相关【低卡系列之六】双莓小餐包的餐饮知识

食材明细主料面包粉（500克）奶粉（25克）盐（4克）酵母（8克）蓝莓酱（50克）蜂蜜（50克）椰浆（140克）水（110克）蔓越莓干（150克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双莓小餐包的做法步骤1、混合除蔓越莓干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入蔓越莓干低...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：250肉末：200辅料香菇：适量卷心菜：适量胡萝卜：适量葱：适量姜：适量蛋：1个酵母：3水：120具体步骤1.250克面粉加2克盐,用加了3克酵母的温水调成雪花状然后揉成...

“田园童趣一次发酵卡通包子卡通馒头基础做法系列（二）。之前我们发了卡通包子基础做法系列（一），今天我们开始做系列（二）较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了，一是精力有限，二是孩子们都长大了，已经...

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”食材明细主料红米（适量）黑米（适量）糙米（适量）大黄米（适量）玉米碴（适量）大米（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料切片吐司：4片鸡蛋：3个胡萝卜：两个西瓜：少许辅料德尔多士炉：适量德尔煮蛋器：适量德尔榨汁机：适量具体步骤1.煮蛋器大家都会用的，蛋的嫩熟程度，德尔煮蛋器是...

“今日分享一款低卡美食---土豆火腿黄瓜卷。爽口的黄瓜+土豆泥的饱腹感，真是绝绝子，吃起来不腻，只需简单调料，低卡又丰富，美好的一天从仪式感开始～～”食材明细主料土豆（1个）黄瓜（1根）火腿（1根）辅料盐（1勺）黑胡椒粉（5g）玫瑰盐（1勺）咸鲜（口...

食材明细主料面包粉（500克）黑芝麻粉（75克）奶粉（25克）盐（3克）酵母（8克）蜂蜜（30克）水（300克）圣女果干（120克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）芝麻粉圣女果小吐司的做法步骤1、混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低...

食材明细主料面包粉（1000克）盐（10克）酵母（15克）可可粉（10克）蜂蜜（100克）橙皮酱（200克）水（250克）辅料综合麦片（200克）沸水（400克）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）橙香综合麦片面包的做法步骤1、麦片头天晚上准备浸泡液，加盖过夜。2、...

“大丰收是希望的象征，大丰收田园一次发酵卡通系列包子（三）为了写食谱做了一下午的各种卡通包子，虽然孩子们都大了，但是看到我做卡通包子的这种画面难免觉得自己又回到了小时候一样，开始跟我撒起了娇（哈哈哈）。”食材明细主料...

食材明细主料面包粉（500克）盐（5克）酵母（10克）可可粉（5克）蜂蜜（50克）鸡蛋水（175克）浸泡液（全部）辅料综合麦片（100克）沸水（200克）配料酒浸桂圆干（150克）葡萄干（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）综合麦片吐司的做法步骤1、浸泡液：综合麦片...

“今天用简单的手抓饼，来复刻一下儿时自己现在最爱的迷你蝴蝶酥。”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）白砂糖（少许）咸甜（口味）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼系列之蝴蝶酥的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼两头向中间卷起，卷成一头粗...

“一盘两种口味，喜欢吃啥就拿啥！”食材明细主料高粉（280g）低粉（120g）细砂糖（48g）酵母（4g）黄油（32g）辅料盐（5g）牛奶（228g）葡萄干（50g）椰蓉馅（适量）蛋液（32g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双拼小餐包的做法步骤1、准备材料，葡萄干提前用...

“今天带来不一样的口感，可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”，好吃有又好玩。”食材明细主料手抓饼（1张）汤圆（4个）芝士片（1-4片）辅料黑芝麻（少许）蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼系列之酥皮...

食材明细主料面包粉（600克）奶粉（40克）盐（5克）酵母（10克）糖（10克）肉桂粉（3克）鸡蛋水（360克）酒浸桂圆干（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）高级（难度）桂圆吐司的做法步骤1、除桂圆干外的所有原料厨师机揉出膜，加入切碎的桂圆干低速+手工揉匀。...

“全麦粉富含丰富的膳食纤维，消化时间长，可以增加饱腹感。今天的这款小餐包添加了一部分的全麦粉，口感一样细腻，松软好吃！再搭配一杯牛奶跟一个鸡蛋，营养全面，早餐超完美！”食材明细主料高筋面粉（250g）全麦粉（50g）鸡蛋（1个）牛奶（160g...

食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（适量）圣女果（适量）辅料海苔（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饭团系列之《宫》的做法步骤1、米饭蒸好后，分别捏成脸型饭团，发髻饭团，发髻饭团捏好后，用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛...

食材明细主料恐龙面（20g）辅料紫菜（适量）白菜叶（一片）鱼肠（一根）虾粉（一匙）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宝宝辅食之恐龙面系列的做法步骤1、清水烧开2、入恐龙面ps:不容易熟，包装上写的5分钟，但是我觉得至少8分钟左右3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料肉馅：适量面粉：适量水果：适量大米：适量绿豆：适量鸡蛋：适量牛奶：适量辅料发酵粉：适量醋：适量生抽：适量干辣椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量食盐：适量花椒：适量具体步...

“好吃又好玩的卡通包子卡通馒头一次发酵的基础做法系列（一）”食材明细主料中筋面粉（100克）南瓜泥（50克）酵母（1克）辅料豆沙馅（（可换其他馅）适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卡通包子的做法步骤1、老南瓜蒸熟备用（其他三个碗...

食材明细主料面包粉（500克）自磨粗粮粉（100克）可可粉（6克）奶粉（40克）盐（3克）酵母（6克）蜂蜜（30克）水（330克）葡萄干（100克）芒果干（50克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）粗粮面包的做法步骤1、除果干外的所有原料厨师机揉成光滑有弹性的面...

食材明细主料面包粉（500克）芝麻核桃粉（60克）小麦胚芽（50克）糖（30克）盐（4克）酵母（10克）奶粉（25克）蓝莓酱（20克）鸡蛋（1只）牛奶（350克）油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）芝麻核桃胚芽面包的做法步骤1、所有原料厨师机揉出膜。2、温暖...

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法。”食材明细主料山药（适量）芡实（适量）燕麦（适量）红高粱（适量）大米（适量）江米（适量）黑米（适量）黑麦仁（适量）辅料糖（适量）甜香（口味...

早餐是一日三餐必不可少的，也是尤为重要的的。一日之计在于晨，美好的一天从早上开始，三餐从早点开始。现在的早餐丰富多彩，美味绝伦还营养丰富。你们早餐偏清淡还是口味重一些呢?说起早餐你有没有计划起明天的早餐该吃什...

“看到茶米做的豌豆荚馒头，超级萌，自己也想做一款这样的花掉馒头。做的大号了点，没有茶米做的精致。但是儿子看到，仍是喜欢的不得了😂”食材明细主料蓝色面团面粉（200g）蝶豆花（10g）酵母粉（2g）开水（适量）糖粉（10g）辅料白色面团面粉（25...

食材明细主料面包粉（500克）大杏仁粉（60克）小麦胚芽（50克）奶粉（25克）糖（30克）盐（4克）酵母（10克）鸡蛋牛奶（375克）蔓越莓干（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步骤1、除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。2...