相关白芝麻脆片的餐饮知识

“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明细主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）辅料食用油（60g）温水（140g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白芝麻脆片的做法步骤1、白砂糖60克加温水140克，搅匀。2、加糯米粉150克，白芝麻70克...

“白芝麻酥脆饼干宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶补充精力。饼干类别的制作最简单的一款。”食材明细主料小米蛋糕粉（50g）白芝麻（30g）辅料糖粉（20g）黄油（35g）蜂蜜（10g）甜香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白芝麻瓦片酥的做法...

“瓦片酥是一种传统西点，因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复杂，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！”食材明细主料低粉（30克）细砂糖（30克）玉米油（40毫升）蛋白（30克）黑白芝麻（适量）甜味（口味...

“又香又脆的芝麻饼烤好啦，快来尝尝吧~，当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉（50g）辅料熟白芝麻（50g）配料黄油（20g）白糖（20g）蛋白（1个）葡萄糖内酯（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体，加入...

食材明细主料蛋清（100g）黑芝麻（30g）白芝麻（30g）低粉（40g）辅料玉米油（30g）调料白糖（40g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻蛋白片的做法步骤1、5个鸡蛋获得100g蛋清，加白砂糖搅拌均匀。2、筛入低粉，搅拌均匀。3、加入玉米油搅拌...

“第二次做这个芝麻薄脆了，以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干，长草瓦片模，后来除草，除了椭圆形还有一个蝴蝶的，第一次做就是用蝴蝶的，脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧，但还是抵不住蝴蝶的可爱………………我现在的...

“今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。”食材明细主料低筋面粉（50g）黄油（15g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）玉米淀粉（4g）蛋白（60g）...

食材明细主料蛋白液（70克）细砂糖（50克）低筋面粉（30克）辅料玉米油（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芝麻薄脆的做法步骤1、蛋白液中倒入细砂糖搅拌均匀。2、倒入低筋面粉“之”字法搅拌均匀。3、加入白熟芝麻搅拌均匀。4...

“爱烘焙，什么样的东西都想尝试，蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候，喜欢挑战高难度的，当然，这得需要很大的勇气、耐心，还有大把的时间。小厨是个上班族，周一至周五每天都是“四点一线”：送孩子上学---上班----下班回家----...

“做面包剩下一颗蛋白，就做了这个薄脆饼干，香甜酥脆，一定放凉了，才好吃，我家没无盐黄油，我用的有盐黄油，吃起来也不错。”食材明细主料蛋清（1颗）辅料低筋面粉（50g）糖霜（50g）有盐黄油（40g）调料黑芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通...

“每年我家过年的时候都会呼肘子呀，猪蹄呀，还炸一些丸子，芝麻叶和干果，这样才有年的味道！不知亲们的“年”是怎样的？都说说吧·····”食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）温水（适量）油（适量）辅料盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...

“这款点心香脆，超薄，午后来一块，满口留香，吃过的都会爱上它，不要错过奥。做蛋挞用掉了蛋黄，蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。两款同时做，真的一点也不浪费看做法吧。因为真的真的很好吃。工具:面粉筛，烤箱，...

“整整三十年了，我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲，那个时候不像现在交通这么方便，或者自驾车，不到一天就到了，不出山东这么大的地，要走四天，我容易吗？要是现在我才不走呢，可能那时年轻，也能吃苦，带着个孩，还拿着大包小包呢，是够...

“都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香，分享给大家。”食材明细主料蛋白（80g）细砂糖（35g）低粉（30g）玉米油（30g）辅料白芝麻（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻脆饼的做法步骤1、蛋白里加入细砂糖。2、搅拌均...

“孟老师的芝麻脆片，如果变成豆渣版会是什么感觉？这想法存了多日，再次制造出豆渣的时候，就把它翻出来小小试验一番。豆渣含水，用水量和面粉量就全凭感觉酌情调整了。做芝麻脆片不需要讲面团揉到出膜，那是再好不过，而加了豆渣...

“黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明细主料黄油（30g）蛋清（2个）黑芝麻（40g）辅料糖粉（40g）低粉（20g）杏仁片（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤1、准备好需要的材料。烤箱预热170度。2、出黑芝麻，杏仁片...

“全量做还是半量做？真是破费纠结。总共150克面粉，减半才75克，是不是有点像过家家？孟老师的20片，究竟算不算多？好一番纠结，终于还是选择按半量制作。亏得减半，这么点量，也铺了两烤盘。。。这个不需要发酵的芝麻脆片做起来很简...

“这是一款非常好吃的饼干——芝麻香，饼干脆，口感一流，真正嘎嘣脆！制作过程简单，即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清，减少食材的浪费，超赞！”食材明细主料低筋面粉（50g）黄油（50g）蛋清（1个）辅料糖粉（40g...

“做烘焙有时候用全蛋，有时候只用蛋白或蛋黄，那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片没有经验，用不沾烤盘、锡纸、油纸，脆片通通拿不下来，真是有点怀疑人生了，只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白（2个）辅...

“这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆饼，人见人爱”食材明细主料低粉（60克）辅料白芝麻（50克）蛋白（2个）糖（50克）色拉油（50克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白芝麻脆饼的做...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟芝麻薄脆片是一种很美味的小吃，吃起来酥酥脆脆的，非常的美味，口感也是很好的，我们都喜欢再外面买些酥回来吃，因为家里的小孩老人家都是很喜欢吃这种东西的，...

“比玛格丽特还要简单的入门级饼干，原材料和所需工具都特别少，但是味道却不简单，甜甜脆脆。”食材明细主料低筋面粉（50g）色拉油（30g）糖（35g）白芝麻（65g）水（35g）蛋白（40g）辅料泡打粉（2g）盐（0.5g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻片片...

“这是我用平底锅做的，自己也没想到成品会如此脆。一直都喜欢薄脆的，不过店里卖的大多是甜的，而我爱的是咸口的，所以当看到别人的博客上用平底锅做蛋卷，心想着薄脆应该也可以，今天试了一下，欧耶，还真不错呢！名副其实，既薄且脆，坐...

“原方是来自君之的，只不过我家确实没有亚麻籽，只有黑芝麻，我就改良了下，也顺便调整了些配料。所以就用它代替了，好在味道非常好，家人老小都喜欢，黑芝麻也比较家常，容易操作。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑芝麻（（熟）50g）低粉（30g）辅料黄...

“小时候吃过这个，具体叫啥我也不知道，嘿嘿，妹妹说它叫“小白脆”。因为有很多的芝麻，加上味道是甜的，炸出来很香脆，我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明细主料普通面粉（适量）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）绵白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分...