相关用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼的餐饮知识

“女儿喜欢吃饼，每次路过街上的饼店都要驻足观看，闻闻香气也好，因为我从来不跟她买街头小店的食物，包括面包，馒头，油饼，实在是不放心呀，现在食品的安全越来越让人担心，刚刚新闻又爆出经提炼的地沟油可以通过当前国家《食用植物...

“简单的早餐饼，萱软葱香，非常美味。三分之二的玉米面兑三分之一的面粉，加入鸡蛋和小苏打，放点葱花，几分钟搞定的快手早餐，好吃有营养。”食材明细主料玉米面粉（70g）小麦面粉（30g）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）小苏打（1g）葱香（...

“面包大多数是甜的，今天我做的这道咸味面包，不但有着咱们中国人喜欢的香葱味，吃起来停不下来，而且还因加了自制的肉松更加有营养。更加有乐趣的是，咱这面包不用切片，不用抹酱，直接用手撕着吃，在你大呼过瘾的同时，又会觉得原来...

“发现了金山日式吐司面粉，一下子就爱上了，第一次和面就发现它跟普通高筋面粉不一样，原料精选100%进口优质小麦，吸收性强，很容易出膜，按比例配好材料放进面包机桶中，时间差不多过来一看面团的状态就特别好，省时省心省力。仔细...

“快速面包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小苏打发面，故节省了发酵的时间。这种面包做法简单，基本上是零失败，适合新手入门学做面包。快速面包的口感有点像蛋糕，如果烤模改用玛芬（muffin）模，缩短烤的时间，那就成了玛芬。量器...

“近来，用烤箱做土司面包做腻了？昨日，我就做了一款懒人版的面包机香葱面包，用一键式烤制面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（1个）酵母（3克）红糖（10克）食盐（2克）辅料橄榄油（15克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱面包的做法...

“做了一款老公超喜欢的咸口面包——洋葱芝士手撕面包，也是比较豪华的一款面包，有洋葱，有芝士，还有香肠，口味上比较偏中式，有一点点像葱香花卷的感觉，但是口感上又更丰富，很推荐哦~”食材明细面团高筋面粉（250g）牛奶（115g）鸡蛋（一...

食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（2个）白糖（20g）酵母（3g）温水（70g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面包小饼的做法步骤1、300克面粉打入2个鸡蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、搅拌成絮状。5、加入70克温水。6、和成面团醒...

“千丝百叠的烫面手抓饼，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，入口松软，外酥里嫩。”食材明细主料面粉（250克）开水（120克）冷水（80克）油（适量）葱（适量）油酥面粉（25克）植物油（30克）盐（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“此香葱面包饼制作简单，不需整形，烤制时葱香味阵阵袭来，虽然长相是饼的外貌，但口感却跟面包是一样一样滴，再加上香葱和芝麻的混合香味，建议大家感兴趣一定要试做，绝对不会后悔”食材明细主料高粉（200克）细砂糖（35克）蛋液（12克）奶...

“身边好多朋友都说不喜欢吃面包，包括我，前些年也不喜欢吃面包。真正接触面包之后才发现，我们不喜欢的“面包”品种很单一，多是指面包房买来的甜面包，制做过程中加了添加剂倒至太过蓬松而没有口感或者味道太甜。实事上面包...

“零失败超简单系列”食材明细主料手抓饼（1张）肉松（适量）辅料炼乳（适量）咸香（口味）烤（工艺）简单（难度）空气炸锅手抓饼面包的做法步骤1、手抓饼摊平，抹一层炼乳，撒一层肉松撒匀。2、从一头开始卷，捏紧卷成一个条条，用手按平。3、入空气...

食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）牛奶（140克）奶粉（30克）酵母（5克）白砂糖（20克）食盐（2克）黄油（20克）辅料肉松（适量）沙拉酱（适量）番茄沙司（适量）香葱碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）手撕香葱肉松面包的做法步骤1、准备食材：高筋面粉...

“葱香面包”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）白糖（适量）辅料盐（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖、盐，加牛奶和面。2、和面揉圆3、加入橄榄油，继续揉出厚膜就...

“今天的这款面包，是名符其实的葱香味面包，为什么这么讲呢，因为用了两种葱来做，洋葱和小香葱，加上大众美食—土豆君，松软又葱香味浓的面包就这样炼成了。”食材明细主料鸡蛋液（50克）水（85克）糖（30克）盐（4克）高粉（250克）奶粉（8克）土豆泥（5...

““早上吃得好；中午吃得饱；晚上吃得少”，这就像一句口头禅，很多人都能随口而出。我身边的朋友也不例外，虽然道理明白，但依然有很多人很少在意早餐。总是感觉没有足够的时间。其实做个早餐并用不了多少时间的，说到底，我觉得还...

“我家特受欢迎的一款咸味面包，基本放不到第二天，如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）细砂糖（35）盐（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黄油（20克）辅料香葱（30克）油（5克）盐（3克，...

食材明细主料发酵面团（200克）辅料调和油（适量）花椒盐（少许）白芝麻仁（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包烧饼的做法步骤1、经过二次酵发好的发酵面团，取出揉排出空气备用。2、取一块发酵面，擀成园饼，再取一小块发酵面，沾...

食材明细主料面包（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包饼的做法步骤1、鸡蛋打散加少许盐和水搅拌均匀2、面包弄成面包渣，与蛋液混合成糊状3、电饼铛预热上130下110度(忌温度过高)刷一层薄油...

“爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力，但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的，所以做了点小小的改动，把葱花换成杏仁碎了，味道一样很棒呢。感谢爱美的家”食材明细主料高粉（200克）辅料鸡蛋（1个）牛奶（125克）盐（2克）酵母（3克）黄油（10克）杏仁碎（...

“作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动...

用面包机制作面包，要使其更松软更好吃，要从配方和原料以及烘焙时间等着手。面包机虽然能制作面包，但配方原料时间等因素都可能会影响烤制出的面包的口感，因此，在制作面包钱要精心准备。在原料选择上，面粉可以选用高筋面粉和...

“香葱加马苏里拉芝士的咸口面包，非常好吃哦”食材明细主料高粉（260g）鸡蛋（一个）白糖（30g）盐（2g）酵母（4g）牛奶（125g）辅料黄油（20g）香葱（少许）马苏里拉（少许）番茄酱（少许）原味沙拉酱（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱面包的做法步骤...

“香葱和黄油香完美结合，经过高温烘烤，香味四溢，吃起来柔软细腻，喜欢咸口面包的赶紧做起来！”食材明细面包体高筋面粉（200g）牛奶（125g）蛋液（25g）细砂糖（20g）酵母粉（2.5g）黄油（30g）法式老面（40g）馅料小葱（100g）蛋清（20g）橄榄油（20g）白胡椒粉（少许...

“我们买了一袋土司，可是吃了没几片就吃腻了，又或者是制作三明治切下来的边边，吃起来没有味道，扔掉又太可惜，所以我想到了拿这些不愿意吃的，或切掉的，作一道小零食来换个口味。今天再试一种油炸的的方法，以前没做过，试下效果咋...