相关新疆大盘鸡的餐饮知识

“新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。”食材明细主料鸡（半只）洋葱（半个）青椒（1个）花椒（20粒）生姜（3片）酱油（2匙）啤酒（1瓶）料酒（适量）辅料大土豆（1个）大葱（1段）红...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：1000土豆：400面粉：500辅料菜籽油：100盐：13大葱：100姜：20草果：2个味精：2辣皮子：100八角：1个白糖：20花椒粒：10青辣椒：100料酒：5大蒜：30具体步骤1.主料：三黄鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土鸡：1/4只土豆：2只辣椒：1根干辣椒：5根西红柿：1个青椒：1根辅料糖：1/3调羹炖鸡料：1/2份啤酒：适量老抽：1调羹生抽：1调羹盐：少许木耳：少许具体步骤1.土豆切滚刀块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：3个青椒：200番茄：1个鸡：1只辅料蒜瓣：少许姜片：少许香叶：少许干辣椒：20桂皮：少许老抽：少许花椒：少许料酒：少血生抽：少许八角：少许京葱：少许糖：少许具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青红椒：100鸡：1200土豆：300辅料香叶：3盐：10料酒：20豆瓣酱：50桂皮：3八角：5糖：50老抽：10ml油：100生抽：10ml花椒：5干红辣椒：5具体步骤1.翻炒几分钟后，放入豆瓣酱，生抽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：四只土豆块：适量辅料红尖椒花椒麻椒八角小茴香葱段生姜：适量食用油豆瓣酱白糖辣椒面：适量具体步骤1.将鸡腿剁成小块，用清水洗净然后分水，沥出空干，2倒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：6个鸡：半只辅料盐：适量洋葱：适量青椒：适量油：适量红椒：适量啤酒：适量豆瓣酱：适量番茄酱：适量具体步骤1.鸡洗净，切成块，下锅焯水，去掉血末2.捞出装盘备用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：数个三黄鸡：半只辅料干辣椒：适量料酒：适量青椒：数个大葱：一根花椒：适量生姜：适量大蒜：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.鸡肉切块2.锅中加水，烧沸后将切好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300啤酒：1罐三黄鸡：1000土豆：3个辅料料酒：5八角：2个草果：2个盐：13花椒粒：10干辣椒：100鸡精：2姜：20菜籽油：100大葱：100白糖：20大蒜：30青辣椒：100具体步骤1.主...

食材明细主料土鸡（半只）土豆（1个）青椒（3个）洋葱（半个）香菜（3棵）辅料食用油（50ml）食盐（半勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蒜瓣（3个）姜片（4片）冰糖（5克）青岛啤酒（1瓶）大盘鸡辅料特制大盘鸡用料（半袋）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）新疆大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2块鸡肉：300啤酒：1听辅料葱：适量姜：适量蒜：少许干辣椒：适量酱油：适量盐：少许花椒：少许大料：少许具体步骤1.鸡肉切块，放入锅内焯一下捞出控干。2.锅内放油，油...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡腿（1000克）土豆（2只）彩椒（适量）辅料干辣椒（十只左右，）花椒（两大匙，）朝天椒（适量）姜（1块）蒜（一头）豆瓣酱（1大匙）白糖（两大匙）葱（半根，）八角（2个，）桂皮（2小块，）老抽（3大匙，）料酒（3大匙，）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

“说到新疆美食，大盘鸡是必吃的，经过炖煮，鸡肉软滑，土豆绵软，混合着红油的汤汁，食欲满满，不管是配饭还是配面都是一绝。”食材明细主料鸡腿（500克）线辣椒（80克）土豆（200克）辅料干辣椒（3个）香菇（2个）蒜（3瓣）大料（1个）调料老抽（5克）酱油（20毫升）...

“新疆是个好地方，新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂，临走之前为他做一道大盘鸡，以装行色。”食材明细主料土鸡（1只）土豆（3个）青椒（3个）洋葱（1个）炒制大盘鸡香料：八角（2个）茴香（1小吧）花椒（1小吧）桂皮（1节）孜然粉（1点）大盘鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡块：800辅料油：适量盐：适量红酒：适量老抽：适量花椒：适量大料：适量大蒜：适量土豆：适量青椒：适量胡萝卜：适量具体步骤1.鸡块洗净控水2.青菜准备好3.改刀切片...

“过年回家，妈妈做好饭等我到家，回到家的第一顿，永远是妈妈做的大盘鸡。我爱吃大盘鸡，记得小时候家里一个月也吃一次，每次妈妈都爱给我一些带骨头的好肉，而我却爱吃鸡胸的纯肉块，爸爸就笑我不会吃鸡肉，确实，相比吃鸡肉，我更爱吃...

“每家都有自己的特殊口味，按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡，更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料土豆（2个）洋葱（2个）灯笼椒（2个）配料干辣椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料胡萝卜：1个三黄鸡：1只土豆：2个辅料油：适量蒜：适量干红辣椒：10个青椒：1个姜：适量花椒：1小把八角：2个桂皮：2小块料酒：适量盐：适量葱：适量白糖：适量红椒：1个具体步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：3只青椒：半个红椒：半个土豆：1个宽面：适量辅料花椒：少许八角：2颗生抽：适量砂糖：适量料酒：适量干辣椒：适量豆瓣酱：适量姜片：3片具体步骤1.鸡翅切大块，青椒、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料鸡一只最好是土鸡：800土豆：300尖椒：100辅料糖：适量花椒：适量大料：适量干辣椒：适量鸡精：少许葱姜蒜：适量啤酒：一瓶盐：少许具体步骤1.整鸡剁成块。2.土豆、尖椒切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒红椒：100整鸡：800土豆：500辅料白糖：适量盐：适量豆瓣酱：适量大葱：适量花椒：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.鸡和土豆切块，青椒切好2.油热后放土豆炸熟捞...

“昨天家里剩了半只鸡，想着最近禽流感甚是严重，吃还是不吃呢，最终自己还是战胜了自己，把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡，加上手擀面，两个人最后撑死了也都没吃完啊，可是还想吃，哈哈哈”食材明细主料三黄鸡（适量）土豆（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量土豆：适量辅料油：适量料酒：适量青椒：适量蒜瓣：适量大葱：适量酱油：适量“笑厨”大盘鸡调味料：适量具体步骤1.用老抽、料酒将鸡肉块腌制30分钟左右...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：一只辅料青椒：1个花椒：1小把八角：4个酱油：适量土豆：2个胡罗卜：1根干辣椒：10个白糖：2勺蒜：6瓣啤酒：1罐葱：1根姜：1块清水：2碗具体步骤1.把面粉加入适量温水揉成光...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甜辣椒：一个鸡：半只土豆：两个辅料生姜：适量五香粉：适量具体步骤1.把鸡洗干净，放入碗中～2.土豆，甜辣椒适量3.把鸡冷水入锅煮开～4.煮开把鸡捞出来～5.冷水冲下...