相关鱿鱿欲的餐饮知识

自制鱿鱿欲欲怎么做简单又好吃

自制鱿鱿欲欲怎么做简单又好吃

准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料鱿鱼头:5个辅料蒜苗、蒜头、辣酱、盐、淀粉、鸡精:适量具体步骤1.鱿鱼洗净、切段。2.鱿鱼过热水,将蒜苗切段、红椒切块。3.辣酱加盐味精调好备用,也可...

烤鱿鱼鱿鱼需要腌吗

烤鱿鱼鱿鱼需要腌吗

不需要。烤鱿鱼在鱿鱼清洗干净直接放在烤炉上烤制,烤制的时候刷上烧烤料即可。若是比较爱吃重口味的烤鱿鱼的,就可以提前把鱿鱼进行腌制,用到的调料有料酒、蚝油、酱油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等调料,用这些调料把鱿鱼腌...

酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做

酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做

“美味家常,超级下饭。”食材明细主料鱿鱼(适量)鱿鱼圈(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花段(适量)蒜苗(适量)洋葱(适量)青椒(适量)郫县红油豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)姜末(适量)蒜末(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼的...

铁板鱿鱼的鱿鱼都是用哪种鱿鱼

铁板鱿鱼的鱿鱼都是用哪种鱿鱼

鲜鱿鱼。鱿鱼需要用清水清洗干净,避免有杂质残留。鱿鱼可以用料酒浸泡10到15分钟,这样可以去除鱿鱼的腥味。鱿鱼需要切成鱿鱼丝,这样有利于在铁板上烧熟。切好的鱿鱼丝可以和调料胡椒粉,生抽,蒜蓉,孜然粉一起在铁板上烧,口感...

泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别?鱿鱼怎么去皮?

泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别?鱿鱼怎么去皮?

现在夜市上受欢迎的铁板鱿鱼就是用鱿鱼作为原材料。现在的鱿鱼有冷冻的也有泡发的,那么大家知道泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么吗?平常买回来的鱿鱼怎么去皮?一、泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别现在市场上除了有那种新鲜的...

很有食欲的韭菜鱿鱼怎么做简单又好吃

很有食欲的韭菜鱿鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:500韭菜:100红辣椒:10辅料油:适量豆瓣酱:适量大蒜:适量蔬菜精:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.准备的材料,2.将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,3.切成均匀...

家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做

家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...

炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

“鱿鱼,非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意,做法都是很简单的,盐、酱油,姜就是一个菜,呵呵,我也简单做一下。”食材明细主料鱿鱼(500克)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼的做法步...

爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼(1只)圆葱(1个)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)凉白开(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~...

香辣鱿鱼 私房香辣鱿鱼

香辣鱿鱼 私房香辣鱿鱼

食材明细主料大鱿鱼(1条)花生(1把)大葱(1棵)姜(小许)食盐(0.3克)鸡精(1克)生抽(5克)五香粉(小许)花生油(50克)郫县豆瓣酱(5克)辅料青椒(小许)红椒(小许)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、...

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼(4个)辅料蒜苗(2棵)芹菜(2棵)姜丝(30克)料酒(1勺)白糖(6克)淀粉(3克)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼提前用水泡一个晚上,第二天洗干净切好,然后用料酒腌制!2、芹菜蒜苗洗干净,切好,炒好备用!3、...

很有食欲的孜然鱿鱼怎么做简单又好吃

很有食欲的孜然鱿鱼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:1条辅料蚝油:适量白糖:适量盐:适量辣椒粉:适量酱油:适量辣椒酱:适量姜:适量料酒:适量孜然粉:适量白芝麻:适量具体步骤1.首先将鱿鱼一面划上井字花刀,然...

炒鱿鱼的做法 春天的鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

炒鱿鱼的做法 春天的鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次给妈妈奉献上这道,我们共同喜欢的菜肴,由其配上米饭.简单,却爽口.”食材明细主料鱿鱼(2条)辅料蘑菇(3-4朵)绿辣椒(十根)配料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸...

红鱿鱼和白鱿鱼区别

红鱿鱼和白鱿鱼区别

颜色不同、外观不同、口感不同。红鱿鱼外表颜色偏深,大多偏褐色,白鱿鱼外表颜色比较浅。红鱿鱼的头部比较小,白鱿鱼的头部比较大。红鱿鱼的肉质比较软,白鱿鱼的肉质比较紧致。鱿鱼是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作鱿...

辣鱿鱼的做法 I LOVE“辣” YOU“鱿” 辣鱿鱼怎么做

辣鱿鱼的做法 I LOVE“辣” YOU“鱿” 辣鱿鱼怎么做

“这道菜,色泽红亮,鱿鱼口感很爽脆,有嚼劲。我加了番茄酱(颜色更漂亮,具有酸甜味道)和辣酱,酸甜可口,香辣回味。很适合过年时和家人一起品尝。2011年已经进入尾声,对辛勤工作了一年的父母说一声“你们辛苦了,我爱你们。”父母的...

鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔(吹筒仔) 鱿鱼仔怎么做

鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔(吹筒仔) 鱿鱼仔怎么做

“前几天去酒店吃饭,刚好吃了这个菜,然后回家就试着做了一个,呵呵,味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)辅料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉...

铁板鱿鱼 家庭铁板鱿鱼

铁板鱿鱼 家庭铁板鱿鱼

“经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧,有鸡腿啊,鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛,家里的材料什么都有,还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼(500克)洋葱(150...

拌鱿鱼丝 韩式拌鱿鱼丝

拌鱿鱼丝 韩式拌鱿鱼丝

“吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢!这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝(200克)辅料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白醋(1勺)椒酱(1...

烤鱿鱼的做法 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味) 烤鱿鱼怎么做

烤鱿鱼的做法 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味) 烤鱿鱼怎么做

“记得上初中的那会儿,非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道,弹牙的鱿鱼,让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步,经过卖铁板鱿鱼的小摊,我就走不动了,于是又吃了好多。唉,我承认我是吃货,那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼,于是...

爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做

爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做

“鱿鱼大家都很熟悉,但是北部湾的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,北部湾的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我最爱的还是油焗了,最有味道,我...

烤鱿鱼的做法 “烤箱菜”烤鱿鱼 烤鱿鱼怎么做

烤鱿鱼的做法 “烤箱菜”烤鱿鱼 烤鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(半个)甜面酱(1汤匙)豆瓣酱(1汤匙)食盐(小许)生抽(5克)辣椒油(2汤匙)将(5克)辅料烧烤料(小许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净2、去内脏后洗净3、姜和洋葱改刀4、放生抽5、放洋...