相关煮出的餐饮知识

“盛夏将至，绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品，绿豆汤看似简单，但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿，自己煮的却是红粽如茶？这里教您四招，碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定！”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟...

记忆中的童年的味道是芝麻糊的味道，非常浓稠香醇，食后仍然唇齿留香。很多人都在自己寻找这种味道，所以会选择自制，那芝麻糊要煮几分钟才熟?怎么煮、煮多久口感最好呢?芝麻糊要煮几分钟才熟煮芝麻糊的原料有黑芝麻、糯米或...

新鲜玉米是一种对身体有极大帮助的一种蔬菜，它富含了许多营养元素，维生素，但是有些人煮玉米的时候煮不熟，不知道煮多久，所以就容易吃到生的玉米，但是对于不会煮玉米的人来说，煮一会儿尝一尝，又很麻烦，所以我们就只有找到方法，照...

将鸡蛋腌制后再煮，或煮的过程中添加食用盐、酱油等佐料。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、制作甜点等。鸡蛋炒着吃时，可以用于制作大葱炒鸡蛋、鸡蛋炒香肠、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒腊肉等美食。鸡蛋蒸着吃...

6-7两。在将五花肉制作成熟肉的过程中会熬出肉质中的水分，以及猪油在熬煮时也会熬制出油从而减轻分量，所以做出来的五花肉不可能依然是一斤熟肉的。五花肉可以制作成回锅肉食用，也可以制作成红烧肉食用，还可以制作成烤肉...

板栗是我们经常会食用的一种淀粉类的食物，在板栗当中的营养价值是非常丰富的，在其中含有蛋白质，多种维生素，淀粉等，而且吃上去很香糯，所以受到很多人的喜爱，我们通常可以在大街上看到糖炒板栗的身影，当然板栗我们也可以自己在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：一杯基围虾：20只辅料冬菜：10海米：20姜：一小块胡椒粉：适量盐：适量葱：一根具体步骤1.大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。2.虾煎去虾须，虾枪，再对剪成...

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鸡胸肉现在成了健美健身的“代言肉”，为什么鸡胸肉会变得这么火?健身期吃鸡胸肉可以补充铁元素，保证基础代谢；蛋白质含量高，低热量，零碳水化合物，特别适合减脂和增肌的人群。那么如何烹制鸡胸肉最好，很多健身餐都会有一道白...

1.5斤左右。煮西米时，将西米沸水下锅，水开后煮15分钟，关火焖20分钟左右即可。煮西米的水要足，以免西米互相黏连。煮西米的过程中需要用勺子不停搅拌，这样可以避免西米粘锅。西米煮好以后，可以放凉装入食品盒中，放在冰箱冷藏...

“好多人爱吃好吃的西米，要怎样才能煮的QQ的”食材明细主料西米（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怎样煮出QQ的西米的做法步骤1、锅中加水烧开。2、将西米滚水入锅，煮10分钟左右。3、关火，加盖焖15分钟左...

很多人都吃过溏心蛋，可听到溏心蛋这个名词的时候却很难一时间反应过来是哪种东西，其实溏心蛋就是用水煮的、剥开壳和蛋白后，可以见到蛋黄还在流动的蛋。那么溏心蛋需要煮几分钟呢?现在就让我们来具体分析。溏心蛋需要煮...

大骨汤主要的材料是猪大骨，玉米等一系列的食材，经过熬煮后，得到一锅靓汤。猪骨汤对于我们的身体有着重要的保健作用，含有极其多的营养。猪骨的蛋白质营养物质与蔬菜的维生素的完美融合，给人带来味觉上的享受，人们从中体会到...

“今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手只要牢记2个步骤相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味，我刚开始下...

1、银耳熬制之前得先泡发，浸泡3-4个小时才可以，浸泡后的银耳摘掉它根部杂质，再次清洗干净后切成小块熬制。2、熬制足够的时间，40分钟左右为最佳。想要银耳出胶质，熬制的时间要足够，若熬制的时间比较短的话是不会出的，熬制时...

冬枣个头又大又圆，咬起来清脆卡蹦卡蹦作响，特别的让人有嚼劲，冬枣本身就拥有一股浓香,配合牙齿磨合其肉身的乐趣，让人回味无穷，吃完还想再吃。当然生吃冬枣居多，还有用开水慢火熬煮搭配雪梨、红枣等营养价值超高的。那么，冬...

不能。油桃皮并不能煮出颜色，一般像紫葡萄，橘子皮，石榴皮，草莓以及火龙果皮都可以煮出颜色，这是因为像这些果皮都含有天然色素，经过高温蒸煮，便可以和水混合在一起，便煮出了颜色，但是油桃皮并没有天然色素，因此，油桃皮并不能煮出...

1、首先需要先将银耳泡发充分，一般泡发一个晚上，这样有助于熬出胶质。2、泡发充分后，需要将银耳发黄的根部撕除，并将银耳撕得越碎越好，这样熬出的胶质也会更浓。3、大火烧开后，转小火熬煮30分钟，之后再各用大火和小火熬煮10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带壳生花生：适量辅料干红辣椒：适量茴香：适量桂皮：适量花椒：适量香叶：适量薄荷叶：适量姜：少许盐：少许具体步骤1.花生洗干净,在一端剪个小口2.将香料用纱布包好,...

鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，不仅营养丰富，做法也是繁多。大部分情况我们都会选择做白水鸡蛋，方便简单而且节约时间，特别适合上班族以及懒人，但在我们煮面的时候往往就会把鸡蛋做成荷包蛋，但有些人到现在依然会把荷包蛋...

鸡蛋具有极高且丰富的营养，易于人体吸收，为国人的主要食物之一，而餐桌上鸡蛋的吃法花样百出，以朴实的“水煮”最能保留鸡蛋的营养价值。可是，鸡蛋煮的时间长了会造成鸡蛋营养流失，时间短了又怕太生而造成卫生疑虑。鸡蛋需要...

“稠稠的,糯糯的,好吃还养颜.最适合秋冬这个干燥的天气了.”食材明细主料古田雪耳（一大朵）桂圆（适量）红枣（适量）冰糖（适量）辅料百合（适量）莲子（适量）枸杞（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪耳糖水的做法步骤1、雪耳洗净撕成...

大火烧开后转中，小火慢煮。煮银耳的时间不宜过短，以免影响银耳的浓稠度。银耳煮着吃时，可以搭配百合、冰糖、枸杞、雪梨等食材一起煮，口味会更加丰富。选购银耳时，可以闻一下味道，品质好的银耳闻起来没有异味，品质差的银耳闻...

鸡蛋是我们平时吃的比较多的一种食物，鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对身体非常好。平时很多家庭都会买鸡蛋回来吃，可以做荷包蛋，也可以炖鸡蛋，还能做鸡蛋汤。但是要说最方便的就是煮鸡蛋。但是有时煮的鸡蛋壳会破，今天小编...

5-6两。牛肚是牛的胃，可以用于制作凉拌牛肚、炒香辣牛肚、炝炒牛肚丝、牛肚炒蒜苗、辣椒炒牛肚等美食。清洗牛肚时，添加食用盐、米醋反复揉搓，直至表面粘液脱离，再用清水冲洗干净。清洗后的牛肚，需要切成块，冷水下锅，水开后...