相关蕨菜的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们都知道，中国是一个酱料大国，人们用自己勤劳的双手创造了很多种美味的酱料，不仅在国内深受追捧，甚至我们的酱料还远销国外，开拓了海外市场，是很大的荣耀...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：400猪肉：150辅料姜：少许味素：少许葱：少许花椒：少许料酒：少许植物油：少许精盐：少许蒜：少许生抽：少许具体步骤1.把蕨菜提前一天用冷水泡上，中间可以换两次...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小番茄：100水蕨菜：300辅料蒜：3瓣辣椒：5个味精：少许生抽：1匙油：适量盐：适量豆瓣酱：1匙具体步骤1.准备一把水蕨菜和一些小番茄。2.水蕨菜捡去老茎，较粗的茎用...

现代人的餐桌选择，越来越重视天然、绿色、无化学成分，因此各种野生的水果蔬菜受到大力追捧。猴腿菜就是其中的一种，它是一种蕨类植物的幼嫩部分，出产于大兴安岭林区，被当地人称为“山珍之王”。猴腿菜对人体有什么益处?它...

“春季蕨菜上市的时候，正是红笋开吃的时候，老家拿来的蕨菜洗净焯水切段，加煮熟的红笋斜切块，加上姜丝蒜末红椒，来点盐拌一拌，塞瓶子里搁冰箱冷藏室一个月了，就可以吃了。简单爆炒，酸爽香脆，妥妥的下饭菜！”食材明细主料蕨菜腌笋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：200辅料辣椒：适量姜片：适量蒜片：适量大葱：适量盐：适量鸡精：适量味精：适量花椒：适量具体步骤1.蕨菜过水2.过水后的蕨菜撕破切成段3.花椒、辣椒、姜、蒜4....

食材明细主料蕨菜（250g）猪肉（400g）辅料植物油（1勺）小葱（3根）姜（1块）蒜（3颗）八角（2颗）香叶（1片）白芷（1片）料酒（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（500ml）生抽（2勺）干山楂片（4颗）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蕨菜烧肉的做法步骤1、蕨菜焯水切段。2、猪肉切块...

“家里蕨菜有点多，平时都是炒的，今天试试煮的，感觉也不错。反正这东西，喜欢吃就好。”食材明细主料排骨（适量）蕨菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨煮蕨菜的做法步骤1、排骨清洗干净，...

蕨菜是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，蕨菜还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：500五花肉：150辅料酱油：适量白糖：适量蒜：适量盐：适量花椒粉：适量葱：适量油：适量味精：适量具体步骤1.蕨菜焯好后泡凉水2.五花肉切片，葱切末，蒜切末3.蕨菜...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料清水蕨菜：1袋辅料具体步骤1.龙爪菜，学名：蕨菜2.开袋清水冲洗5分钟3.黑木耳泡发4.黑木耳焯水5.蕨菜切段，焯水6.冷水冲凉后沥干备用7.蒜，干辣椒准备8.蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡发干蕨菜：250辅料盐：适量蒜：适量辣椒酱：适量葱：适量具体步骤1.葱切成细丝备用。2.蒜切成末。3.把泡发好的干蕨菜切成段。4.放入盆中，加上盐，葱丝，蒜末...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨菜的做法步骤1、准备蕨菜。2、锅中水开焯水一分钟。3、捞岀过凉。4、对...

食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）...

“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来，我看一顿两顿也吃不完，天气也好，就把一部分晒干了，拿来炖肉或者烧排骨妥妥的，估计明年会晒多些了。我们这的蕨，新鲜吃要非常注意把握度，过了就烂软烂软的口感不好，这样晒过再炖就不存...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟蕨菜的味道非常好，蕨菜炒肉丝是非常美味的，蕨菜拌黄瓜，先将蕨菜在开水里焯熟，再弄到黄瓜丝里面，加盐，酱油，醋等凉拌，当然，其实可以在里面加一点面之类的，蕨菜黄瓜凉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：300猪肉丝：100辅料味精：适量盐：适量白糖：适量酱油：适量油：适量花椒粉：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.蕨菜焯水后泡凉水，挤掉水分切小段2.猪肉切丝，葱切末...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蕨菜炒咸肉是一种典型的荤素搭配的家常菜，特别的普通而又有它独特的特点。绿色蔬菜浑然天成的维生素和咸肉中富含的蛋白质和脂肪能够有效的帮助我们人...

“天气越来越热了，让人不想进厨房。但饭总是要吃的，那就尽量做些简单的，吃起来凉快的，而且还要有营养的。凉拌菜成了不少亲们现在最愿意做的菜吧~但有时仅仅吃些素菜，所获取的营养不够全面。那就来个有肉有菜有蛋的吧！做法...

“春天各种野菜纷纷走上人们餐桌，这个时候的野菜也是口感相对较好的时间。前几天分享了蒲公英和荠菜的做法，今天接着分享下蕨菜的做法。蕨菜被称为“山菜之王”，蕨菜鲜嫩爽脆，它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓。蕨菜的营...

“《锋味家族第二季》再次播出，一直追随着看，有好吃的即简单的都想还原下尝试，本次的“蕨菜豆干”是安徽当地特色菜，觉得很是下饭噢！”食材明细主料蕨菜（100克）豆干（5块）猪肉（200克）辅料红青椒（0.5个）绿青椒（0.5个）大蒜（适量）葱（适量）盐（...

一说到蕨菜可以说绝大多数朋友们不仅见过，而且还经常吃吧，毕竟蕨菜是我们日常生活中特别常见的一种野菜，很多朋友也会选择把蕨菜做成菜以后食用，蕨菜的味道不仅十分好吃，而且营养很高，那么，蕨菜类型分为哪些呢？一起去看个究竟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：150松花蛋（鸭蛋）：200辅料大蒜（白皮）：5盐：3料酒：5味精：2辣椒油：5香油：5具体步骤1.将大蒜去皮剁成蒜末备用；2.蕨菜放入沸水锅中焯透，捞出切成4厘米长的段；3.用凉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料植物油：适量盐：少许生抽：适量鸡精：少许十三香：适量白醋：少许葱：适量蒜：适量具体步骤1.蕨菜洗净切段、先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥...