双瓜炒鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋 双瓜炒鸡蛋怎么做
“我做菜,向来喜欢混搭,这样可以营养全面一些,单炒苦瓜单调一些,加了丝瓜就更好吃了,所以这款【双瓜炒蛋】就是混搭不错的一个小炒,不仅制作简单,营养丰富,而且味道鲜美。这次的双瓜炒蛋,我还在鸡蛋液里加了做饼剩下的葱头和胡...
“我做菜,向来喜欢混搭,这样可以营养全面一些,单炒苦瓜单调一些,加了丝瓜就更好吃了,所以这款【双瓜炒蛋】就是混搭不错的一个小炒,不仅制作简单,营养丰富,而且味道鲜美。这次的双瓜炒蛋,我还在鸡蛋液里加了做饼剩下的葱头和胡...
“农家小炒肉,具有浓厚的湖南农村风味,是喜爱吃辣椒,又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配,味道鲜美,无论在餐馆或家庭中,都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量...
“很喜欢丝瓜做菜,不管是做汤还是做菜,都很好吃,这个丝瓜是我一个半月以前做的,很下饭也很好吃呢,分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料丝瓜(一条约300克)西红柿(一个约200克)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
““木樨肉”这道菜全国到处都有,做法不一各有区别,因此,做这道菜因地制宜,里面配什么的都有,没有一个统一的制作标准。但翻阅史料,还是以华北一带对“木樨肉”的做法较为传统和正宗。“木樨肉”发源于山东的鲁菜,引进北京已...
食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入...
“之前讲南昌人喜欢吃各种“皮”,西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已经介绍了,今天来讲做起来比较麻烦点的柚子皮!柚子皮做的好的话,不但美味,还是非常有营养的一道菜呢!柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及...
“在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...
食材明细主料青椒(适量)猪肉(适量)辅料浏阳豆豉(适量)大蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉的做法步骤1、准备好原料。2、青椒洗净去籽切小块,大蒜拍碎。3、肉切丝用油盐腌制备用...
食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料胡萝卜(半个)琵琶腿(两个)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糯米酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍琵琶的做法步骤1、准备好所有材料。2、将琵琶腿的肉剔出来。3、杏鲍菇胡萝卜切片。4、热锅...
“家庭作饭,不但想快捷,又要顾及营养,看看家里的菜,各样的一起一炒,别说还不错,这款【什锦小炒】由此诞生了,还成了我常吃的小炒。今天分享给大家,希望大家喜欢!什锦小炒特点:颜色鲜艳营养丰富咸鲜适当微辣适中下饭伴侣香味浓郁...
“本来想吃西兰花木耳,看看还有茭白,就随手做了这款【蚝油茭白西兰花】,味道不但鲜美可口,而且制作简单,看起来也不错,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料西兰花(200克)茭白(250克)辅料盐(适量)蚝油(半勺)生抽(半勺)糖(半勺)鸡...
食材明细主料白菜(适量)包菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜小炒的做法步骤1、所有材料图。2、炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。3、再放木耳翻...
“清淡食物建议炒前主要材料需焯水。”食材明细主料山药(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鸡腿菇(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)蘑菇精(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒的做法步骤1、山药黄瓜黑木耳鸡腿...
““花枝片”,这是岭南一带的叫法,学名为“墨鱼”。在制作这道菜时,可把墨鱼切成单飞片或双飞片,这是粤菜中最常用的基本刀法。在切的时候刀法要娴熟,因为它不是竖刀切,而是用坡刀把墨鱼片成的薄片。“花枝片”还可切成鱼鳃...
食材明细主料茼蒿(300克)辅料香干(250克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)食用油(适量)配料鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿香干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、茼蒿洗净,切段。3、香干洗净,切片。4、炒锅加热...
“以前在家可是无辣不欢的,辣的嘴巴肿了还要吃。刚出来工作那会到处找辣椒吃,可就是找不到家里的那种辣椒味,慢慢的也就习惯外边的生活了,习惯无辣的生活偶尔吃点辣的还受不了了。记得很小的时候家里每次来客人老妈就会炒...
“北方人冬天都爱吃酸菜,川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉(渍菜粉)也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆,再有就是各种咸菜,那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了,白菜土豆也就沦落到点缀的地步。...
“很多粉丝微博上问我,怎么样烧出既美味又嫩的农家烧牛肉,其实很简单。今天我就自己随手烧了一道。尽管配料用得少,味道好,并且卫生,同事吃了大加赞许,牛肉又好吃,萝卜丝更可口。”食材明细主料桃花江清真黄牛肉(200克)白萝卜(3...
“春节已过,家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜,很多原料放久了便不新鲜了,使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质,春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒!节前买了几条鳜鱼,有些在春节期...
食材明细主料小绿椒(200克)辅料银鱼干(50克)白芝麻(适量)配料盐(少许)酱油(1大勺)麦芽糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干炒绿椒的做法步骤1、小青椒洗净去蒂,切斜段。2、起油锅,放入鱼干炒出香味,盛出。3、另起油锅把...
“这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明细主料面条(适量)鱼饼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料肉片(适量)包菜(适量)鸡精粉(适量)辣椒...
食材明细主料香菇(150克)西兰花(100克)猪肉(120克)辅料胡萝卜(1个)卷心菜(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(3克)白糖(5克)味精(2克)色拉油(25克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦小炒肉的做法步骤1、把胡萝卜洗...
“很适合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的莲藕,爽口的荷兰豆,排毒很有效的黑木耳……五颜六色的,会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢?”食材明细主料莲藕(1段)荷兰豆(适量)胡萝卜(1/3根)黑木耳(适量)便当肠(8根)辅料姜丝(适量)清淡(口味)炒(...
“【家常小炒】特点是:简单快捷、食材不限。今天我用的就是几个洋葱和两个青椒,冰箱里取块肉。非常方便。”食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
“很多的时候,去饭店素菜都是我点,一般我都是会点一些几种蔬菜一起的混搭菜,配合那些大肉菜菜,感觉这样吃起来丰富营养一些,这款【荷塘小炒】味道清淡爽口、营养丰富、色彩明快是我喜欢吃的素小炒之一,也是我家人最爱吃的蔬...