）辅料胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）姜（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸南瓜盅的做法步骤1、小米洗净浸泡备用。2、沥去水。3、小南瓜花刀切盖去内囊。4...

“老家这款传统的丸子是用肉馅做的,记得我小时侯不爱吃肉馅做的东西,我妈就改成了用鸡蛋来做,我是相当喜欢的,今天拿来和大家分享啦.....”食材明细主料豆腐（3斤）辅料鸡蛋（2个）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）...

“茄子的功效:茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦...

食材明细主料丸子（适量）鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丸子蛋花汤的做法步骤1、这是做丸子时煮丸子的汤。2、加入几个肉丸子。3、鸡蛋打散备用。4、关火，倒入鸡蛋，边到边搅拌，加入一点盐和...

食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）生姜粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋丸子汤的做法步骤1、选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。2、放入盐、淀粉、蚝油、生...

“oeufscocotte是传统法式头盘的一种，热腾腾半熟的蛋黄和嫩滑刚凝固的蛋白，搅着鲜奶油、胡椒、盐和黄油的滋味，口感极其顺滑。里面的配料可以很多变，除了上述的鲜奶黄油胡椒外，可以用虾仁干贝、可以加菠菜奶酪、可以加熏肉...