相关街头小吃香酥猪肉饼——外皮香酥的餐饮知识

“孩子的最爱，这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）纯净水（适量）花生油（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，筋道。3、揉...

“昆山是个台商聚集的地方，街头巷尾自然也少不了地道的台湾小吃店。最多见的最火爆的当属鸡排店了，走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去，刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩，尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最...

“本来是想做翻沙芋头的，结果水放多了做成了脆皮的，额……味道也不错呢，想吃的伙伴们可以试试，非常简单！用的材料也少，经济实惠！”食材明细主料芋头（300g）白砂糖（约100g）葱（2根）辅料水（50g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮香酥...

“好久之前了，答应一位美食家的朋友说要做这款牛肉饼。可是，一拖再拖，拖得我自己都忘记了。昨天去超市买肉，走到牛肉跟前突然想起我还答应人家一件事情却没有兑现呢，赶紧买了一些回来，这就上饼子啦！说起西安，不能不说的一个地...

“老公嘴馋，要吃馒头，可是我总是发不好面，于是就改手做烧饼。第一次是误打误撞做成的，按照自己模糊的想法试着去做，没成想那么好吃。很酥，但是不会很掉渣，可是到嘴里好像就化掉的感觉，也很香。老公追着问怎么做的，哈哈，不告诉他...

“超级简单易做的葱香饼，超好吃。”食材明细主料面粉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料小葱（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成...

“之前做过几款饼干都是家人喜欢吃的，今天又做一款香酥饼干做为餐桌小零食，形状可爱，脆香可口。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）辅料菜籽油（100g）白糖（100g）鸡蛋（1个）调料泡打粉（3g）苏打粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）三...

“把莲藕换个花样吃，做成香酥鲜美的藕饼，也是很有新鲜感呢。就这样当做馋嘴小吃，香酥美味，好吃不停口。”食材明细主料肉馅（100克）辅料莲藕（50克）鸡蛋（一个）面包糠（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（5克）生姜粉（2克）鸡精（少许）鱼露（2克）香油（适量...

“香酥猪皮，炸香的猪皮蒸，炒，焖均可。”食材明细主料猪皮（800克）辅料盐（适量）甜酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟，抹上盐，甜酒，喜欢色浓的抹上生抽2、铺在空气炸...

“好馋肉饼了，那就动手做起来。”食材明细主料中筋粉（适量）猪肉馅（适量）辅料玉米油（2勺）清水（适量）葱花（少许）鸡蛋（一个）调料盐（少许）五香粉（1勺）蚝油（1勺）白糖（一撮）味极鲜（1勺）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥肉饼的做法步骤1、中...

“街头小吃---炸鸡排，只需简单几步，在家也能轻松搞定。”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料盐（适量）黄酒（适量）玉米淀粉（适量）麻辣炸鸡粉（1包）五香粉（适量）面包糠（适量）菜油（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥炸鸡排的做法步骤1、准...

“这是一道不需要和面做的美食。主要材料就是大家在市场买的饺子皮儿。方法非常的简单。新手都一看就会。做出来的口感非常的香脆可口，有一种千层饼的感觉。”食材明细主料饺子皮（12张）葱（二根）辅料椒盐（少许）味精（少许）色拉油...

“酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。”食材明细主料马铃薯粉（280克）低粉（40克）辅料奶粉（50克）糖粉（70克）泡打粉（3克）鸡蛋（2个）蜂蜜（1勺）黄油（80克）甜味...

食材明细主料面粉（300克）辅料红小豆（250克）白砂糖（60克）花生油（适量）开水（适量）凉水（适量）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆香酥小饼的做法步骤1、先把红小豆煮熟捣碎，然后倒入60克白糖搅拌在一起，豆馅就准备好了。2、一半开水...

“西安小吃中回民小吃绝对是占有大半壁江山的西安的早餐中，回民胡辣汤和牛肉饼也是重头戏，两者常常搭配着出现胡辣汤已经介绍过了，今天就来一个牛肉饼，胡辣汤配上牛肉饼早上一吃别提多给了了这个我也是第一次做，但是做之前...

食材明细主料面粉（500g）开水（150g）凉水（150g）辅料盐（3g）葱花（适量）芝麻（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味香酥饼的做法步骤1、五百克面粉加3克盐。2、一半用开水，一半面粉用凉水和成面团。3、把两个面团放在一起揉匀。4...

“自从有了电饼铛我感觉吃面食更方便了，尤其是吃烙饼也不用围着煤气炉转了，更不用担心火候的问题，这不今天又想吃饼了，呵呵，那就赶紧行动吧，和面、炒油酥、一切准备就绪就开始打开电饼铛预热，很快就会吃到香酥的油酥饼了。五...

食材明细主料猪蹄（数量）辅料葱（适量）姜（适量）调料孜然面（两勺）辣椒面（两勺）盐（适量）油（适量）料酒（适量）醋（少许）白糖（两勺）蜂蜜（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣酥皮猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放入葱姜、黄酒、醋煮开，撇掉血...

“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...

“买了烤箱之后，不是饼干就是蛋糕面包。甜点吃够了来点咸的换换口味吧。”食材明细主料【水油皮】普通面粉（150克）【水油皮】猪油（60克）【水油皮】糖（20克）【水油皮】水（40克）【油面】普通面粉（100克）【油面】猪油（40克）【肉馅】猪...

“酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮汤，咸咸香香的味道，因为它的脂肪和重重的香味，在这样寒冷的季节，让你的身体充满温暖。”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）玉米面（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时...

“让小酥饼更香酥可口，有个小秘诀。这是一款简易，快捷，又极具口感的小饼干。因为简单，所以，它的失败率几乎为零，极其适合居家制作。从准备材料到放入烤箱不到20分钟。然后，等着别人夸你“哇，你做的饼干比买的好吃多了！”吧！至于...

食材明细主料面团（适量）猪肉（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小...

“这款饼干是为同学家的孩子制作的，这个小宝贝仅2岁，所以我分别制作了几款小饼干，都是特别酥的，容易消化的，大家喜欢的可以看看：”食材明细主料玉米淀粉（100克）牛奶（16克）黄油（20克）辅料糖粉（30克）全蛋液（30克）无铝泡打粉（4克）奶香（口味）...

“酥酥脆脆”食材明细主料面粉（适量）辅料猪油（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面，用猪油和面粉揉成的。大块的是水...