相关排骨煲菜干汤的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时排骨是取自于猪的身上排骨的肉质较信赖，而且富有弹性，非常符合那些正在生长发育的青少年，食用，排骨肉香，而且非常有味道，其中富含高度的蛋白质在配合着，菜干...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料猪舌：一条鸡脚：十只沙虫干：十条猪展：一块辅料蜜枣：两颗枸杞：少许淮山：少许花生：适量具体步骤1.将沙虫干泡一下，剪开洗洗內脏，然后将猪舌、鸡脚、猪展飞水，再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菜干：一扎猪腱肉：500辅料胡萝卜：一个蜜枣：2粒具体步骤1.猪腱肉切大块，放进水里煮开，捞出冲洗干净浮沫；2.菜干提前几个小时浸泡，挤干水分，捞出切成段，再清洗...

“周末出去踏青，走时把排骨放入电饭煲，中午回来正好吃，有肉有汤，营养好喝，还节省了时间。”食材明细主料排骨（数块）辅料葱（半颗）八角（1个）料酒（半勺）花椒粒（2粒）姜片（3片）盐（3勺）水（适量）生抽（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭煲排...

排骨买回来汆煮3分钟后用清水冲洗干净放入砂锅一次性加足水开始煲。排骨汤的做法多种多样，常见的和排骨搭配煲汤的食材有：萝卜、海带、冬瓜等，除此之外还可以做成：木瓜排骨汤、番茄排骨汤、苦瓜玉米排骨汤、冬笋排骨汤、...

蕨菜是营养价值很高的野生食材，上市的时候大家都有吃过吧，但是它有时令期，所以为了能一年四季都吃到蕨菜，人们就把它晒干做成干货这样也便于保存。我们想吃的时候就可以随时吃上了，比如想用它煲汤应该怎么做呢？它的营养价值...

“此汤味咸鲜，操作简单，胜在鲜甜有益，特别是夏天，喜欢汤汤水水的，更为惬意。”食材明细主料排骨（约1/2磅）萝卜（1个（大））辅料姜（6-8片）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量（或白兰地））咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）瓦煲...

1、买排骨上带肉的。选取肥瘦比例各一半，大概占排骨三分之一的面积，这样可以大口吃肉，汤汁鲜美。2、买新鲜的排骨。选取表面带有少量血色的排骨，一般是鲜红色或亮红色，如排骨多半呈暗红色，这种放置时间较长，口感不佳。3、选...

“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨（300克）白玉菇（50克）生姜（适量）盐（适量）辅料蟹味菇（50克）竹荪（30克）大葱（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好...

“白菜干煲汤很不错的。”食材明细主料白菜干（适量）排骨（一条）辅料蜜枣（2个）姜（几片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜干排骨汤的做法步骤1、白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断。2、排骨加几片...

“西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷，对促进儿童身体的生长...

“最简单的食材，最有营养的汤！经常饮用温暖滋润的汤水能起到养生、养颜的作用，对女人来说，就是最好的。大家来试试这款红萝卜玉米煲排骨汤。”食材明细主料红萝卜（两条）排骨（一斤）玉米（两条）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时...

可以。干黄花菜的烹饪方法有炒食、凉拌、煲汤。使用干黄花菜煲汤前需要先用温水浸泡30分钟，如未浸泡，干黄花菜用于汤中口感柴硬。浸泡完后用清水清洗，清洗到干黄花菜水不再发黄，即可用于煲汤。煲汤容器可用瓦罐，这样煲出来...

猪筒骨或者猪大排。猪筒骨位于腿部，比较粗壮，因此筒骨的骨髓很多，煲汤很有食用价值，但是筒骨的缺点是肉很少，几乎没有肉，所以除了猪筒骨外还可以用猪大排煲汤，猪大排的骨头长，骨髓多，并且瘦肉也多，不会附带太多肥肉，肥瘦适宜。...

食材明细主料排骨（500g）红萝卜（1个）白萝卜（半个）辅料盐（少量）鸡精（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨煲汤的做法步骤1、准备食材。2、萝卜切块，排骨在开水中焯水捞出洗净备用。3、放入高压锅内加水盖好盖，开火煮至上气转...

看外观、味道以及手感。排骨的种类还是有很多的，比如说子排、小排以及肋排，在不同做法下，也是要选择对应的排骨比较好，煲汤排骨则用肋排比较好，看外观，要选择鲜红带有色泽的排骨，味道闻起来没有浓的肉腥味，当手碰上去后，排骨的...

“湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考，厨艺有限，如果不到位的地方，求指点。”食材明细...

“冬瓜：性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿、止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等症状有效。莴笋：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌，此外，莴笋的含钾量较高，有利于促...

“玉米排骨汤平常家里都可以煲，取食材方便，做法简单，但是营养丰富。”食材明细主料排骨（600克）玉米（300克）辅料盐（2匙）味精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米煲排骨汤的做法步骤1、准备食材：新鲜排骨600克斩块洗净备用...

食材明细主料猪骨（适量）白菜干（适量）辅料胡萝卜（适量）红衣花生（少许）姜（少许）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪骨煲菜干的做法步骤1、猪骨焯水2、捞起用水清洗干净3、菜干提前泡软，焯水4、洗净，切成两段5、红衣花生洗下6...

“白菜干是白菜晒干而成的白菜干是白菜晒干而成的，素以“甜”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热时宜用白菜干煲粥、煲汤。白菜干具有较高的营养价值，、含有丰富的多种维生素和矿物质，可溶性蛋白、脂肪油，特别是维C和钙、膳食...

“所谓秋冬防肺燥，煲番个靓汤润下先。”食材明细主料排骨（适量）辅料菜干（适量）苹果（适量）无花果（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨菜干苹果汤的做法步骤1、准备排骨、菜干（加上新鲜白菜更好）、新鲜苹果。2、自己树上摘...

排骨。排骨的瘦肉比较多，油也会比较少，口感嫩，吃起来不腻口。每个人的口味不一样，喜欢喝口感浓稠的汤汁，也可以使用大骨制作。煲汤的骨头在烹饪之前需要清洗干净，浸泡一会，放入热水中煮三分钟，这样可以去除里面的血水，也能减少...

“整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来，一次的聚会我通常都会带两道菜。不过，这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照，一般情况下不是煮就是炒或是煎的多，汤还是第一次做了去参加...

“宿舍简单方便做美食亲╭(╯3╰)╮不能错过呦”食材明细主料排骨（250g）辅料山药（250g）胡萝卜（80g）香菇（50g）配料生姜（4片）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖汤煲的做法步骤1、排骨洗净放入锅中冷水漫过肉肉放入生...