相关红豆沙紫薯冰皮月饼的餐饮知识

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:41分钟主料辅料具体步骤1.洗净削皮切块。蒸20分钟2.变软熟了（颜色用餐具戳一下是否软）3.然后把紫薯块用保鲜膜包裹住压扁成泥状。压成圆饼状。放入喜欢的酱（豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冰皮粉：250辅料紫薯泥：150白油：25冷水：105红豆沙：150糖粉：适量具体步骤1.冰皮粉+冷水搅拌成团2.将白油称重后慢慢揉进步骤1中3.面团分成20克一份，紫薯泥...

“这是我第一次做月饼，还是冰皮的，说真的，我没吃过冰皮月饼，以前我都只吃莲蓉月饼的，老公说中秋买冰皮吃吧，我想了想说外面的太甜了，而且上网看到别人做冰皮好像很简单我就自己做看看吧，如果没成功再买现成的吃吧，所以我特意买...

“去年也曾尝试过冰皮月饼，不算成功，饼皮有些干，放到第二天易裂。感觉这个冰皮月饼的配料比例是最关键的。”食材明细主料糯米粉（5茶勺（Tbsp）约50克）大米粉（5茶勺（Tbsp）约50克）澄面（3茶勺（Tbsp）约30克）糖（30克）牛奶（160ml）紫薯（适量）炼乳（适...

“今年中秋，前前后后做了四次广式月饼，算算也有一百来个，虽然做了这么多，但家里剩下的也没几个。于是后来又做了一些冰皮的，包了自己一向喜欢的紫薯馅，还有莲蓉馅。冰皮月饼不但制作简单，而且少油少糖，所以多吃几个也没关系哈...

“【中秋节】一个感触万千的节日。我没做过月饼，小时只看妈妈做过，这是我第一次做，所用的月饼模就是妈妈所留下来的，所以它是非常有着纪念性，也属比较旧款的月饼模。不是时下所流行的各种各样可爱卡通模，美丽的花形模等。它...

“月饼季即将开始，做一份冰皮月饼吧！闺蜜说最喜欢这款月饼了，她要吃十粒月饼。好嘞马上开始做哈～”食材明细主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）辅料细砂糖（70g）纯牛奶（278ml）玉米油（48ml）红豆沙（450g）手粉（适量）甜味（口味）蒸...

“又是一年中秋到，~~士别一年，发现好多朋友都开始自己的DIY月饼了，不可否认吃完冰皮月饼后，我就爱上这个味道，其他款式的月饼都不大爱去尝试了。也许是现在市面上的月饼都重油重糖，吃完特别腻。这款冰皮月饼是根据自己的口...

“一年一度的中秋节又来临了，农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节，民间俗称八月节。中秋节是我国仅次于春节的第二大节。中秋节，人们最主要的活动便是赏月和吃月饼了。俗话说：“八月十五月正圆，中...

“冰皮的月饼做法简单快捷，更像是一款甜点。用它给孩子们做辅助的甜点也不错。祝愿我们的孩子像小树苗一样茁壮成长！”食材明细主料糯米粉（50g）澄面（25g）粘米粉（50g）炼乳（30g）葵花籽油（25g）糖（30g）牛奶（200g）辅料红豆馅（300g）玫瑰酱（30g）...

“哈哈！第一次尝试月饼！就爱冰皮的！”食材明细主料糯米粉（45克）澄面（20克）粘米粉（35克）牛奶（185ml）糖粉（50克）色拉油（20ml）辅料紫薯馅（80克）熟糯米粉（30克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冰皮紫薯月饼的做法步骤1、准备好所有材料。2...

“这是前几天做的冰皮月饼了,早就被消灭光光，我只吃过一个。现在一说到月饼就头痛，没有前两年的激情了。单单炒馅，就搭上半条命。买现成的馅省事好多，但是口感会大打折扣，DIY的乐趣也是在于折腾。亲们，没有烤箱也能做月饼哦...

食材明细主料糯米面（两大勺）玉米淀粉（一大勺）紫薯（两块）辅料牛奶（一袋）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、首先糯米粉与玉米淀粉大约2:1的比例加入容器中，然后加入一袋牛奶与适量白糖，搅拌...

食材明细主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）辅料紫薯馅（420克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、...

“作为一个在四川成都生长了10多年的半个成都人，对于麻将自然有特殊的感情，那里的人在工作之余，更多的是享受生活，虽然不一定会很富裕，但却能获得生活的快乐，这才是很多人所追求的吧。做美食有时候何尝不是这样，不一定要用多...

“紫薯营养丰富，颜色也可以做馒头，饼好看又好吃。紫薯有延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老。”食...

“冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧，只需要一点点耐心和细心，就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。”食材明细主料易小焙冰皮月饼预拌粉（100克）饮用水（100克（85度以上））自制红豆沙馅（240克）...

“快到中秋佳节，网红的冰皮月饼走俏，其实在家做也是很简单的，颜色鲜艳用的天然色素，馅料自己做无油无糖，特别健康，你不来试试吗。。”食材明细主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）玉米淀粉（30克）牛奶（230克）玉米油（20克）辅料抹茶粉（1克）红曲米...

“我喜欢冰皮月饼！因为操作简单，又快。而且口感又不错，不上火！今年第一次炒紫薯馅，喜欢紫色，紫色看着舒服！这次尝试紫色和白色，还有两个颜色混合！这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂！”食材明细主料澄粉（30G）糯米粉（50G...

“中秋来临了，广式月饼偏甜，又重油，对于我这个淡口味的人，还是冰皮比较适合，于是在做了广式之后，还尝试了冰皮月饼，第一次做哦”食材明细主料紫薯（中等大小三个）熟糯米粉（40g）熟中筋粉（80g）绿茶粉（5G）糯米粉（45G）粘米粉（35g）澄面（20G）辅料...

“上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼，但是身边不少吃货都那喊道，“不够！不够！再来一期！”为了满足大众要求，今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼！这款月饼简直就是月饼控的福利，不仅吃不腻，还低热量不发胖，还拥...

“春苗寄语：祝所有的孩子不光吃得饱，吃得好，更要吃得健康，吃得精致！紫薯富含硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。特别是硒，被称为“抗癌大王”。紫薯还富含纤维素，可促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发...

“中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉（45克）澄粉（20克）粘米粉（35克）糖粉（50克）牛奶（185克）色拉油（20ml）红豆沙馅（250克）辅料糕粉（适量（防粘用））奶香（口味）技...

“台式蜂蜜月饼，原本打算给它一个莲蓉馅，紫薯豆沙馅做好后又改了主意。而35克一个的计划，在掐剂子的时候，也忽然改作了25克一个。天知道究竟是为了个数更多呢，还是就那么固执地喜欢着小身材的迷你月饼。其实，大也有大的好处...

“这款的做法和上次的彩色冰皮月饼不同，这次是先包再蒸，刚蒸好的冰皮月饼晶莹剔透，软糯香甜，放冰箱里冷藏一会再吃更好。但是不能放过久，久了会硬，需要重新加热再吃，这是和上款不同的地儿，是外表更精致的一款冰皮月饼。””食...