相关杯子的餐饮知识

芝麻杯子蛋糕的做法 芝麻杯子蛋糕怎么做

芝麻杯子蛋糕的做法 芝麻杯子蛋糕怎么做

“本款蛋糕采用分蛋打发蛋液,无油无水,外皮香脆可口,内部松软有弹性。本次蛋糕用料可制作10个大杯、12个中杯、14个小杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4个)白糖(70克)辅料白芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通...

万圣节杯子蛋糕的做法 万圣节杯子蛋糕怎么做

万圣节杯子蛋糕的做法 万圣节杯子蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(85克)色拉油(50克)水(50克)细砂糖(70克)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(适量(裱花用))细砂糖(适量(裱花用))万圣节装饰糖果(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)万圣节杯子蛋糕的做法步骤1、准备好裱花用的杯子蛋糕,蛋糕糊...

黄油杯子蛋糕的做法 简单快手黄油杯子蛋糕 黄油杯子蛋糕怎么做

黄油杯子蛋糕的做法 简单快手黄油杯子蛋糕 黄油杯子蛋糕怎么做

“这款小蛋糕,口感非常浓郁!好吃得不要不要的~材料很简单,相对其他蛋糕来说,热量是高了一点~不过,甜点嘛,换着花样吃呗~这种高热量的蛋糕,偶尔吃一次也无妨~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(80g)低筋粉(100g)白砂糖(100g)辅料香草精(2滴)...

基础奶油霜的做法 杯子蛋糕必备——基础奶油霜 基础奶油霜怎么做

基础奶油霜的做法 杯子蛋糕必备——基础奶油霜 基础奶油霜怎么做

“做可爱的杯子蛋糕,当然要有奶油霜啦,下面我们做做香甜的奶油霜。”食材明细主料黄油(50g)辅料糖粉(25g)炼乳(10g)朗姆酒(5g)牛奶(15ml)蜂蜜(7g)配料香草粉(1g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)基础奶油霜的做法步骤1、黄油软化以...

熊猫杯子儿童餐的做法 熊猫杯子儿童餐怎么做

熊猫杯子儿童餐的做法 熊猫杯子儿童餐怎么做

“春暖花开,给孩子来一款凹造型美食吧,这样立体感很强的卡通造型可是非常受孩子欢迎的呢!不信给你的宝宝看一下,一定会开心的手舞足蹈呢!这么可爱的杯子萌物做起来其实并不难,还不快快一起来学做给你的孩子,来吧,跟着果子的教...

米奇杯子小蛋糕的做法 米奇杯子小蛋糕怎么做

米奇杯子小蛋糕的做法 米奇杯子小蛋糕怎么做

“亲,这个杯子也是可以吃的哦,是不是感觉太强大了呢”食材明细主料低筋面粉(180g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黄油(75g)鸡蛋(1个)可可粉(10g)纯牛奶(100g)淡奶油(150g)吉利丁片(10g)提拉米苏粉(20g)辅料黄油(75g)细砂糖(50g)牛奶(25g)炼奶(15g)淡奶油(45g)君...

熊猫杯子蛋糕的做法 熊猫杯子蛋糕怎么做

熊猫杯子蛋糕的做法 熊猫杯子蛋糕怎么做

“看腻了一尘不变的戚风时,来个简单的造型,依然可以吊起对美食的欲望和喜爱,虽然它依旧是“换汤不换药”的存在😏”食材明细主料糖(85g)低粉(90g)玉米淀粉(12g)水(80g)全蛋(5个)蛋清(1个)色拉油(72g)辅料烘焙专用巧克力豆(适量)打发淡奶...

奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法 奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做

奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法 奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做

食材明细蛋糕胚鸡蛋(4个)葵花籽油(30g)牛奶(70g)可可粉(10g)低筋粉(70克)糖(50g)白醋(3滴左右)辅料淡奶油(500g)盐(1.5g)糖(30克)奥利奥碎(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。将蛋黄放...

西瓜仁海绵杯子蛋糕的做法 西瓜仁海绵杯子蛋糕怎么做

西瓜仁海绵杯子蛋糕的做法 西瓜仁海绵杯子蛋糕怎么做

“制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。这款海绵蛋糕,因为是全蛋打...

香蕉杯子蛋糕的做法 香蕉杯子蛋糕怎么做

香蕉杯子蛋糕的做法 香蕉杯子蛋糕怎么做

“人生第一次做蛋糕,都是在一边做一边摸索,也有很多失败的地方,但是蛋糕做出来还是相当的漂亮,自己很喜欢,可以称得上是款零失败的蛋糕吧!”食材明细主料低筋面粉(200g)小鸡蛋(3个)香蕉(2根)黄油(50g)淡奶油(50ml)辅料红糖(50g)白砂糖(30...

棉花奶油杯子蛋糕的做法 棉花奶油杯子蛋糕怎么做

棉花奶油杯子蛋糕的做法 棉花奶油杯子蛋糕怎么做

“细腻软绵的蛋糕,好比软绵绵的白棉花裱上一朵简单的花,简洁清新少许的可可酱,少许的可可粉,不多却恰到好处中和了奶油的甜腻,却又增加了几分香味”食材明细主料蛋黄(50克)蛋白(45克)糖粉(35克)玉米油(15克)炼乳(20克)牛奶(22克)低粉(25...

圣诞杯子蛋糕的做法 圣诞杯子蛋糕怎么做

圣诞杯子蛋糕的做法 圣诞杯子蛋糕怎么做

“我今天分享的圣诞纸杯蛋糕没有任何裱花技巧,只要将奶油随意的挤在纸杯蛋糕上,然后插上圣诞插件或者新鲜水果进行装饰,看起来就非常好了,我会给出一次可以做25个纸杯蛋糕的配方,分享这样大量的制作也不会消泡,也能做出完美...

樱桃杯子蛋糕的做法 樱桃杯子蛋糕怎么做

樱桃杯子蛋糕的做法 樱桃杯子蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低粉(45克)牛奶(25克)植物油(25克)巧克力豆(适量)樱桃(适量)配料砂糖(40克(30克蛋白,10克蛋黄)柠檬汁(适量)盐(1小撮)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃杯子蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离2、蛋白中加入柠...

费列罗巧克力杯子蛋糕的做法 费列罗巧克力杯子蛋糕怎么做

费列罗巧克力杯子蛋糕的做法 费列罗巧克力杯子蛋糕怎么做

“费列罗,能多益巧克力酱,巧克力蛋糕,榛子果仁,这四合一集于一体,味道真的是大大的诱惑,用学厨的耐高温纸托做的”食材明细主料榛子果仁(30克)黄油(55克)低筋面粉(45克)可可粉(20克)盐(1克)细砂糖(50克)泡打粉(3克)鸡蛋(50克)牛奶(62克)榛子巧...

腰果仁杯子蛋糕的做法 腰果仁杯子蛋糕怎么做

腰果仁杯子蛋糕的做法 腰果仁杯子蛋糕怎么做

“过年买来做菜用的腰果还剩下一点点,想着反正好久好久都没做过小蛋糕,不如把腰果做到蛋糕里,既可练练手,又可解解馋,于是乎就有了这款小蛋糕,这回是按戚风的配方来做的,小蛋糕做出来的口感是表皮带有香脆的腰果仁,而内在是轻...

乳酪杯子蛋糕的做法 乳酪杯子蛋糕怎么做

乳酪杯子蛋糕的做法 乳酪杯子蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪(250克)酸奶油(40克)酸奶(40克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)柠檬汁(两大勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乳酪杯子蛋糕的做法步骤1、准备原料2、柠檬榨汁备用3、将白糖和室温软化的奶酪倒入大碗4、搅拌至顺滑...

酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup cake 酸奶杯子蛋糕怎么做

酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup cake 酸奶杯子蛋糕怎么做

“周日客人匆匆而来,来不及准备,只有小小的酸奶cupcake,远道而来,招呼不周,请慢用。”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(25g)淡奶油(300g)韩国细砂糖(15g)辅料低筋面粉(60g)酸奶(65g)细砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶杯子...

橙皮杯子蛋糕的做法 橙皮杯子蛋糕怎么做

橙皮杯子蛋糕的做法 橙皮杯子蛋糕怎么做

“这阵子特别喜欢吃橙皮做的糕点,带着淡淡的橙香味,口感很清新。这个蛋糕是全蛋打发的,少油低糖,口感也很松软。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(140克)糖渍橙皮(40克)辅料油(15克)橙汁(70克)白砂糖(40克)白醋(5滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻...

草莓红花杯子蛋糕的做法 草莓红花杯子蛋糕怎么做

草莓红花杯子蛋糕的做法 草莓红花杯子蛋糕怎么做

““缤纷水果””食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(10克)玉米油(10克)低筋面粉(20克)白砂糖(10克)柠檬汁(几滴)奶油(适量)辅料草莓(2个)薄荷叶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓红花杯子蛋糕的做法步骤1、准备食材:鸡蛋1枚,玉米油10克...