相关法式红酒烩鸡的家常做法的餐饮知识

“去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了，现在开始使用美食中国，就放到这里。”食材明细主料肉鸡（一只）胡萝卜（两根）小红洋葱（三个）蘑菇（适量）培根丁（适量）辅料红葡萄酒（半瓶）配料百里香（适量）法香碎（适量）香叶（适量）黄油（适量）橄榄油（适量）微辣（口...

“其实早就想做这道红烩口蘑了，但我家老公不喜欢吃西餐，所以犹豫了很久。为了能让他爱上吃西餐，这道菜的料下得很重，呵呵，用了多半瓶红酒，同事说那你这道菜可真是够贵的呀！不管贵不贵，老公的一句“这道菜好吃，你怎么做的呀？”也...

“家常烩菜不必拘泥于固定的模式，随心所欲，家里有啥放啥。菜无定式，适口者珍。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（200g）调料盐（适量）白糖（20g）料酒（适量）八角（2个）花椒（10余颗）香叶（2片）桂皮（1小块）老抽（适量）生姜（3片）鸡精（少许）咸...

“最近实在是太懒了，做了很多好吃滴，但是都没有拍照片啦。今天想想，勤快一回吧。上传个法式大餐噢，哈哈。第一次做的时候，偶还放了口蘑，做的灰常好，偶家那个馋猫啊，说太好吃了，绝对正宗西餐感觉，就呼呼滴全部都消灭掉啦。这次偶...

“剩了大半瓶红酒没喝完，拿来烩鸡翅”食材明细主料鸡全翅（5只）红酒（半瓶）辅料胡椒粉（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）冰糖（10颗）盐（适量）鸡精（1匙）姜（2片）酸咸（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红酒烩鸡翅的做法步骤1、鸡翅上割几刀便于入味2、红酒...

食材明细主料羊肉（250G）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）面粉（50G）红酒（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）香叶（5片）迷迭香（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒烩牛肉的做法步骤1、新味食材包白萝卜、胡萝卜、土豆切滚...

“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的，加上蔬菜的味道，非常地香。那个汁，法国人是不配饭的，但是我们吃，焖口饭，加着汁里吸满味的蔬菜丁，拌起来吃，岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇，这餐就绝了。大T说，今...

“现在可是沙梨盛产期，不好好利用会不会太辜负了呢？漂亮的红酒烩沙梨奉上～”食材明细主料沙梨（2个）辅料红酒（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒烩沙梨的做法步骤1、沙梨一至两个2、洗净削皮一分为二3、大碗倒进红...

“情人节要如何跟你的爱人来一次浪漫的烛光晚餐，并不是说一定要求西餐厅吃上一次西餐牛排才算浪漫，自己在家给爱人有一道这样的法式菜谱，依旧浪漫。别嫌麻烦，好的东西值得用时间等待。”食材明细主料牛腩（500g）西红柿（1个）胡...

“国庆假期的时候看了一部电影，《JulieandJulia》，然后深深爱上了JuliaChild和她对于法式烹饪的热情，按捺不住内心的激动，急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》，两本厚重的散发这美味的书，包含着Julia，以及她...

“红酒烩牛尾，很多人都认为烹制烩类莱式，太耗费时间。但是当你品尝过这道菜，一定改变你的观念，因为其口感松软、肉质绵滑，汁液香滑而味浓，即使多花一点时间烹煮也是值得的。”食材明细主料牛尾（500克）洋葱（1个）胡萝卜（1个）西红柿（1...

“在欧洲有着圣诞集市的传统，每逢圣诞节前夕，在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子，展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。Hotwine，也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一，...

“美容养生的一道菜肴。”食材明细主料梨（1个）辅料红酒（400）调料冰糖（50g）盐（1g）甜香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒烩梨的做法步骤1、如图准备好材料。2、雪梨去皮。3、雪梨切块。4、倒入红酒，盐，冰糖，再放入切好的雪梨块。5...

食材明细主料牛腱（500克）胡萝卜（1根）洋葱（1个）辅料红葡萄酒（200毫升）配料盐（适量）番茄酱（100毫升）百里香（适量）其他（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）红酒烩牛腱的做法步骤1、牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。2、将洋葱...

“不放一滴水，红酒烩肉，口感超棒，味道更赞。”食材明细主料五花肉（适量）红酒（适量）辅料蒜头（适量）调料酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒烩五花肉的做法步骤1、准备:五花肉，蒜头。2、热锅不用放油，放五花肉下...

食材明细主料海虾（400g）辅料香葱（适量）蒜瓣（适量）姜片（适量）鸡蛋清（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）圣女果（适量）配料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（1勺）砂糖（2勺）料酒（2勺）黑胡椒粉（少许）淀粉（少许）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒烩虾的做...

“法式红酒炖春鸡，是适合任何聚餐的美食，您可以按照我们的食谱来制作一下哦。”食材明细主料春鸡（1个）辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷（25克）新鲜白蘑菇（250克）桃乐丝奥托斯伊贝利克里奥哈红葡萄酒（150毫升）浓缩番茄酱（20克）烟熏早餐培根...

“天冷的时候喜欢窝在家里，穿着舒适的家居服，开足暖气放一首舒缓的音乐，在音乐声中慢慢整理房间，打理花草，做做美食，枯燥的工作也变得轻松有趣了。收拾房间的时候在角落里找到了几瓶被遗忘的红酒，正好用它做今天这道经典的西...

“试试这款法式红酒烩牛尾吧，其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁，一吃绝对忘不掉，采用电压力锅，节省很多烹饪时间哦！”食材明细主料牛尾（800g）红酒（250g（约1/3瓶））番茄（2只）胡萝卜（2只）洋葱（小半只）辅料黑胡椒粉（少许）橄榄油（适量）番茄酱（2勺）面粉（2勺）...

食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（1根）土豆（1个）洋葱（1个）大蒜（1头）辅料百里香（适量）罗勒（适量）红酒（适量）高汤（适量）调料黄油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块，胡萝卜和土豆切滚...

“网上买了一箱啤梨，我也是第一次尝，口感是酥软的，想着用它做熟吃应该不错！立马想到红酒烩啤梨了！”食材明细主料啤梨（4个）红酒（600ml）辅料桂皮（2个）砂糖（120克）陈皮粉（5克）柠檬汁（1个）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红酒烩啤梨的做...

“情人节菜单，0失败高颜值，甜蜜的浪漫，法式红酒烩雪梨刚过完新年又迎来二个节日，情人节和元宵节。疫情期间尽可能别出去就餐了，在家自己为你的爱人亲手做一道情人节甜品吧。”食材明细主料啤梨（2个）红葡萄酒（500ml）辅料香叶（2片...

“法语名：bœufbourguignon，发源自法国勃艮第（Burgundy）地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒，再加以一众时令配菜，炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”，很多时候“聚”比“餐”来得更有意义，一道简单且温暖的料理即可。”...

“立秋了，炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面，吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉（适量）西红柿（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）宽粉（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酱油（适量）桂皮（适量...

法国饮食源远流长，品种颇丰。由于法国人生活的比较有讲究，所以他们对于料理方面也是很有讲究的，这也成了法国料理的一个特色，也因此久负盛名。红酒烩鸡便是一道法国料理，但大家不要听到法国这个名称，就觉得只能到高档餐厅才...