相关红烧田螺酿肉怎么做的餐饮知识

“小的时候去田里做农活总喜欢盯着田边的水沟，期待着能捡到田螺。现在虽然不到田里去了，却依然喜欢吃田螺。有的时候看到媒体报道田螺有奇生虫，想去买来吃却又不敢吃。逛菜市场时看到了大田螺，心痒痒的，想着自己买来捣鼓捣...

不知道大家是不是都吃过田螺这种食物，田螺一般生活在河边的人吃的会比较的多，生活在海边的人往往吃的都是海螺，田螺除了简单的清水煮玩了之后吃之外，还有其他的很多种的做法，今天就想给大家介绍几种特色的田螺肉的做法，吃出...

食材明细主料田螺（500克）辅料鸡爪（250克）郫县豆瓣（适量）糖（少许）蒜（少许）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡爪烧田螺的做法步骤1、田螺最好提前一天用水泡能吐出好多泥沙和籽。2、鸡爪...

“田螺塞肉这道传统中国菜，主要吃的是一个趣味，但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦，吃的过程也麻烦，因为如果塞的太里或太紧，吃的就不是乐趣了而是烦躁😂。所以这道简易化的菜谱，即能不烦又解嘴馋，毕竟螺肉和猪肉搭配的...

“田螺的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，尤其是维生素A的含量特别高每100克田螺就含有130个国际单位的维生素A，是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然的动物性保健食品。它的肉...

“鲫鱼烧田螺，又是一款家乡菜，鲜上加鲜，鲜的掉眉毛！”食材明细主料鲫鱼（500克）田螺（400克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼烧田螺的做法步骤1...

食材明细主料田螺（1500g）猪肉馅（500g）辅料鸡蛋（1个）小葱（10根）植物油（1勺）大葱（4片）姜（3片）八角（1颗）白寇（3颗）香叶（1片）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1颗）调料盐（吐沙）（适量）盐（拌馅）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鲜（2匙）黄酒（1.5勺）老抽（1勺）黑豆酱油（4勺）咸鲜...

食材明细主料田螺肉（200克）香辣酱（半小碗）辅料青红椒（各一个）荆芥（50克）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香田螺肉的做法步骤1、1、田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜田螺：适量豆腐：适量瘦肉：适量辅料盐：适量大葱：适量食用油：适量料酒：适量冰糖：适量老抽：适量醋：适量具体步骤1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末,...

“婆婆的拿手菜被我学到了，经过改良，适合更多人的口味。最美妙的就是用那汤泡饭，鲜美无比。”食材明细主料田螺（适量）夹心肉（适量）青辣椒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）皇牌沙茶王（适量）辅料生抽（适量）白糖（适量）蒜末（适量）鱼露（适量）料酒（适量...

食材明细主料田螺（2斤）辅料红椒（一只）笋片（100g）青椒（一个）黄酒（5g）蚝油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒田螺肉的做法步骤1、开水里煮三分钟2、用牙签挑出肉3、辅料4、炒好成品...

“双节过去了，明天准备上班和上学了，两节期间做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。”食材明细主料油条（一根）火腿肠（适量）肉馅（适量）辅料八角（适量）葱姜（适量）配料酱油（适量）糖...

食材明细主料大田螺（适量）辅料辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧田螺的做法步骤1、再放豆瓣酱味精，装盘出锅即可。2、豆瓣酱备用3、田螺先放少许盐...

食材明细主料田螺（适量）鸡腿（3个）辅料盐（适量）料酒（适量）泡笋（适量）泡红椒（适量）泡蒜（适量）泡姜（适量）啤酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱花（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）田螺烧鸡的做法步骤1、田螺适量（要想做出美味的田螺，首...

“我发现我爱红烧不能自拔了...今天又来了一道红烧腐竹酿肉。希望大家不会觉得很腻。哈哈哈...腐竹表面色泽红艳，很诱人涅...腐竹和肉也非常入味，特香好吃的说。”食材明细主料腐竹皮（适量）鱼糜（适量）猪肉糜（适量）辅料白青葱（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大田螺：适量猪肉糜：适量辅料盐香：适量淀粉：适量香叶：适量味精：适量黄酒：适量生姜：适量葱花：适量具体步骤1.将大田螺用剪刀剪掉尾部两圈硬壳，用开水将田螺稍烫一...

食材明细主料田螺（500克。）猪肉馅（300克。）辅料生姜（少许）葱段（适量）干辣椒（少许）调料生抽（适量）老抽（少许）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。2...

食材明细主料五花肉（200克）酒酿（半小碗）辅料生抽酱油（适量）花椒（少许）鸡粉（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）大料（少许）桂皮（少许）香叶（小片）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酒酿红烧肉的做法步骤1、自制酒酿备用。...

食材明细主料田螺肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）泡椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉洗净切好。2、配料切好。3、锅...

“田螺是江南水乡特别盛产的水产品，清明节前后的田螺最为鲜美；民间有“清明螺，赛过鹅”之说，夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺（14个）猪肉馅（109g）辅料香葱（3根）生姜（1块）小辣椒（1个）调料盐（适量）料酒（2勺）胡椒粉（0.5）淀粉（2g）植物...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺：300辅料食用油：适量盐：适量豆腐：2块料酒：适量冰糖：适量醋：适量瘦肉：200大葱：适量老抽：适量具体步骤1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末,葱...

食材明细主料田螺肉（适量）辅料食盐（适量）蒜（适量）姜丝（适量）红尖椒（适量）山胡椒油（适量）料酒（少许）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒田螺肉的做法步骤1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗多洗几遍2、准...

“好长时间没有炒田螺肉了，这东西虽好吃，但因现在的水质都受污染了，所以不能常吃，很长时间没买了，没想到这东西涨价了，3元一两，因儿子爱吃，花9元钱买了三两。田螺肉含丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是...

“田螺肉的制取很简单，把买来的田螺放水里煮熟，用牙签就可以把田螺肉掏出来。”食材明细主料田螺肉（300克）辅料苤菜根（适量）薄荷（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）薄...

“食材：田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜丝。调料：精盐，食用油，味精，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、备好食材，将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段，辣椒，姜切丝。3、锅里烧油，放进冼好的田螺肉，4、炒干水分，5、加适量的精盐炒片刻，6、加...