相关独家秘制新加坡肉骨茶浓香型改良版（我的秘的餐饮知识

“第一次亲密接触新加坡肉骨茶是在港汇的美食广场，点它是想知道什么叫肉骨茶？上桌后见了庐山真面目，浓汤味中夹着某些中药材的味道，很补的说！不过，至今我还没弄清楚到底用了哪些中药材，但这并不妨碍我对肉骨茶的深刻印象！寻思...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：1.5斤干榛蘑：50辅料葱段姜片花椒大料：适量精盐：5冰糖：20料酒：300具体步骤1.五花肉刮净肉皮，切成3---4厘米的方块，2.凉水下锅，加入葱段姜片。3.开锅...

食材明细主料排骨（5-6根）辅料肉骨茶包（2包）白玉菇（看自己配哦）原味（口味）一小时（耗时）简单（难度）新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水，冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开，3...

食材明细主料五花肉（1000g）辅料胡椒粉（1小匙）生抽（2勺）冰糖（适量）盐（2匙）老抽（1勺）普洱茶（1小包）葱（1把）姜片（10片）花雕酒（4勺）草绳（4根）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制东坡肉的做法步骤1、准备所有主料和辅料。2、提前用开水泡普洱...

“悠悠午后，有一杯奶茶温暖你的心房，该是多么的美妙。。。。”食材明细主料立顿红茶（一包）绿茶（3克）辅料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制奶茶的做法步骤1、冷水烧开。2、加入绿茶，变成...

“糖醋排骨酸酸甜甜很开胃-----这次做的排骨是参考了《曼食慢语》中的视频，我很喜欢观看这个频道，喜欢做菜的朋友们也可以去看看”食材明细主料排骨（500克）葱（若干）冰糖（80克）熟芝麻（少许）姜（若干）辅料料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）酸甜...

相信许多朋友们都有吃过肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡，相信吃过的朋友都对它赞不绝口。新奥尔良烤鸡腿堡确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了，你们知道美味的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做吗？马上为大...

“之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。”食材明细主料香菜（约300克）猪臀尖肉（约200克）干辣椒丝（适量）辅料生抽（1大匙）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）料酒（少许）姜（适量）微辣（口味）...

“棒骨是猪肉的小腿骨头，由于小腿经常跑动，所以肉质比较嫩。其次，酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头，最嫩的肉质，所以吃的时候弹嫩，软骨软烂，用吸管嘬出骨头里面的骨髓，可真是回味无穷。说起大骨棒，大家第一想法就是东北酱骨...

“LG很喜欢吃剁椒，吃面时加一点增鲜提味，吃饺子的蘸料里加一点鲜美无比。而我总在烧鱼时喜欢加一点，既可以把鱼的腥味压下去，又让鱼的汤汁变得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一个常客，每逢红辣椒上市的季节，我总会做这道...

“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼，而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些，而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧，要说这个汁子是怎...

食材明细主料水豆腐（2大块（可以弄16个豆腐酿））猪肉（7两）辅料西红柿（2个）青椒（1个）葱（2根）蒜（10瓣）盐（适量）白砂糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制豆腐酿的做法步骤1、剁馅。肥瘦猪肉一起剁至小粒，把葱花、香...

“牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外...

食材明细主料牛肉（400g）胡萝卜（3根）洋葱（1个）苹果（1个）葡萄干（若干）大米（600g）辅料食用油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）改良版新疆手抓饭的做法步骤1、牛肉洗净切块，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大米用开水浸泡1小...

“从小到大！这道菜要是几天不吃就馋的要命，也是妈妈的拿手菜，我是用砂锅炖的、没有老妈做的好吃，不过也用这道菜俘虏了不少人😄以前老妈用的是乡村生火的大锅炖的，味道特别好，肉炖的像豆腐一样嫩、不柴不腻，入口即化，咬一口香...

“周末于我而言，是为家人煲汤的温情时刻，不知从什么时候开始就成为了一种习惯，总觉得那些汤汤水水进入体内，带着各种营养滋润着身体！饭前喝汤，养胃健康！家人健康，就是我最大的财富！花点时间，花点心思，花点精力，煲一个好烫，让它暖着...

“茶叶水闷煮到鱼糕里，轻轻咬一口，外酥里嫩，口感清爽，吃完一片，鱼香味儿、茶叶味儿来回在嘴里蹦跶，解腻解油，非常适合夏天哦~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕（200g）绿茶（1把）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）生抽（1勺）蚝油（1勺）糖（1小勺）干辣椒（6...

甜酒甘甜芳醇，可以促进消化腺的分泌，增强食欲，有助于消化。糯米经过酿制发酵，营养成分更容易被人体吸收，特别是老年人、孕妇和体质虚弱者，是补气养血的佳品。用甜酒做菜，能够使肉质更加细嫩，易于消化。甜酒还有提神解乏，解渴消...

“馕，是新疆的一种特色小吃，是以面粉为主原料的发酵食物，对人体能量补充非常有帮助，常吃还可以护心降压去脂通便。传统的新疆馕是以玉米面为主要原料的，平常家里玉米面吃得少，就用中筋粉来做，为了使面团发酵很充分，在加少量盐...

“吃了奶油会很不舒服，一直不喜欢吃奶油，包括喝咖啡，如果用了咖啡伴侣，必定会恶心。因此这个汤不用奶油，但为了保持润滑的口感，我用了芋头。”食材明细主料西兰花（180克）熟芋头（150克）清水（150克）辅料食盐（0小许）黑胡椒（小许）紫薯奶昔...

“东坡肘子是一道历史悠久的菜，当年苏东坡亲手制作，并大力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。这道菜肥而不腻，色、香、味、形俱佳，香气四溢，属于川菜系列的名菜。肘子做出来特别香，就是平常见肥肉就摇头的朋友们也经不住诱惑，一...

“手头有了新加坡肉骨茶汤料，家里有羊排，所以做了这个羊排肉骨茶，鲜美可口哈！”食材明细主料羊排（700g）辅料胡萝卜（1根）新加坡肉骨茶汤料（1包）蒜粒（12瓣）香菜（适量）香葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改版羊排肉骨茶...

“这款炸酱面的酱是我家以前的一个阿姨教我做的，由甜面酱、黄酱搭配而成，特别好吃。在此，谢谢那位阿姨啦！注：封面图是我精心设计的，当然也是实物拍的啦，未美化的实物成品图在菜谱里。”食材明细主料面条（适量）黄酱（适量）甜面酱（适...

“这道菜闻起来都食欲大增！”食材明细主料排骨（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）鲜鸡汁（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水...

韩国泡菜的秘制做法来了哦，一定认真学，虽然不是正宗版的，但是也一样很好吃哦，是甜辣口味的，没有太辣，也不是很甜，都是刚刚好的，超级好吃，白菜吃起来还是脆脆的口感，调料时，盐和糖课根据口味调整，很值得做一下试一试哦。一起学着做...