相关酸菜馅饼的餐饮知识

“皮薄如纸，软软的，超好吃！”食材明细主料面粉（适量）酸菜（两把）辅料香葱（一把）纯净水（少许）调料花生油（一勺）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜馅饼的做法步骤1、酸菜备用。2、挤出多余的水分，剁碎。3、香葱摘好，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料盐：适量味素：少许油：适量酸菜：适量葱花：适量十三香：少许酱油：少许具体步骤1.取适量的酸菜洗净2.把酸菜剁碎，用水洗两遍3.把酸菜攥干备用4.把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：一包辅料盐：适量油：适量猪肉馅：300蚝油：适量具体步骤1.猪肉馅加入生姜葱2.再加上盐蚝油等调味，就像我们平时做肉馅一样3.把面和好后醒发好，再弄成小饼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉条：40面粉：80酸菜：100辅料葱花：适量油：适量盐：适量具体步骤1.酸菜切成碎末2.粉条用开水泡十五分钟剪碎3.葱花切细末4.放在一起加入油盐蚝油搅拌均匀5...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜肉馅：500面粉：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.将酸菜和猪肉剁成馅，加适当的调料拌好。2.将面和好后，做成均匀的几个面剂子，擀长圆行。3.将馅包到圆...

“自己家腌的酸菜，味道特别好。”食材明细主料酸菜（500g）粉丝（1捆）辅料玉米油（40ml）葱花（5g）姜末（5g）酱油（5ml）盐（3g）味精（1g）拌馅料（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜素馅饼的做法步骤1、酸菜洗净切碎2、粉丝提前用温水泡发，切碎...

食材明细主料面粉（200克）大白菜帮（300克）辅料木耳（50克）鸡蛋（2个）色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成...

食材明细主料面粉（180g）酸菜（2颗）猪肉馅（200g）辅料葱白（1颗）调料盐（5小勺）生抽（适量）老抽（适量）香油（2勺）花生油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜猪肉馅饼的做法步骤1、和面，开水烫面。2、准备好酸菜，猪肉馅，搅拌均匀。3、把面...

“自己第一次做就很成功，我是不是太有天分啦！”食材明细主料猪肉馅（适量）粉丝（适量）酸菜（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（2颗）面粉（适量）配料色拉油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜粉...

食材明细主料肉糜（400g）酸菜（450g）饺子皮（30张）辅料葱花（适量）姜汁（适量）五香粉（适量）黑胡椒（适量）绵白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜馅儿盒子的做法步骤1、猪肉馅400g+酸菜碎450g+葱花+...

“某年某月做披萨饼时的突发奇想。。。”食材明细主料面粉（适量）马苏里拉芝士（60克）洋葱（1.5个）西红柿（3个）火腿肠（2支）辅料黄油（适量）蒜绒（适量）番茄酱（3勺）糖（2勺）盐（1勺）酵母粉（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）酸甜拉丝馅饼的做...

“东北的酸菜风味独特，酸香可口，家庭腌制的一般开春以后就不吃了，然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售，但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了，来点素馅的，发面软糯不失筋道...

食材明细主料面粉（2小碗）辅料韭菜（1捆）鸡蛋（3个）食用油（适量）鸡精（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒面（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水，觉成絮状。2、揉成面团，不要太硬(饺...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料酸奶（100g）面粉（适量）坚果仁（适量）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸奶坚果馅饼的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中加入一勺白糖，加100克酸奶。2、加适量面粉。3、搅打均匀。4、锅中不刷油，倒入...

食材明细主料面粉（400克）盐（4克）温水（300克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）酸菜（适量）香菜（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜馅饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法：猪肉馅...

“包子是我国大众小吃之一，其馅料不同、形状不同，做法各异。做一款酸菜馅发面包子，馅料鲜香，面皮洁白且柔软。”食材明细主料面粉（适量）辅料温水（适量）酵母（适量）酸菜（半颗）调料白糖（1勺）馅料料酒（适量）生抽（适量）食用油（适量）五香粉（适量）...

“发面馅饼，一直以来都是我的最爱，营养又好消化~”食材明细主料面粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）猪肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（适量）芽菜（35g）辅料葱（2根）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芽菜馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母粉2、加入温水，...

“在东北，有一种饼，巴掌大，或者更大，最有名的当然是辽宁海城馅饼，主要是以咸鲜，肉类为主，另外，在这里，人们把它叫做“烙”馅饼，妈妈最常做的就是韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、酸菜猪肉馅，今天我也来做做酸菜猪肉馅，这个酸菜是东北的大...

“这是东北人冬天必吃的一个东西”食材明细主料五花肉（300g）酸菜（1颗）白面（200）玉米面（300）辅料姜（50g）蒜（3颗）盐（3克）葱（颗）酸咸（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜馅菜饼子的做法步骤1、和面，用凉水把玉米面根白面一起活好2、活好以后...

食材明细主料酸菜（适量）面团（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜馅饺子的做法步骤1、酸菜切丁，放到开水里煮5分钟。2、猪肉绞馅，加葱姜五香粉酱油盐。3、搅拌...

控制好水和面粉的比例，搅拌揉搓面粉时不要让面坨中有面疙瘩，加入适量的发酵粉。另一种方法就是烫面，用热水和面也可以使面团变得柔软。面团中除了可以做成酸菜馅饼，可以放入韭菜鸡蛋做成韭菜鸡蛋馅饼，也可以加入萝卜丝做成...

“这是在网上学的一个馅饼，不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉（50g）辅料鸡蛋（1个）酸菜（150g）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份，一份用开水烫面2、另一...

“年的脚步越来越近，小时候数天数盼过年，只有过年才能吃到好吃的，爸妈把平时节省下来的油、大米、白面，在过年的时候用，过去油和细粮是按人口定量供应的，平常不节省，过年就没得吃。爸爸最喜欢做酥油饼，我在旁边看着、学着，耳濡...

“6月必吃的荠菜，吃法也很多，凉拌热炒，荤素搭配都好吃。北方人就爱吃带馅的食物，饭菜一锅出，烙馅饼比包饺子还简单，虽然做法差不多，但是馅饼皮薄馅大，几个就够吃，简单快手，而且用来包馅脆嫩可口，清爽不腻，好吃到撑，放心吃不长胖。...

食材明细主料面粉（500克）开水（300克）盐（2克）猪油（75克）辅料酸菜（适量）肉馅（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酱油（适量）十三香（适量）料酒（少许）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅饼的做法步骤1、滚烫开水300克，500...