相关酸菜汤的餐饮知识

“酸爽口味，简单快手的一碗汤米粉只需几分钟。”食材明细主料米粉（1个）熟酸菜（适量）辅料葱花（少许）调料酱汁（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜汤米粉的做法步骤1、备好食材：米粉提前泡软(也可以直接煮，本人觉得泡软煮...

食材明细主料豆腐鱼（250g）酸菜（150g）猪瘦肉（100g）辅料芹菜（1棵）姜丝（少许）盐（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼酸菜汤的做法步骤1、食材。2、豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。3、取锅加水煮开...

“酸菜汤饭是自己的创意菜谱，因为在新疆很多拌面店里，都有酸菜拌面这道饭。我就没吃过酸菜汤饭。每到秋冬季节，自己就爱腌制酸菜，做酸菜饺子，酸菜包子炒酸菜粉条肉末等等。那次因为酸菜拿出来太多了，又懒的再送回坛子里，正好...

“牡蛎我们叫蚝仔，一种肉味鲜美的海产品很滋补的。今天买的蚝仔很肥嫩。白白圆鼓鼓的蚝仔膏，一咬就喷射出鲜美、浓郁膏汁实在太好吃了。蚝仔可以炒菜做汤烧烤，蚝仔炒鸡蛋是一道非常受欢迎的美味菜。蚝仔买回来多洗几次就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟材料有干贝，杏鲍菇，酸菜。先把杏鲍菇切片，干贝用水泡软，泡好后切一下，酸菜洗干净切成段。锅里大蒜，生姜丝爆香下干贝翻炒，再下酸菜炒一下后放干贝翻炒加水下...

三个人只花了118元，吃了满满一锅鸡肉！店面比较普通，但是味道绝对是巴适的！贪吃的我们三姐妹，还点了份红糖糍粑，十多块钱！套餐里面是小锅鸡，鸡肉很嫩，据说是汶川的跑山鸡。还有味碟，打原汤吃起来是最巴适的。豆花也是比较嫩的。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：100酸菜：300猪头肉：50辣椒：100辅料姜：适量八角：适量盐：适量油：适量葱：适量胡椒粉：适量具体步骤1.酸菜在清水中洗干净，切成细丝2.鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉...

中国幅员辽阔，人口众多，而中国更是文化博大精深，美食更是遍地都是，在我们中国人这里就没有不会做的菜，尤其是家常菜!家常菜是我们最有代表的一种“菜系”，有着不一样的象征意义。那么，今天就由小编带大家来讨论下家常菜酸菜...

食材明细主料猪筒骨（适量）东北酸菜（适量）辅料红尖椒（一个，装饰用）配料盐（适量）鸡粉（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头酸菜汤的做法步骤1、材料：东北酸菜一包、猪筒骨一根、姜、红尖椒2、烧一锅开水，大骨头放进去飞水后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆：200酸菜：小棵辅料番茄：一个香菜：一根油：少许具体步骤1.豌豆洗净2.酸菜切粒，番茄切片3.先把酸菜和番茄一起炒，盛起备用，再炒豌豆至变色，下开水，煲一下，再下...

食材明细主料鸭心（250克）潮州酸菜（100克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）姜片（三片）味精（适量）酸辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭心酸菜汤的做法步骤1、鸭心切开，把里面的血块取出，清洗干净，然后焯水洗净2、放入高压锅，加入适量清水（你需要...

“酸爽可口的汤”食材明细主料肉片（适量）酸菜（适量）辅料葱花（少许）腌制酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）花生油（少许）生粉（少许）姜丝（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片酸菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示，瘦肉切片放腌制抓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸菜汤米粉真的是一道色相俱全的美食啊!光看着图片，感觉口水都要留下来，不知道你们是否会喜欢呢？不过，这道酸菜汤米粉真的值得你去尝试尝试，它的做法不难，...

食材明细主料酸菜（适量）胡萝卜（适量）韭葱（适量）洋葱（适量）百里香（适量）香叶（适量）龙蒿（适量）黄油（适量）法式酸奶油（适量）白面包（适量）辅料盐（适量）法国香芹根（适量）大蒜（适量）橄榄油（适量）芹菜根（适量）墨角兰（适量）黑胡椒（适量）口蘑（适量）奶酪（适量）培根（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐鱼：辅料酸菜：具体步骤1.准备好材料2.锅中加水，放进酸菜，开火3.让酸菜煮十分钟，下豆腐鱼4.豆腐鱼下去，放点鸡精，待开放入芹菜，关火烹饪技巧豆腐鱼下去汤开...

食材明细主料酸菜（适量）肉片（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）猪油（适量）干辣椒（适量）淀粉水（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜汤面的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片2、碗中放入肉片，加入蚝油，花生油，淀粉水抓...

“一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜”食材明细主料草鱼（500克）生姜（几片）酸菜（适量）辅料盐（2克）生抽（8毫升）玉米油（适量）黄酒（适量）老干妈（一大勺）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草鱼酸菜汤的做法...

食材明细主料酸菜（适量）乌贼（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）辅料植物油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌贼酸菜汤的做法步骤1、乌贼洗净，酸菜切丝，葱姜切丝。2、乌贼身子和头部切开。3、锅中放入适量植物油，爆香葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白切熟鴨肉：1/4隻酸菜心：200薑絲：20蔥段：2根辅料魚露：1小匙白醋：1小匙米酒：1匙具体步骤1.蔥段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄片備用。2.鴨肉切塊狀排入盤底，再...

食材明细主料干河粉（1包（250）g）青江菜苗（适量）酸菜（适量）鸡蛋（3个）辅料油（2大匙）调料盐（少许）糖（1茶匙）鸡粉（1茶匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜汤河粉的做法步骤1、自家腌的酸菜，洗净切小块。2、青江菜苗洗干净。3、干河粉冷水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量辅料笋干：适量具体步骤1.将排骨放入沸水中汆烫去除血水后，捞起沖洗干净；笋干猪肠结放入沸水中汆烫去除杂质后捞起，备用。2.将作法1的排骨、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟羊肉酸菜汤顾名思义是精心挑选优质羊肉为制作主料，搭配着酸菜一顿炖煮出来的美味佳肴。羊肉鲜嫩可口而且入口即化，汤味清香诱人让人胃口大开，这是一场完...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料火腿肠：1根粉条：1包土豆：1个酸菜：100辅料油：适量小葱：适量花椒：适量盐：适量鸡精：适量大蒜：适量姜：适量具体步骤1.蒜洗净待用2.蒜切片，姜拍块，葱切段，酸菜切段3....

“买了一扇排骨，三十做了手把大排，剩下的脊骨也一起烀熟了，今天用它加点酸菜，蒸个花卷一锅出，又快又解腻，是大过年比较受欢迎的菜。”食材明细主料熟脊骨（750g）酸菜（1棵）姜（1块）花卷面粉（350g）酵母（5g）白糖（10g）调料食用油（10g）食盐（2勺）鸡...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比...