相关小餐馆版番茄蛋汤的最正宗做法的餐饮知识

“这是我家乡重庆，小餐馆里番茄蛋汤的常用做法。很好奇，为何小餐馆番茄蛋汤出菜如此快，就到后厨去看了厨子的做法。这种番茄蛋汤，不仅出菜快，而且比家庭大多数家庭做的味道都更鲜。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适...

食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）配料大喜大牛肉粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋花汤的做法步骤1、原材料！2、适量的清水入锅加适量的大喜大牛肉粉煮开。3、倒入之前切好的番茄！加...

食材明细主料番茄（1只）鸡蛋（1只）面条（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄蛋汤面的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切抉3、锅中放入水煮开，放入面条煮开过水备用4、起油锅...

“酸酸甜甜番茄炒鸡蛋，大人小孩都爱.”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（5个）辅料番茄酱（1勺）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料。2、番茄切丁，鸡蛋打入碗内。3、锅内烧油，鸡蛋...

食材明细主料番茄（一个）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）盐（适量）姜（适量）调料十三香（一勺）白胡椒粉（一勺）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄蛋汤的做法步骤1、食材：番茄、鸡蛋、葱。2、鸡蛋打散加入料酒去腥。3、锅中油热放入...

“番茄和鸡蛋完美的营养搭配，加上快手处理，都是妈妈厨房里偏爱的菜！但是番茄孩子们总是不肯轻易入口，今天就给大家来一个两全其美的番茄炒蛋，连汤带肉都给你吃干净喽！✌✌✌”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（3个）辅料白糖（适量）白醋（适...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“一个鸡蛋，半拉番茄，少许生粉。电饭煲也可以做的番茄蛋汤。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料番茄（半个）调料生粉（少许）盐（少许）葱花（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版番茄蛋汤的做法步骤1、鸡蛋1个，番茄半个，葱适...

“清淡营养汤，做法简单。”食材明细主料紫菜（适量）小番茄（3个）鸡蛋（1个）辅料姜（少许）胡椒粉（少许）油（少许）盐（少许）香油（少许）香菜（3棵）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小番茄紫菜蛋汤的做法步骤1、备食材：紫菜，小番茄，鸡蛋。2、香菜切小...

食材明细主料小排骨（250g）番茄（3只）辅料料酒（适量（加饭料酒））清水（大半锅）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）番茄小排汤的做法步骤1、取出小排骨在温水里解冻。2、小排骨冷水下锅，出血水，然后把结起来的血水洗掉。3、重新冷...

“看似简单的菜，不看也会烧的；看之前就嘀咕，这么简单的菜也上来！简单里求复杂和营养，你懂得。腆侠不会长篇大论和含情脉脉，直接上菜。”食材明细主料番茄（300g）土鸡蛋（4个）辅料小葱（50g）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番...

“好多年没有吃到地道的番茄汤，番茄是隔壁邻居，从兵团乡下带来的，没有用任何肥料，做出来味道跟菜店买的就是不一样。番茄我喜欢做汤，或者炒鸡蛋吃”食材明细主料番茄（3个）盐巴（适量）辅料鸡蛋（2个）小葱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“番茄炒蛋，可谓是大众之菜。由于地方特性，和风味习俗，造就不同风味的番茄炒蛋。一般最常见的是加糖的酸甜版本，一类是原味版不加糖的。还有些版本，还加姜，酱油等等调料，风味各异。我的这个版本是我们这边餐馆的通常版本，调料...

“平时做面包都是用的牛奶或者是水，今天用番茄榨汁代替了水和牛奶，使面包变的风味儿独特，口感清爽，软软的好吃极了”食材明细主料高筋粉（300g）酵母粉（4g）盐（2g）白糖（30g）玉米油（30g）辅料西红柿（2颗）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难...

随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...

食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋汤的做法步骤1、葱姜切碎，胡萝卜，黄...

“这是正宗意大利披萨番茄酱做法，我从外国视频翻译过来的，希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油（2小块）辅料蒜（两头）洋葱（1个）橄榄油（3茶匙）配料皮萨草叶（1茶匙）罗勒（1茶匙）番茄酱（1茶匙）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）调味（工艺）半小时（耗...

“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条，很适合做午餐。做法是从意大利菜谱中学来的，算是比较正宗了，但是因为家里没有番茄酱，所以没有加。另外，我这次是减半做的，所以看起来比较少。”食材明细主料西红柿（两个）辅料洋葱...

“简单常见的一道汤适合上班族下班回来后快速烹制”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）辅料香葱（1棵）盐（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋汤的做法步骤1、准备2个番茄，2只鸡蛋，1根小葱2、番茄切片，鸡蛋打入...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

“喜欢山胡椒油的香味，也喜欢新化三合汤，因为原材料的原因，自己动手做了个非正宗版的，结果出乎意料受欢迎，一扫而光了。”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）辅料大蒜（1个）姜（1个）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1汤勺）自制剁辣椒（3汤勺）山胡...

食材明细主料番茄（两个）鸡蛋（一个）腐竹（适量）干黄花菜（适量）辅料干贝（适量）配料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）加料版的番茄蛋汤的做法步骤1、原料洗净准备。2、番茄切块，鸡蛋打散。3、黄花菜用开水泡一下，干贝也用水泡...

“儿子不喜欢吃炒的成块的鸡蛋，我每次都把鸡蛋打散，这样儿子就都吃掉了。”食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（一个）面条（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋汤面的做法步骤1、开水煮面条，煮熟面...

食材明细主料番茄（适量）辅料鸡蛋（适量）香葱（适量）调料盐（适量）胡椒（适量）香油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋汤的做法步骤1、蒜在油里爆香然后加水烧开放入切块的番茄。2、煮开后倒入鸡蛋液慢慢倒。3、凝固...