相关没有奶油做可以做美味蛋挞紫薯蛋挞的餐饮知识

“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完，放太久不好，尽量快点吃完，所以把它做成蛋挞，奶油用完了，那就做没奶油的蛋挞，虽然没有奶油这么香，吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯，既美味又好看。就是没有吸取上次的教训，蛋挞皮要...

可以。制作蛋挞时没有烤箱，可以用微波炉或平底锅代替。使用微波炉制作蛋挞时，将做好的蛋挞生坯放入微波炉中，加热8-10分钟即可。使用平底锅制作蛋挞时，将平底锅表面铺上锡纸，再将蛋挞生坯放在平底锅表面，小火慢烤15分钟左右...

可以。在没有烤箱的情况下，可以选择用微波炉来代替烤箱蒸蛋挞。蛋挞，实际上就是一种西式馅饼。在做蛋挞的时候，是需要准备好蛋挞皮、奶油、黄油、蜂蜜等食材的。蛋挞的口味有很多，比如说哈密瓜味蛋挞、木瓜味蛋挞、奶香味...

可以。烤蛋挞时，可以添加适量的淡奶油。蛋挞属于西式甜点，制作的食材包括鸡蛋、奶油、低筋面粉等，成品后松软可口，香甜醇厚。蛋挞的种类比较多，包括牛油类蛋挞、酥皮类蛋挞、葡式蛋挞。牛油类蛋挞做好后会有牛油香味，口感像...

食材明细主料淡奶油（适量）纯牛奶（适量）炼乳（适量）白糖（适量）蛋黄（适量）辅料紫薯（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水：淡奶油220克，牛奶160克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，紫薯适量这个是24个...

“蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后...

用吐司或者手抓饼皮替代。用擀面杖将吐司压扁之后，放入蛋挞的模具当中按压就可以形成蛋挞的外皮，市面上售卖的手抓饼没有经过加热的时候可以充当蛋挞皮来使用。需要注意的是，制作蛋挞的时候烤箱需要180度的温度，烤的时间...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（（没有牛奶可以用奶粉泡）210ml）塔皮（15个）辅料糖（30g）低粉（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）没有奶油的蛋挞的做法步骤1、塔皮提前15分钟拿出来解冻，开始把牛奶放入煮锅中加入糖，用小火加热到糖全部...

可以。微波炉可以代替烤箱做蛋挞。做蛋挞时要注意控制温度，注意增大和减小温度，控制好微波炉的温度，面粉制作好以后倒入蛋挞模静置十几分钟后，倒入七分满的蛋挞水，用微波炉里叮4-6分钟就可以了，不要加热太久，不然可能会糊掉，...

牛奶加蛋黄加糖搅拌代替。将蛋挞制作完成之后需要220摄氏度烘烤15分钟，烘烤之前需要提前预热上，这样可以将蛋挞放在烘箱中烘烤的狮虎就已经达到了预定的温度，这样烤出来的蛋挞口感会更好。制作蛋挞的时候需要用到外层的...

可以。也可以用锡纸加平底锅制作，锅底铺一层锡纸，锅底不用放油也不用放水，把铺好锡纸的平底锅放在电磁炉上面烤热了后把蛋挞放进去烤，大概三十分钟即可，太久蛋挞底部会糊。烤蛋挞的时候烤到表面金黄即可食用。若用烤箱烤制...

“疫情期间买蛋挞皮总是不到货，做酥皮又太麻烦，超市里有印度飞饼卖，于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞，口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮（5张）辅料淡奶油（100）细砂糖（35g）牛奶（80g）低筋面粉（9g）蛋黄（2个）紫薯（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分...

“每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮（8个）全蛋液（60克）牛奶（100ml）辅料面粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

不能。使用淡奶油制作蛋挞时，还需要添加鸡蛋、白糖、牛奶。蛋挞是西式馅饼，是由面粉、鸡蛋、奶油、白糖等食材制作而成，成品后质地疏松，口感香甜。蛋挞的口味丰富，包括原味蛋挞、葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、鲜果蛋挞、...

用牛奶代替。自制蛋挞的话，完全可以用纯牛奶去代替，但是平常的纯牛奶都比较稀，可以将纯牛奶放在锅里开小火慢慢加热，加热过程中注意要不停的延一个方向慢慢搅拌，搅拌的过程中观察牛奶的浓稠状态，感觉可以就能用来做蛋挞了，加...

“因为某一天有个同事说想吃蛋挞了，所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞，尝过的同事都说比外面买的还要好吃，因为自己做的没有那么甜腻，但是又保留了酥脆和嫩滑，还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的，一直放在冷冻室里，想吃了，就...

“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞，这次因为家里来了客人，所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞，果然是一样的美味，平时自己做点小点心，朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油（90克）牛奶（70克）低筋面粉（7.5克）炼乳（7.5克）蛋...

“家蛋挞真是个奇妙的东东，外酥里嫩，口感超赞，怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后，就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西，她必须点上两个，一口气给吃光光了。而且，有时候在家里，想起来了就...

食材明细主料挞皮（12只）紫薯（1个）辅料低筋面粉（15g）蛋黄（4个）淡奶油（150g）牛奶（140g）配料细砂糖（80g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、...

可以。蛋挞液的主要材料是鸡蛋、牛奶、白砂糖，喜欢的话还可以加点吉士粉、炼奶等，当然，谈奶油也是可以的。准备好所有材料，把鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后加入白砂糖，吉士粉等搅拌均匀即可。在蛋挞皮中倒入蛋挞液的时候不可倒得...

可以。在烤制蛋挞的时候要先把烤箱预热到180~220度，再烤制蛋挞10~15分钟即可，烤好的蛋挞鲜香吃起来非常的美味，烤制好的蛋挞在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变质坏掉。蛋挞有很多种口味，有红...

“猪油果然很好用啊，木有黄油的同鞋请用猪油吧，当然，别贪吃哦，嘿嘿。”食材明细主料面粉（250克）猪油（160克）白糖（20克）盐（3克）水（120克）辅料生粉（10克）鸡蛋（2个）牛奶（100克）紫薯（1个）白糖（5克）炼奶（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯...

可以。葡式蛋挞的奶油加入白砂糖后可以打发膨胀后用于制作蛋糕，但其稳定性没有植物性奶油好，所以在制作蛋糕的过程中可能会比较难以操作，但并不影响其口感及食用味道，葡式蛋挞奶油经过打发后，也可以用于蛋糕表层奶油的装饰...

食材明细主料紫薯（1个）纯牛奶（200）鸡蛋（2个）辅料蛋挞皮（16个）调料白砂糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出，控干水备...

猪油。做蛋挞若没有黄油，可用同样功能的猪油代替，使用猪油不会改变蛋挞皮本身的质量和入口的感觉，只是会从味道上稍有改变，这是因为猪油与黄油一样，都有自带的气味，与蛋挞皮在高温下反应，会呈现出不同的气味，效果也是根据油类...