相关【蒸蛋糕系列】蒸出来的葡萄干海绵蛋糕的餐饮知识

“中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，对于女性来说，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力，帮你恢复好气色。而葡萄干经过脱水后，由于它的成分被...

“比做蛋糕简单，网上有人叫“马拉糕”，名字蛮好听的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉（130克）鸡蛋（2个）辅料牛奶（100克）白糖（70克）猪油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸出来的蛋糕的做法步骤1、...

食材明细主料蛋糕粉（150克）鸡蛋（3个）辅料白砂糖（5勺）食用油（1勺）盐（0.5匙）白醋（0.1克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、倒在透热盆里盖上保鲜膜2、蛋黄，蛋白分离3、蛋黄，蛋白分离4、蛋白先放点盐打开（下面放...

“青葡萄营养成份高，还可以抗病毒、防癌治疗贫血，秋高气爽的日子，吃一个青葡萄海绵蛋糕，又美味又健康，一举两得哦～模具用的学厨8寸心形不粘模具”食材明细主料全蛋液（320克）糖（140克）低筋面粉（175克）食用油（40克）黄油（适量）辅料清水（40...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（50g）辅料盐（2g）糖（30g）醋（几滴）干果（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蒸蛋糕的做法步骤1、准备材料；鸡蛋里加醋和盐。打出大泡泡2、打至这样加糖继续打发(糖分多次加入)3、打发成细腻的泡泡就...

“漂亮吧？吃上去软软的，甜甜的，嚼一嚼还能吃到葡萄干，真不错哦！用酸奶和鸡蛋做为主料，葡萄干、蔓越莓、火龙果做为辅料的蒸发蛋糕，不用烤箱，用的电饭锅，当然也可以用蒸锅进行，简单方便。”食材明细主料鸡蛋（3个）蛋糕粉（70g）辅料白糖...

“蛋糕中加了枸杞和葡萄干，营养丰富哦~”食材明细主料低筋面粉（120克）辅料鸡蛋（两个）无盐奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（数十粒）葡萄干（数十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕的做法步骤1、先将...

“晚上做好蛋糕，次日早餐食用，家常版，简单制作。”食材明细主料面粉（90克）鸡蛋（5个）葡萄干（30克）辅料柠檬汁（几滴）玉米油（45克）牛奶（60克）调料白糖（50克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕的做法步骤1、食材称重备好。2、蛋...

“做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（120克）葡萄干（30克）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“最近，新入手了一件打蛋神器：ACA牌的电动打蛋器。这是我参与美食天下活动而兑现的神器。心情兴奋至极，就想用神器的效用来做一款蛋糕。这一款蛋糕是海绵纸杯蛋糕。网上传红了蒸蛋糕的图片。所以，在把全蛋液用神器打发成...

“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”食材明细主料低粉（90克）辅料白糖（75克）鸡蛋（3个）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...

“很久就想做一回电饭锅蛋糕，第一次做之时由于参考的菜谱是蛋黄蛋白没有分离的，做出来不像是蛋糕，而像是蒸糕。第二次做之时参考了蛋黄蛋白分离的食谱，甜言蜜语请俺家老大把蛋白打至成奶油状，做出来的蛋糕还是蛮不错的哦！”...

“这是用全蛋打发的小蛋糕，运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。”食材明细主料低筋面粉（60克）辅料鸡蛋（2个）配料白糖（40克）色拉油（30克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入干净的盆...

“豆面就是黄豆磨成的面粉，也有的叫它大豆。豆面一般很少单独使用，多数都要和玉米面粉搭配。但是传统小吃“驴打滚”外面滚粘的就是炒熟的黄豆面粉。”食材明细主料玉米面（500克）黄豆面（100克）辅料白糖（150克）泡打粉（8克）葡萄干...

“海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕，它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵，由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体，通常有全蛋和分蛋打发两种做法。我用的是全蛋打发，放在杯子里，上面撒了葡萄干。样子小巧，吃...

食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊...

“海绵蛋糕是比较基础的蛋糕，因内部组织象海绵那样松软、多孔而得名。海绵蛋糕有全蛋打发方式和分蛋打发方式两种，今天要做的是全蛋打发法。”食材明细主料鸡蛋（2个）普通面粉（40克）玉米淀粉（10克）辅料绵白糖（35克）甜味（口味）蒸（工...

“没有烤箱，可是很想吃蛋糕，一直想尝试，就是没有用心去做过。在准备好材料之后，决心好好做一次了。打蛋器很重要，手打发太累了。第一次做，感觉挺成功的。软软的，比外面的好吃多了，也不会太甜不会腻。好有成就感O(∩_∩)O哈！”...

“海绵蛋糕组织细密均匀，柔软而有弹性，松软中带有扎实的感觉，蛋香浓郁。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（3个）牛奶（30g）米糠油（30g）白糖（40g）辅料白醋（几滴）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干海绵蛋糕的做法步骤1、...

“春季只要自身的血糖不高，可适当食用一些甜味儿的食品，经过代谢转化后可补充一些营养，但也不宜过量。今天做一款简单，可在家制作的面点小吃，叫做“葡萄干三粉蒸糕”，因为里面用了大米粉、糯米粉和澄粉，因此叫做三粉蒸糕。我...

“呵呵，火候掌握的不太好，有点过了，如果时间再短一些，还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。”食材明细主料面粉（100克）黄油（40克）葡萄干（40克）细砂糖（50克）全蛋液（30克）泡打粉（5克）盐（3克）牛奶（80克）甜味（口味）烤（工艺）...

“哇哇哇！这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦！好柔软呢！就好像海绵一样那么柔软轻盈，可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单，不像用烤箱做的，还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多...

“椰香松软，还有苹果的清甜。”食材明细主料椰奶（200毫升）蛋（3颗）面粉（200克）玉米淀粉（100克）黄油（100克）糖（250克）辅料苹果（一颗）泡打粉（一大匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香苹果海绵蛋糕的做法步骤1、原料。苹果去皮切小粒...

“有好多人都问过我，我家没有烤箱，可以做蛋糕吗？答案当然是可以的。在我没有烤箱之前，我也是用蒸锅或者电饭锅做蛋糕，虽然成品没有烤箱做出来好看，口感上也没有烤箱做出来那么柔软细腻，但是吃起来还是不错的，最重要的是吃起来...

“一说到蛋糕，妹纸们都很喜欢哦，可是想到飙升的热量，也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子，不但美味而且低卡，这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡，也就是一个汉堡和一杯可乐的热量，你...