相关客家菜-香菜鱼香五花肉的餐饮知识

“食材：熏五香米糯肉400克，香芹适量，调料：食用油，鱼香粉，调味鲜，孜然粉。方法：1、香芹冼净段，2、备好熏五香米粉肉，3、锅里放油下入五香米粉肉，4、撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，5、将五香米粉肉焖熟焖香，6、放进香芹，7、调入调味鲜...

“又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富：含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花...

“家里有俩孩子，炒菜都炒时间久一点，软一点。如果家里都是成年人吃饭，可以大火快炒，加豆瓣酱干辣椒等炝锅，更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。”食材明细主料椰菜花（半斤）五花肉（4两）青红椒（各1/4个）辅料蒜（适量）姜（适...

“咸香入味，肉与菜完美融合，非常的美味下饭，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料五花肉适量（适量）白菜帮（适量）香菇（适量）地瓜粉条（适量）姜丝（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜...

“鲜香味美，下饭菜。年节时来一盘，营养美味。”食材明细主料五花肉（60g）油菜（220g）香菇（4朵）辅料葱（1段）姜（4g）蒜（2个）食用油（4g）调料盐（2g）花椒粉（0.5g）生抽（6g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇油菜炒五花肉的做法步骤1、原料：油菜洗...

香菇是人们生活中常见的一种菌类，具有非常高的营养价值，含有各种维生素和矿物质等营养成分，长期食用可以提高人体的免疫能力，促进人体的新陈代谢。而且香菇作为一种低热量的高蛋白食物，常常被人们用于煲汤，炖炒，做出来的美食...

食材明细主料猪肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）芫茜（适量）淀粉（适量）配料五香粉（适量）鸡精粉（适量）蚝油（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炒肉片的做法步骤1、原料：猪肉蒜米小葱芫茜调味料：五香粉淀粉鸡精粉蚝油老...

“芹菜和肉的香味相互传导，一个字香”食材明细主料芹菜（3—4棵）五花肉（3两—5两）辅料酱油（适量）盐（适量）植物油（适量）干辣椒（四个）大蒜（一颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒五花肉的做法步骤1、芹菜切小段，用沸水煮三分钟以...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜片（适量）配料植物油（适量）老抽（适量）香菜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香菜五花肉的做法步骤1、五花肉切丁。2、香菜切段。3、锅内放入植物油烧热倒进切好的五花肉。4、...

“家常快手小炒，简单又不失美味，太适宜上班一族了！”食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）鲜香菇（四个）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐适（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉香菇炒白菜的做法步骤1、备好食材：如图，清...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）烤肉酱（适量）生抽（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜配香烤五花肉的做法步骤1、准备材料2、将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒...

“香炒农家自制五花腊肉，原生态、无污染、天然香辛料烹制~”食材明细主料湘西腊肉五花肉（300g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）料酒（适量）天然香辛料（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣五花腊肉的做法步骤1、腊肉切小块锅...

“经过昨天傍晚的一场大雨，明显感觉秋天在慢慢的向我们靠近，空气格外的清新凉爽，吃完晚饭一家人骑着车一起去湖边逛逛，出来逛的人还真多，有慢跑的，有骑车的，有推着小孩车散步的，湖边还坐着零散的几个钓鱼的，估计大家都被这一个...

“菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热...

“菜尾是用芥菜晒干而成”食材明细主料五花肉（500克）菜尾（100克）辅料盐（1勺）酱油（1克）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家菜尾焖五花肉的做法步骤1、取适量干菜尾，清水浸泡，泡软即可。2、五花肉洗净，切块。3、肉放少许盐，抓匀...

“韭菜花是葱属的一种，春季不仅仅用来吃食，有时候还用来祭祀之用。《诗经·七月》里说：“四之日其蚤，献羔祭韭。”春四月之初用小羊和韭菜祭司寒之神，可见韭菜在中国食用的悠久历史及在当时的珍贵。而韭花的食用则是在汉代...

食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）鱼香粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）鱼香（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）鱼香五花肉丁的做法步骤1、五花肉清理干净过开水。2、切丁。3、拌进辣椒粉，鱼香粉，酱油，料酒。4、腌制一天入味。...

食材明细主料菜茶（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料水淀粉（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香菜花的做法步骤1、材料：菜花500g；葱、姜、蒜、干辣椒、...

食材明细主料菜花（300克）香菇（30克）西红柿（1个）辅料葱末（3克）配料色拉油（25克）熟肉末（50克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末香菇菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、将西红柿...

“喜欢鱼香的味道，任何菜都想体验一下，正所谓无鱼也鲜”食材明细主料五花肉（130g）冬瓜（100g）尖椒（30g）辅料郫县豆瓣酱（30克）白糖（3g）生抽（5g）蒜末（10g）姜（1g）食用油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香五花肉的做法步骤1、主料带皮...

“一直都觉得鱼香肉丝是川菜中的经典，所以特别喜欢做这道菜，更重要的是那种酸酸甜甜中略微带着泡椒的辣味，实在是米饭伴侣的不二选择。”食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）莴笋（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）配...

“猪肉一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病...

“美食家与COOK100再次强强联合，共同举办“原创DIY烤肉作品”比赛开始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉酱和日式照烧烤肉酱了。我用蒜香烤肉酱烘烤了五花肉和鸡翅，味道非常鲜美，咸香中带着微微的蒜香。这个味道真是让人...

香菜有很高的营养价值，而且脆脆嫩嫩的很是好吃，你知道香菜炒五花肉怎么做好吃吗。小编是经常做这道菜，特别的下米饭。每次能吃满满的一大碗米饭，香菜的清香加上五花肉的鲜香，那么他具体应该怎么做呢？那么咱们就一起来看看他...