相关酸辣香酥带鱼怎么做的餐饮知识

“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制，酸辣酥香。”食材明细主料带鱼（1条）泡椒（2根）泡姜（1块）大蒜（1个）小葱（2根）辅料生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（1勺）酸...

食材明细主料带鱼（500克）柠檬🍋（一个）辣子油（适量）花生（适量）辅料盐（适量）酸辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣柠檬带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净后切成小段2、给带鱼段切个漂亮的花刀，并放入适量盐腌制5分钟3、不粘锅里放入没...

“酥香脆嫩油而不腻嚼之香味扑鼻骨脆易碎江南田园风味地道土特产”食材明细主料鱼肉（2500g）干辣椒粉（100g）花椒（10g）辅料蒜蓉（300g）姜（200g）盐（20g）料酒（20g）酱油（20g）鸡精（20g）中辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣酥鱼的做法步骤1、...

“好了，我摊牌了！当初之所以买烤箱其实从来就没想过做什么蛋糕一类的复杂玩意满脑子只想着要是我有一个烤箱什么食材往里面一放不用煎炸，不用翻面懒人料理信手拈来幸福度蹭蹭往上涨谁说烤箱就不能拿来解放双手，今天要介绍...

食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）干淀粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净切断。2、加葱姜，盐。3、加五香粉，加一勺料酒。4、在加一勺白...

食材明细主料带鱼（600克）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）黄酒（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣烤带鱼的做法步骤1、我买的带鱼两条是600克2、去内脏去磷，清洗干净，剪成6厘米左...

“上上周去东戴河玩住的农家院，食宿全包。这次吃的农家饭比以往每次吃的都好，不光是菜的量多，还有就是他的味道也非常棒。第一天入住的当晚有几道菜，味道稍稍重了一点（因为我们平时口味都非常清淡），跟老板提了下建议，下次做的...

食材明细主料新鲜带鱼（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香酥炒带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼切成段，加盐，辣椒粉，料酒，胡椒粉腌制一下。2、充分拌好后腌制半小时左右。3、锅里放...

“小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）油（适量）五香（口味）煎...

“冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有...

“带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美，没有细刺，只有一根大骨，食用方便，很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大，尤其是冰鲜带鱼，所以建议制作成比较重一点的口味，能够使其更加鲜香。”食材明细主料带鱼（适量）姜块（适量）蒜瓣（适量）青红辣椒（适...

食材明细主料带鱼（2条）腌料香葱（2根）老姜（1块）料酒（1勺）盐（适量）调料酱油（1匙）辣椒粉（少许）鸡精（少许）陈醋（1匙）蒜头（3颗）香葱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥酸辣带鱼的做法步骤1、带鱼清理好内脏洗净，加葱白姜蒜，料酒和少许食盐...

食材明细主料带鱼（1条）辅料姜（适量）白熟芝麻（适量）料酒（适量）白醋（适量）生抽（适量）老抽（少许）糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜酥脆煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段，加入盐、鸡精、白胡椒粉、...

“带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、碘等营养成分。其DHA含量高于淡水鱼。DHA又是我们大脑所需的营养物质，对提高记忆力启着十分重要的作用，孩子多吃带鱼有益于提高智力，老人多吃带鱼可以延缓预防老年...

“吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮，这样才带感，但是我觉得吃带鱼，用煎就可以了，油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼（500g）鸡蛋（一个）辅料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎带鱼的做法...

食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火...

食材明细主料带鱼（2条）辅料小葱（2根）姜（2片）辣椒（1个）食用油（适量）面粉（适量）花椒（10几粒）调料料酒（5ml）盐（适量）胡椒粉（少许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣煎带鱼的做法步骤1、带鱼剪掉头和尾，处理干净，剪成长短合适的段。2、带鱼...

食材明细主料带鱼段（300克）辅料姜片（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣带鱼的做法步骤1、食材：带鱼段、姜片、郫县豆瓣酱2、将带鱼段去内脏洗净、捞出。3、用剪刀...

“来来来~~~继续做带鱼~~~~带鱼被我每天带着锅啊、勺啊、各色调料军等攻击~~~带鱼终于露出了败相~~~冰箱冷冻层终于空了两层~~~~~我吃着喜欢的带鱼，心里很欢喜~~~~老公看着快要空空的冰箱，心里也很欢喜~~~于是，我们都很...

“随着春节的临近，带鱼就越来越强烈地勾起我的味蕾。虽然带鱼的吃法多种多样，但我还是钟情于最简单的炸带鱼。不用烧，不用炖，味蕾想吃了，拿起一块就吃，方便极了。有人说带鱼腥，可是一旦真正喜欢一样东西，所有的缺点都被它的的...

“昨天是我家小西瓜的一周岁生日，就叫来了公公婆婆，我妈还有我姐姐夫一家，大家一起吃了顿饭，简单过了下！这次是我公公大厨做菜，我辅助，这道香酥带鱼就是公公昨天做的大菜之一，端上桌五分钟被抢光。所以今天我也试着做一次试试...

“带鱼，虽是很普通的食物，但营养丰富，无论用来红烧还是清蒸都很美味，但还有一款最多味的香煎，让人一吃难忘。香煎的带鱼，下酒、下饭，都很不错。外皮酥脆，里面的鱼肉却很嫩。”食材明细主料带鱼（2块）辅料香葱（适量）生姜（适量）熟白芝...

“零失败，，，，，外酥里嫩，酒味十足”食材明细主料带鱼段（一斤）油（适量）啤酒（少许）盐（少许）辅料辣椒（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段，肚子部位肉比较厚，，，，用啤酒，盐，腌制十分钟，，，2、放油锅里炸制，两面金黄即...

食材明细主料带鱼（500克）面粉（适量）辅料盐（2匙）玉米油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理好洗净剪成段状撒上盐拌匀腌制20分钟左右2、腌制入味的带鱼用清水清洗干净沥干水分备用3、带鱼放...

“此种带鱼的做法，其实可以叫做带鱼两吃，即，椒盐带鱼和芝麻香酥带鱼。口感不同，味道也不同。反正是多多吃鱼多身体有好处，增加蛋白质，还减少脂肪。”食材明细主料冰鲜带鱼（2条）辅料芝麻（少许）葱段（适量）姜段（适量）蒜段（适量）配料橄榄...