相关大馅的餐饮知识

“喜欢吃饺子是因为比较方便，菜饭一锅出了，尤其是冬季的时候吃饺子又热乎。饺子里边最喜欢吃的青菜是芹菜，韭菜，香菜了，这次包的芹菜馅料的饺子。口感特别好，芹菜洗好直接切碎包饺子味道超级赞的，不要焯水了，那样不好吃。喜欢...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的猪肉大馅馄饨使用猪肉馅、面粉以及鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋的加入不仅能够增加丰富的营养成分还能让肉馅的味道更加...

食材明细主料玉米面（适量）肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐，腌...

“春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有...

食材明细主料自制冷冻大馄饨（适量）辅料香菜碎（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉大馅馄饨的做法步骤1、提前做好的猪肉馄饨。2、调个碗底料:香葱末，香油，鸡精，虾皮，...

“不记得这是什么时候做的了，对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大，现在我也偏好这样包法，每每吃起来总有妈妈的味道。”食材明细主料白萝卜（一根）虾皮（一...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料面粉：适量猪肉馅：适量葱：适量姜：适量鸡蛋：适量辅料花椒：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量酱油：适量香油：适量具体步骤1.面粉加水揉至光滑备用，热水泡花椒备用。2...

饺子可以说是我国一个老少皆宜的小吃了，所以开一家饺子馆应该是一个很不错的选择，今天小编在这里给大家介绍一家东北大馅饺子馆，并且带你们去了解一下东北大馅饺子馆怎么加盟。希望那些想要加盟一家饺子馆的人，能够从这篇...

餐饮提问：东北大馅饺子加盟店怎么样唯ai谢娜回答：1.大家在加盟一下东北大馅饺子馆之前，比较好可以去他们公司官网上了解一下他们品牌的详情，以及加盟的具体流程好，对这个品牌有了一定初步的认识。然后你可以到他们的公司总...

“在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客，话说百菜不如白菜，大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名...

“茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃...

“自己动手包的大馅馄饨，吃的过瘾。”食材明细主料猪腿肉（200g）辅料香菜（2棵）酸菜（20g）红辣椒（2个）香葱（适量）姜（3块）馄饨皮（300g）调料植物油（10g）盐（3g）芝麻油（2g）香醋（适量）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）大馅馄...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常自制大馅猪肉馄钝家常做法十分简单，猪肉肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，面粉制成的饺子皮中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提...

食材明细主料红小豆（500g）面粉（适量）辅料酵母（少许）碱面（少许）红糖（少许）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍，如果水多了或豆不太...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味自制大馅猪肉馄钝不仅外观精美可爱，而且吃起来十分柔软，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的虾皮，对于老年人来说，自制...

食材明细主料牛肉馅（适量）小葱（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒水（适量）姜末（适量）食用油（适量）香油（适量）五香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄皮大馅牛肉饼的做法步骤1、面粉用温水合...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉：500韭苔：100馄饨皮：300辅料盐：适量大葱：50生抽：20ml鸡蛋：1个干紫菜：适量五香粉：5虾皮：适量姜：10香菜：10香油：5ml具体步骤1.肉糜中加入切碎的韭苔2.葱...

食材明细主料面团（200克）肉馅（200克）白菜叶（150克）辅料香油（10毫升）香菜（1棵）鸡蛋（1个）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤1、准备好的肉馅。2、面粉放到盆里。3、慢慢加入凉水和成面团，饧20...

“桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅（500g）高筋粉（800g）辅料大葱（300g）姜（100g）调料生抽（20g）老抽（20g）蚝油（30g）盐（适量）蔬之鲜（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...

“胶东面食一直以大制胜，胶东大馒头，大包子，薄皮包馅大的水饺。没事的时候在家里包点放在冰箱里冷藏着，想吃的时候拿出来煮就可以了！这次包两种馅，芹菜馅，小红萝卜馅！！”食材明细主料猪肉（适量）小红萝卜（适量）饺子面（适量）韭菜（适量）芹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：1个萝卜樱：1把面粉：250辅料炒菜油：适量鸡蛋清：1个香油：适量蚝油：适量大葱：250清水：适量花椒：适量具体步骤1.白萝卜一根，洗净，萝卜樱另用。2.洗净的白...

食材明细主料韭菜（200g）猪肉馅（100g）馄饨皮（150g）辅料食用油（30g）生抽（10g）食盐（5g）鸡精（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大馅馄饨的做法步骤1、韭菜洗净、晾干或者揩干，切碎。瘦猪肉馅加食盐、香油、鸡精、生抽搅拌上劲儿再和...

“要想做出薄如纸的皮，必须面要和软一些，一定要松弛半小时以后再操作，还有就是擀皮一定不要厚了，包好后还要按压，也不能太薄，所以这个度要掌握好，多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅（300克）韭菜（400克）洋葱（3分之一个）饼皮...

“现在正是菠菜大量上市的季节，俗话说，不时不食。今天就做一次超级大馅盒子与大家分享。”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（4个）猪肉末（适量）虾皮（适量）食用油（适量）食盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热...