相关津白的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜的菜幇：6块瘦肉：200西兰花：半朵辅料盐：适量生粉：2小勺蚝油：1汤匙具体步骤1.瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶2.菜幇在开水里煮至软身，大约小火...

“白菜总是先把菜叶吃了，剩下白菜帮，用点余料炒炒也别有一番滋味！”食材明细主料鱼丸（200克）白菜帮（200克）青红椒（100克）辅料葱花（20克）姜丝（20克）生抽（1勺）盐（2克）糖（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）津白炒鱼丸的做法步骤1、材料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉沫：适量榨菜：适量胡萝卜：适量大白菜邦子：适量西兰花：适量辅料料酒：适量淀粉：适量蚝油：适量蛋清：适量酱油：适量姜末：适量胡椒粉：适量具体步骤1.胡萝卜，榨菜，姜分别...

酒是人们常备物品，过节串门通常都会选择赠送一瓶好酒，随着时间推移，酒早已融入到我们的日常生活中。因此酒业的市场一直很火爆，生意源源不断。天津津酒散白酒是消费者信赖的品牌，一直专注打造优质产品，在市场上有着极好的影...

中国人的智慧从古延今，白酒就是由米演化而来的，古人偶然发现，用特制的蛐粉可以把米酿造成酒，酒品尝起来绵甜爽净，回味无穷。纯度高的酒可以用来消毒，因此酒就一直流传至今，受到了很多消费者的喜爱，白酒是如今比较受到国人喜爱...

“用最简单的方法吃最鲜美的白灼北极虾，原汁原味最是美味。”食材明细主料北极虾（300克）老姜（适量）绿芥末（适量）香葱（适量）辅料海鲜酱油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼北极虾的做法步骤1、食材：北极虾、香葱、绿芥...

“这款饺子半白半绿的颜色和外观，在视觉上就像水灵灵的白菜一样，白菜谐音“百财”，寓意美好，在春节的餐桌上绝对能讨个好彩头。这是“破五”的饺子，前两天没空上传，今天赶紧整理出来。农历正月初五，俗称破五。黎明即起，放鞭炮...

“天津卫的炸酱面和北京炸酱面完全不同，北京用黄酱。天津炸酱面用甜面酱。自我感觉天津队甜面酱炸酱面更好，对于黄酱的炸酱面我不敢恭维。记得我有一位北京的同事，教我用黄酱做过炸酱面，结果可以用无法下咽来形容，结果转天...

说到白酒，几乎每个国人都能脱口而出一两个名字，例如茅台、五粮液、剑南春一类的知名品牌，这些都是国内驰名的老字号名酒，经过多年发展后在市场上站稳了脚跟，但随着经济的不断发展，行业愈发繁荣，白酒市场百花齐放，很多品牌都做...

“非常下饭的一道菜，在此为大家分享一下，我做的时候酱放的多了，浓墨重彩的。”食材明细主料圆白菜（一个）葱（少许）豆瓣酱（两勺）料酒（一勺）糖（半勺）酱油（少许）辅料肉末（适量）姜（少许）甜面酱（两勺）蚝油（一勺）鸡精（适量）香油（少许）酱香（口味）爆（工艺）半小...

“大白菜不但营养丰富，还有着百财的讨喜昵称。用大白菜搭配香菇、胡萝卜洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什锦白菜，营养更加丰富，功效更多。寓意也更美好。生活五彩缤纷，事业前程似锦，钱包鼓鼓，百财齐发。”食材明细主料大白...

“二十三是中国的小年,民间固有二十三糖瓜粘的讲究,其实我们天津的说法是二十三年糕粘,到了小年这一天是要蒸年糕的,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意人们的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕这年味就更浓了.”...

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化，它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。江津白酒是中国酒文化的重要组成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋芋：4个辅料蒜：适量辣子：适量醋：适量洋葱：适量牛羊肉：适量辣椒：适量具体步骤1.选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）2.磨完后加入适量盐，...

“白菜虾皮汤，因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单，营养丰富，功效很多，味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。”食材明细主料白菜（300g）虾皮（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“今儿是鸡年大年初二，是天津卫的姑爷节初一饺子初二面，老天津卫人在大年初二，还有生日满月，结婚喜事都离不开四碟捞面。这老传统一直传承。今儿一早姥姥家门口市场，买切面的就排起了长队，可见天津人对传统的热衷。捞面成席...

冒菜是深受川渝地区乃至全国吃货喜爱的一道美食，以营养丰富口味多样深得广大消费者的喜爱，征服了一批又一批吃货的味蕾。与热闹的火锅相对应，冒菜可以自己慢慢吃，更加清静，更能够专注于享受食材的或清淡鲜美或麻辣油腻的口...

“中午看冰箱里没什么食材了，只有个圆白菜，于是做了这道菜，原本地道的酱爆洋白菜是没有肉的，可是来老公是肉食动物，没肉是不行的，这个菜口味咸甜，微辣，有酱香味，很下饭。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料葱（适量）配料面酱（适量）微辣（口...

食材明细主料大米饭（刚焖出来的，1碗）无菌鸡蛋（2个）辅料蟹肉棒（2根）调料酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天津饭的做法步骤1、把鸡蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入...

“我们这里历来有初一饺子初二面的习俗，这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面，表示迎接。初二的捞面都是打卤面，以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面，除了菜码以...

“这是一道天津特色菜。炒蓝白线是韭菜搭配绿豆芽菜炒，菜品清爽，解腻，清肠，低脂，很适合节后调理身体食用。蓝指韭菜，白指豆芽菜。豆芽菜是长形，韭菜切成一寸多长的段，也是长形，故称为线。二月二龙抬头的日子里，天津人的餐桌上有...

“白菜芯拌蛰皮是天津传统的春节家宴的一道冷菜。在我小时候，物质不丰富的年代。买年货都要副食本，要票儿。只有大白菜是家家必备的，一买就是几百斤。菜帮子做包子饺子锅贴的菜馅，中间炒白菜，烩肉菜，菜心都要留着凉拌，逢年过...

“爆腌菜，是我们这里腌制菜品的一种方法。爆腌菜相对于一般腌制菜有两个显著的优点：一是快捷。从”爆”字可以看出。食材择洗干净，改刀后用盐腌制几分钟即可。二是比较健康。这体现在两个方面:首先是腌制时间短，没有了因...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：适量火腿：适量辅料具体步骤1.年糕、大白菜、火腿分别飞水后，放进清汤中煮一会儿，调味后即成.2.要点：上海年糕与广东年糕不同，是以糯米制成，清淡而带...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冰草：250辅料蚝油：1勺生抽：2勺葱油：2勺清水：2勺具体步骤1.冰草的样子2.冰草的样子3.冰草的样子4.将冰草洗干净，锅中加水烧开，关火。将冰草倒入略翻半分...