相关私房版家常豆腐怎么做好吃的餐饮知识

“此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料肉糜（200克）胡萝卜（半根...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大豆腐：200辅料油：适量五香粉：适量干辣椒：适量蒜片：适量酱油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.准备所以材料。2.油热后放入蒜末，辣椒炒香。3.放入豆腐。4.4...

食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄酱：10青椒：10豆腐：250洋葱：10辅料盐：适量油：适量具体步骤1.豆腐切成小块。2.平底锅煎至两面金黄。3.做好后控油捞出。4.锅内剩的油，加入葱花和洋葱...

食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料木耳（适量）黄花菜（适量）淀粉（20g）干红辣椒（2个）葱姜蒜花椒香叶桂皮油（10ml）调料生抽（15ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水豆腐：1块辅料盐：适量十三香：少许味素：少许油：适量土豆：1个葱花：适量具体步骤1.把土豆去皮洗净切成片，把葱花切好备用2.锅里放入适量的油，放入葱花和十三...

食材明细主料卤水老豆腐（250g）西红柿（1颗）干香菇（若干）干木耳（若干）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）油（适量）葱（少许）蒜瓣（两只）洋葱（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材，清洗待处理2、...

食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：500自制剁椒：一大勺新花椒粉：适量辅料牛肉：30甜面酱、蚝油：各1勺李锦记蒜蓉辣酱（可不加）：1勺菜籽油，猪油：适量香油：2小勺葱姜蒜、洋葱：选题糖、醋：一点儿...

食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜苗（一根）大葱（一根）大蒜（三粒）姜（一小块）水淀粉（一小碗）配料郫县豆瓣酱（两勺）豆豉（一大勺）红油（三大勺）花椒面（一勺）老抽（一勺）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：2块腩肉：100辅料油：适量酱油：适量葱头：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.肉切好用酱油腌好2.油锅爆香葱头3.豆腐用清水冲净放入锅中煎至一面金黄4.用...

食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜苗（一根）配料大葱（一节）大蒜（两颗）姜（一小块）老抽（一勺）花椒（一勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房麻婆豆腐的做法步骤1、调料2、放入牛肉沫炒干3、同时放入豆豉4、加入豆办酱，蒜粒姜粒大葱炒香5...

食材明细主料老豆腐（1块）五花肉（100克）辅料芹菜段（100克）胡萝卜（200克）香菜（50克）蒜仔（50克）配料老抽（5克）生抽（10克）味精（10克）鸡粉（10克）小米辣（10克）辣香露（5克）鸡油（10克）花生油（20克）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房老豆腐的做法...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家炖干豆腐是一道非常不错的家常菜，有的小伙伴不知道干豆腐是什么菜，其实这道食材只有在北方地区才会被叫做干豆腐，在南方这道干豆腐是被叫做豆腐皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲜嫩豆腐：一盒辅料：味好美麻婆豆腐调料：半袋或更少具体步骤1.豆腐切块，麻婆豆腐调料兑水2.热油下肉末划散3.肉末变色后下豆腐4.加入兑水的麻婆豆腐调料5....

“每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油...

食材明细主料卤水豆腐（一块）牛肉（100g）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）蚝油（2勺）姜丝（少许）盐（适量）蒜（2瓣）葱（少许）蒜苗（2根）草菇酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分...

“这道菜总共做过两回，第一次是因为我老觉得豆腐有味，所以放在水中煮，没有想到，放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐（2块）五花肉（少量）老干妈（少量）红葱头（3颗）辅料红辣椒（1颗）盐（少量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“豆腐脑，有的地方应该也叫豆花吧，早餐的经常见到的。不管是店里还是路边摊，都有豆腐脑的身影。营养丰富，做好豆腐脑，一是豆脑好吃不好吃，二是浇卤汁好不好喝。这两样缺一不可。自己做的豆腐脑，自己做的浇卤汁，想吃多少吃多少...

“这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种，做法简单，香嫩无比，回味无穷。。。”食材明细主料豆腐（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（1只）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房豆...

“这道私房菜，是老公婶婶的，我早上偷师过来的。做出来的成品婆婆说豆腐比肉好吃。说明还是很成功的。早上专门去市场买了普宁出的豆干，而不是用本地的豆腐，听说只有早上才有。普宁豆干在我们这里挺出名。用大豆作主要原料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小龙虾：1000辅料黄椒：四分之一个切块八角：2个孜然粉：10十三香：10大葱：2寸长切段香葱末：少量姜片：5片左右大蒜：2头红椒：四分之一个切块具体步骤1.前面步骤因为操...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆腐：五块红椒：适量青椒：适量花椒：适量蒜泥：适量姜泥：适量葱花：适量辅料椒盐：适量盐：少许具体步骤1.材料全部准备好备用！！！2.臭豆腐用水冲洗干净！3.切成小块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料葱：适量金黄酱：适量具体步骤1.豆腐一块2.把它放入锅中焯一下，去除豆腥味3.焯好了，放入盘中4.葱切成丝5.金黄酱6.把它拌在一起，加入金黄酱...

食材明细主料北豆腐（1块）火腿肠（1段）青椒（1/4个）红椒（1/4个）胡萝卜（1/5个）香菇（1个）辅料盐（1茶匙）蚝油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房浇汁豆腐的做法步骤1、准备北豆腐1块，青、红椒各1/4...