相关五重奏慕斯蛋糕的餐饮知识

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时春日樱之恋——五重奏。一听这名字，是不是还没领悟出是什么好吃的东西出来呢？听上去就感觉特别的文艺小清新以及高大上啊，有没有？其实这是五重奏慕斯蛋糕。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋糕片：1片奶油：适量吉利丁：一片牛奶：适量辅料可可粉：适量翻糖：一小块具体步骤1.准备一个穆斯圈2.我用的做蛋糕的边角料，拼成一个蛋糕底3.做蛋糕剩的奶油适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟之前很喜欢吃的一种蛋糕就是慕斯蛋糕，所以今天趁着有空就来做一个五重奏慕斯蛋糕，虽然做法是复杂了一点，但是毕竟我是一个有耐心的人事不会轻易说放弃的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料慕斯预拌粉、淡奶油、牛奶：150、400、辅料糖粉、可可粉：少许具体步骤1.工具2.打发奶油3.加热到60度牛奶丶将预拌粉倒入（自做，明胶粉加糖粉)调均匀。拌入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时慕斯蛋糕，一种奶冻式的甜点，浓郁的酸奶味使其爽滑的口感更添一层趣味，7分发的淡奶油恰到好处的为蛋糕披上一层可口的外衣，香甜的香草气息沁人心脾，加入适量...

“樱花灿漫几多时？答案当然是春天啦。浪漫的樱花，和焕发生机的春天，带来了一年的生气。这款慕斯蛋糕，挑战你味觉的极限，四重味道的慕斯再加上蛋糕片，小小的一块蛋糕，却可以一下子尝到五种不同的口味，每一口都是惊喜。无论是抹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜奶油：250毫升蛋白：1只辅料新鲜柠檬汁：60毫升糖：60磨碎的柠檬皮：1汤匙吉利丁片：10?厘米厚的蛋糕胚：6只蜂蜜柚子酱：3汤匙具体步骤1.柠檬刨出皮屑，对半切开后榨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：4个糖：65蛋黄：2个面粉：65酒糖液：适量牛奶：200ml细砂糖：50低粉：20香草精：适量鱼胶片：5淡奶：200ml兰姆酒：20ml辅料具体步骤1.【蛋糕胚】4蛋白分3次加65g糖，打至...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

食材明细主料软奶酪（300克）奶酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米淀粉（40克）绿茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）辅料蓝莓酱（60克）清水（100ml）配料细砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）重奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、全部...

“慕斯蛋糕，不需要烤箱，口味清甜、爽口，它是能给很多烘焙初学者们带来自信的蛋糕。慕蛋糕的做法简单、使用的工具也很少。夏天，慕斯蛋糕笔奶油裱花蛋糕更受人们的欢迎，冰爽冰爽的感觉，吃在嘴里，瞬间融化，很似冰淇淋。芒果慕斯...

“10月30日是老妈的生日（当时做的）两个多月前买了电动打蛋器，终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发，电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊！当时就“吹牛”给老妈说：“以...

“又软又滑的慕斯，搭配绵密的戚风，还有什么烦恼是她不能解决的呢？”食材明细主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓酱（200ml）戚风（8寸1个）辅料砂糖（150g）草莓汁（50ml）鱼胶片（6+1）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...

“芒果慕斯蛋糕做很多了，因为是幺妹的最爱。幺妹最爱奥利奥蛋糕底的，我喜欢戚风蛋糕底的，这次来了个混搭。既有了软和的戚风蛋糕又混入了香酥的奥利奥饼干碎，颜色搭配也很养眼，虽然比以往的做起来麻烦了很多，是的，做这款蛋糕...

食材明细主料淡奶油（120克）低粉（35克）辅料鸡蛋（2个）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）蓝莓酱（适量）白醋（几滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发，糖粉40克分两次加入2、蛋...

“同学过生日请我们吃火锅，都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了，做个蛋糕大家共赏，本来打算做个草莓蛋糕呢，可惜草莓刚刚下来，太贵了，咱消费不起，冬天好多橙子，清香美味大家都喜欢，做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油，...

“儿子三岁生日蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕戚风（1片）草莓（8颗）车厘子冻车厘子（150g）吉利丁片（5g）柠檬汁（适量）白砂糖（30g）椰奶冻椰浆（100g）牛奶（50g）白砂糖（30g）椰子粉（16g）吉利丁片（5g）蓝莓冻蓝莓（150g）吉利丁片（5g）柠檬汁（适量）白砂糖（30g）草莓慕斯...

食材明细主料低粉（80）色拉油（40）鸡蛋（5个）芒果肉（480）水果（适量）QQ糖（35）辅料细糖（蛋糕用）（85）牛奶（40）奶油（250）吉利丁片（4片）细糖（慕斯用）（30）菠萝肉（蛋糕面）（30）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料，蛋白...

“慕斯是mouse的译音，最早出现在法国，是一种在淡奶油中加入吉利丁（明胶、鱼胶）使其冷却凝固的奶冻式甜品，所以做慕斯一定要用到吉利丁，但如果中间不加蛋糕层就可以不使用烤箱。慕斯需要在冰箱里存放，炎热的夏季，入口即化、冰...

“之前也做过巧克力三重奏，这次用了法芙娜果然味道够浓郁！”食材明细主料淡奶油（400g）牛奶（460ml）蛋黄（150g）砂糖（80g）吉利丁片（3片）辅料牛奶巧克力（70g）可可粉（少许）白巧克力（70g）黑巧克力（70g）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）巧克力三...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.先用主料的原材料制作戚风蛋黄蛋白分开蛋黄加10克糖搅匀,加入油搅匀,可可粉和热水和匀加入蛋黄和油中,筛入低粉蛋白加30克糖分三次...

食材明细蛋糕鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）细砂糖（50克）低筋面粉（65克）红丝绒液（适量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（适量）色素（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）慕斯蛋糕的...

“用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黄（2个）纯牛奶（60g）糖粉（80g）鱼胶（两片10g（个人觉...

“一直很喜欢紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它，细腻的口感，淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕（一个）辅料紫薯（1个（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯慕斯蛋糕...

“前几日是母上大人的寿辰，原本想出去买个蛋糕，又怕三个人吃太浪费，干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块，啧啧啧，给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕（一...