相关六寸奶油蛋糕怎么做的餐饮知识

食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）糖(蛋清)（30g）糖(蛋黄)（10g）色拉油（30g）牛奶（30g）淡奶油（200g）辅料白醋（几滴）红柚（2瓣）食用蓝色素（几滴）食用粉色素（几滴）糖(淡奶油)（2勺）白巧克力（4块）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）六寸奶油蛋糕的做...

“家里人过生日都自己做蛋糕，虽然不精致，但味道好吃着也放心，这是给丫头做的。”食材明细主料蛋糕粉（45g）鸡蛋（3个）白糖（40g十30g）淡奶油（300g）辅料牛奶（30g）色拉油（30g）红心火龙果（半个）芒果（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六...

“跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕！味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕，奥利奥和动物奶油都是天作之合！再加上一点点盐，这口感太独特了！”食材明细蛋糕胚鸡蛋（2个）砂糖（15克）牛奶（30克）玉米油（30克）低粉（43克）白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料戚风蛋糕：1个辅料草莓：适量糖粉：45金钻奶油：300具体步骤1.戚风蛋糕切成两片2.奶油加糖粉打发3.打发到七八成4.草莓洗净切碎5.抹上奶油，夹上草莓丁6.盖...

生日的时候没有蛋糕，是没有灵魂的生日。夏季正是芒果的旺季，是芒果最新鲜的时候，闲暇时间可以做上一个芒果奶油蛋糕。有人说吃甜品可以让人心情变得愉悦，做什么事都要趁早，趁现在是芒果的忘记。我们就赶紧动手来做一个芒果...

食材明细主料低粉（90克）植物油（30克）牛奶（30克）白糖（60克）鸡蛋（3个）辅料柠檬汁（或白醋几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸海绵蛋糕的做法步骤1、将所有原材料称量好，注意鸡蛋要求室温，然后将植物油和牛奶用手动打蛋器混合均...

食材明细主料消化饼干（100克）黄油（50克）奶油奶酪（150克）白砂糖（50克）鸡蛋（2个）酸奶（100克）牛奶（10ml）玉米淀粉（15克）低粉（2匙）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3...

“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉（180克）鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如...

“六寸蛋糕脱模完整，不缩不塌、蛋糕组织膨松、细腻香甜可口。”食材明细主料面粉（35g）鸡蛋（3个）白搪（35g）辅料水（30g）食用油（30g）玉米淀粉（5g）调料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）六寸蛋糕的做法步骤1、将食用油及水放入...

食材明细主料面粉（36克（或面粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3颗）糖（30克（入蛋白））辅料糖（9克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶，油，9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。2、左右摇晃锅子，液...

1斤左右的奶油。将准备好的鸡蛋打散，放入糖和黄油搅拌均匀至粘稠，加少量白糖和面粉，后放入锅中烙饼皮，取出备用。在每层饼皮上倒入白糖和奶油的混合物，依次累加。千层蛋糕关键在于饼皮的叠加，每层都要放适量奶油，所以要准备...

“不是一个完美成品，但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（10g(蛋黄)）水（20g）植物油（20g）低筋面粉（30g）辅料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10颗）细砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）6寸奶油蛋糕的做法步骤...

“蛋糕虽然热量高但过生日少了它总觉得缺点什么。”食材明细主料8寸戚风（1个）雀巢淡奶油（500ml）辅料白砂糖（50克）糖珠（适量）色素（适量）火龙果（1个）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）8寸奶油蛋糕的做法步骤1、奶油称好。加50克糖...

“首先要感谢美食天下这个平台，让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单，最基础的，只要各种食材比例搭配好，就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）辅料花生油（40m...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种...

“给姑娘生日赶做个蛋糕，家里都是圆形的模具。不想花钱败买模具，又想做变个样子，凹个造型。看我没模具凹造型😄😄😄”食材明细主料六寸可可蛋糕胚（1个）淡奶油（130g）糖（13g）辅料草莓（8个）蓝莓（16个）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（...

食材明细主料低筋粉（50克）玉米油（25克）清水（35克）鸡蛋（3个）盐（1克）细砂糖（35克）辅料香草精（5滴）柠檬汁（7滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油和清水混合，加入盐。2、用蛋抽搅拌均匀，过筛低筋粉。3、用...

“宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫，让我做一个卡通的蛋糕，没有图片可参考，自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上，给姑娘一个惊喜。于是，就出现了封面的蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕坯（1个）奶油（500g）青芒果（2...

“现在的健康生活向人们提示：饮食要少油低糖，尤其是对三高人群更是要提倡少油低糖。今日，我做了两个六寸戚风蛋糕（无油低糖版）。”食材明细主料鸡蛋（6个）牛奶（100克）白砂糖（20克）低筋面粉（120克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（几滴）模具：6寸活底...

“做了个蛋糕给女儿看，女儿说有小鸟。年初三又是情人节，做个蛋糕应个景。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（5个）牛奶（50g）色拉油（50g）白糖（60g）辅料白糖（40g）白醋（几滴）草莓（4个）芒果（3个）淡奶油（15g(放黑巧克力中加热)）黑巧克力（15g）食用色素...

“6寸淡奶油中空戚风”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（24g）淡奶油（40g）食盐（3g）低粉（40g）玉米淀粉（10g）白砂糖（30g）柠檬汁（3至5滴）辅料淡奶油（200g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）六寸淡奶油中空戚风的做法步骤1、以上食材适用于一份学...

“第一次做生日蛋糕，有点手忙脚乱呀！用的6寸戚风蛋糕胚，里面是2层草莓夹馅，戚风的轻柔加上草莓的酸甜，口感还是挺喜欢的。对了，在美天抽中的ACA烤箱，烤出来的戚风不错哟！粉色的小花和围边用的小号花嘴，从头用到尾没换过，因为不...

“把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一样高大上的感觉😍”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（60g）盐（1g）牛奶（30g）玉米油（25g）白糖（45g）香草精（3滴）辅料淡奶油（半盒）奥利奥饼干（3块）威化卷（3支）黑巧克力（适量）心形糖珠（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“不知道是从上个月什么时候开始烤的戚风都不如意，塌，回想一下之前做了好几次也塌，记得刚开始接触戚风时都没塌吖，只是急着脱模回缩了啊，再看到现在烤出来的戚风，才知道当初的戚风是多么不完美。就是因为不完美，所以这一两个...

食材明细主料低筋面粉（51克）鸡蛋（3个）玉米油（24个）辅料酸奶（35克）白糖（40克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、鸡蛋分离在两个无水无油的盆内3、蛋黄内加入10克白糖，玉米油和酸奶搅拌...