相关芝士奶油蛋糕卷的做法步骤的餐饮知识

奶油芝士蛋糕的做法 奶油芝士蛋糕怎么做

奶油芝士蛋糕的做法 奶油芝士蛋糕怎么做

“芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲,这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明细主料奶油芝士(225g)鸡蛋(3只)砂糖(70g)黄油(20g)低筋面粉(40g)淡奶油(15g)牛...

重奶油芝士纸杯蛋糕的做法 重奶油芝士纸杯蛋糕怎么做

重奶油芝士纸杯蛋糕的做法 重奶油芝士纸杯蛋糕怎么做

“一次性把250克的奶油芝士用完,个人喜欢蛋糕表皮开裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天气冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完后直接品尝,表皮金黄酥脆,蛋糕体口感细腻。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒...

洋葱芝士蛋糕卷的做法 洋葱芝士蛋糕卷怎么做

洋葱芝士蛋糕卷的做法 洋葱芝士蛋糕卷怎么做

食材明细主料鸡蛋清(5个150克)中筋粉(80克)玉米淀粉(20克)鲜牛奶(50ml)美兰陈年咸芝士(40克)泡打粉(1克)辅料洋葱酥(40克)配料细砂糖(20克)洋葱油(40ml)盐(5克)海天白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱芝士蛋糕卷的做法步骤1、...

奶油版重芝士蛋糕的做法 奶油版重芝士蛋糕怎么做

奶油版重芝士蛋糕的做法 奶油版重芝士蛋糕怎么做

“上次因为奶油没有了,所以没有用奶油。这次用了奶油,楼下的茶花开的美,拿了一朵来装饰,这个配方的量用7寸的模具比较合适,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外装了三个纸杯。”食材明细饼干底消化饼干(60g)黄油(25g)芝士糊奶油...

酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

“绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15...

奶油重芝士蛋糕的做法 奶油重芝士蛋糕怎么做

奶油重芝士蛋糕的做法 奶油重芝士蛋糕怎么做

“吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感觉不带劲,对于芝士控来说,那种芝士还不够浓烈,所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。”食材明细主料奶油芝士(200g(软化的))低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)淡奶油(200ml)辅料柠檬汁(适量)...

巧克力奶油芝士蛋糕的做法 巧克力奶油芝士蛋糕怎么做

巧克力奶油芝士蛋糕的做法 巧克力奶油芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油芝士(160g)黄油(80g)鸡蛋(7只)辅料白糖(100g)蛋糕粉(200g)调料巧克力(50g)牛奶(240g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士,黄油,白油隔水加热融化。2、放入牛奶,巧克力搅拌均匀...

芝士奶油霜蛋糕的做法 芝士奶油霜蛋糕怎么做

芝士奶油霜蛋糕的做法 芝士奶油霜蛋糕怎么做

“说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶...

酸奶芝士蛋糕的做法 酸奶芝士蛋糕怎么做

酸奶芝士蛋糕的做法 酸奶芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)辅料蛋糕粉(100g)鸡蛋(4颗)调料白糖(60g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加热溶化,放入黄油拌均匀。3、把鸡蛋的蛋清,...

南瓜奶油芝士蛋糕的做法 南瓜奶油芝士蛋糕怎么做

南瓜奶油芝士蛋糕的做法 南瓜奶油芝士蛋糕怎么做

食材明细主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)辅料蛋糕粉(200g)调料白糖(50g)葡萄干(30g)南瓜籽(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士,葡萄干,白糖放盆里。2、加牛...

玫瑰芝士蛋糕卷的做法 玫瑰芝士蛋糕卷怎么做

玫瑰芝士蛋糕卷的做法 玫瑰芝士蛋糕卷怎么做

“去年曾做过一次蛋糕卷结果被我烤裂开了,从此不敢轻易尝试,最近看见这么多美食家做蛋糕卷,不由得心动了。还想再做些尝试,于是就有了这个玫瑰芝士蛋糕卷。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(30克)辅料奶油奶酪(70克)融化黄油(20克)...

仿奶油芝士蛋糕的做法 仿奶油芝士蛋糕怎么做

仿奶油芝士蛋糕的做法 仿奶油芝士蛋糕怎么做

“潜水偷师这么久,一直没有自己的作品问世,真的很渐愧。今晚闲来无事,尝试做一款轻芝士蛋糕,但因没买到奶油奶酪,就用无盐黄油代替,成品口感很松软,真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋(四个200克)馒头粉(70克)玉米淀粉(30克)牛奶(80...

芝士鱼糕鸡蛋卷的做法 芝士鱼糕鸡蛋卷怎么做

芝士鱼糕鸡蛋卷的做法 芝士鱼糕鸡蛋卷怎么做

食材明细主料鸡蛋(4个)鱼糕(适量)芝士片(1片)辅料盐(适量)葱花或蒜苗(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝士鱼糕鸡蛋卷的做法步骤1、鱼糕切成指头粗细的条状。(没有鱼糕也可以用蟹肉棒,提前将蟹肉棒蒸熟)2、鸡蛋中加入葱花或...

做蛋糕的步骤

做蛋糕的步骤

说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...

奶油瑞士蛋糕卷的做法 奶油瑞士蛋糕卷怎么做

奶油瑞士蛋糕卷的做法 奶油瑞士蛋糕卷怎么做

“这款蛋糕蛋黄用量多一点,加入淡奶油更加香浓美味噢~”食材明细主料蛋黄(100克)白糖(10克(入蛋黄))蛋清(115克)玉米油(15克)牛奶(30克)低筋面粉(55克)淡奶油(100克)辅料红曲米粉(适量)柠檬汁(几滴)白糖(50克(入蛋清))加入淡奶油白糖(10克)甜...

芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法 芒果奶油瑞士蛋糕卷怎么做

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“有的亲们对我前面发布的食谱(香葱火腿面包卷)里的银色平底烤盘非常的喜欢。今天我就给亲们介绍一下,品牌:ACA,产品名称:280mm方烤盘,产品型号:ABT-HPB280,产品颜色:银色,材质:铝合金,涂层:矽利康涂层,产品尺寸:280x280x34mm,产品重量...

葡萄干奶油芝士蛋糕的做法 葡萄干奶油芝士蛋糕怎么做

葡萄干奶油芝士蛋糕的做法 葡萄干奶油芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油芝士(120g)鸡蛋(4个)牛奶(120g)辅料蛋糕粉(120g)葡萄干(30g)玉米油(30g)调料白糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄干奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士加白糖放盆里。2、放入牛奶,玉米油,葡萄干隔水加热搅...

芝士奶酪蛋糕的做法 大理石纹芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎么做

芝士奶酪蛋糕的做法 大理石纹芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎么做

“芝士奶酪蛋糕有一种棉棉的口感,浓浓的奶香,入口即化.配上一杯香浓的伯爵奶茶,一整个下午都会让你有一种幸福的感觉.”食材明细主料奶油奶酪(150克)淡奶油(50克)酸奶(80克)低粉(40克)可可粉(3克)鸡蛋(2个)糖(50克)辅料柠檬汁(几滴)微...