相关酱香辣椒的做法的餐饮知识

“辣过瘾超级解馋。”食材明细主料尖椒尖椒（适量）辅料蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）酱油（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）酱香辣椒的做法步骤1、把尖椒切好切成小圈⭕(尖椒可以有红有绿...

“东北辣椒酱，又辣又过瘾。可以包饭包，可以拌面，可以卷千张，吃法很多很强大哦！”食材明细主料辣椒（适量）豆瓣酱（150克）辅料姜（1块）配料豆油（1勺）生抽（1勺）水（半碗）牛肉粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、辣椒...

食材明细主料本地土辣椒（两斤）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量少一点）白糖（适量少一点）米酒（适量少一点）白醋（适量少一点）高度白酒（适量少一点）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒...

“2013年9月22日上传本菜谱，因疏忽调料有所遗漏，特此更正～～”食材明细主料红羊角椒（5斤）白糖（7两）精盐（半斤）黄金酱（2袋（半斤左右））辅料生姜（3两）大蒜（8两）味精（2两）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、主...

“辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒（500g）辅料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干（不可...

“11月份是辣椒大量上市的季节，每年的这个时候我的母亲都会熬一些辣椒酱。”食材明细主料红辣椒（7斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）调料油（2斤）甜面酱（540克）盐（多）味精（适量）鸡精（适量）白酒（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料秦椒（100g）葱（70g）蒜（35g）香菜（50g）辅料油（适量）生抽（适量）干辣椒面（适量）盐（适量）白醋（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秦椒香辣酱的做法步骤1、所需材料2、将所有材料切碎备用。3、香菜和葱的根和叶分开放。4、热...

食材明细主料牛肉（300g）辅料香菇（10个）花生米（100g）蒜头（1个）调料干辣椒（10个）辣椒皮（10g）豆豉（15g）生姜（1块）芝麻（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇牛肉辣椒酱的做法步骤1、主料，花生清水泡十分钟很好去皮。2、所有材料切碎备用...

“初秋是美丽的，然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢？你懂的菜市上最惹眼的是红辣椒，皮厚，艳红艳红的，红的有些妖艳！不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以干掉两碗米饭。喜欢做...

“进入伏天，又是做辣椒酱的季节。在盛产辣椒的四川几乎家家户户都做辣椒酱，做法也有多样，有加豆瓣的豆瓣酱（如著名的郫县豆瓣酱），有加香料的也有不加香料的。在老家我们一贯的做法是不加任何香料、豆瓣，用最简单的做法，酿出最...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！百搭的蒜蓉辣酱，做蒜蓉龙虾🦐花甲粉、烤茄子🍆、凉拌都无敌美味！平时胃口不好拿上来立马饭光光哦！”食材明细主料大蒜（220g）红辣椒（220g）辅料生抽（20g）白糖（2g）盐（2g）调料植物...

食材明细主料香菇（适量）辣椒酱（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇辣椒酱的做法步骤1、香菇适量洗净控水2、香菇根撕开，朵切成小块3、锅烧热放入适量油，下香菇炒香4、、炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱5...

食材明细主料香菇（适量）剁椒（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油，小火烧热6、下香菇碎...

“老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分...

“几天没进菜市场了，今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了，因为孩子的原因，家人为了谦就孩子，都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒，竟然走不动了。那就买点，做辣椒酱吧~具体做法，如下图”食材明细主料辣...

“没有肉的炸酱，拌面，夹馒头，拌饭，炒菜都好，喜欢吃辣，辣椒多多，香辣，香辣滴！”食材明细主料大酱（1000g）大葱（5根）洋葱（1个）辣椒（1200g）辅料花椒（15g）麻椒（20g）大料（2个）香叶（2个）生抽（30ml）蚝油（3匙）糖（适量）料酒（20ml）干辣椒（8个）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）辅料笋子（少许）花生米（少许）调料花生油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，晾干，备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(...

“学习老狼师傅做的，但是没有放糖和醋，家里人不爱吃太多种味道的，说是太浓了”食材明细主料辣椒（适量）辅料蒜头（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香辣椒酱的做法步骤1、辣椒2、洗净，去蒂...

“自从11年偶然的机会接触美食网站，才知道可以把自己做的菜发在网站上，还可以和朋友学到自己不会做的菜菜，也是从11年才学会的蒸馒头，从那时起把我喜欢美食的细胞激发出来了，买烤箱，面包机，烙饼锅，各种烘焙用具，那也真的疯狂了...

“年年岁岁花相似，岁岁年年酱不同。秋季了，辣椒又大量的上市了，也就又到了做辣椒酱的季节了。去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒，所以引来很多的热议。其实呢，辣椒先蒸后炒的目的有二：1、蒸后的辣椒更容易剁制，且不迸溅。2、...

食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6...

“为什么叫芹菜辣椒酱香肉，肉是先用酱油等其它食材腌入味，再用烤箱烤香待用，酱油味浓所以就叫酱香肉了，。烤好的肉，不油腻，特香。”食材明细主料酱香肉（200克）芹菜（一棵）青椒（二个）米椒（4个）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）酱...

“老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，去蒂，晾干，备用...

“秋天里的第一勺辣椒酱，下饭的上好单品。”食材明细主料青线椒（500g）红线椒（500g）辅料大蒜（7颗）姜（2块）大葱（2段）洋葱（半个）香菜（2颗）调料蚝油（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）白糖（少许）盐（适量）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料干辣椒（适量）黄豆酱（适量）辅料黑芝麻（适量）蒜（适量）核桃（2个）生姜（少许）麻椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香叶（若干）八角（1个）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和...