相关酸奶餐包的做法的餐饮知识

“用自制的酸奶来做，是一款很柔软的餐包呢”食材明细主料高筋面粉（260g）酵母（3g）酸奶（150g）盐（2g）白砂糖（30g）色拉油（12g）蛋液（30g）辅料白芝麻（适量）全蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶餐包的做法步骤1、按先液体后...

“（方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的，非常棒，感谢她的分享。）”食材明细主料高粉（400克）酸奶（100克）鸡蛋液（45克）淡奶油（40克）牛奶（60克）盐（4克）糖（50克）酵母粉（5克）黄油（30克）辅料杏仁片（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶餐包...

“法式面包外皮香脆，内部松软的口感我非常喜欢，而且法包相对来说糖油都很少，做为经常食用的面包来说也就健康了很多。今天我做的这款面包，配方还是参考了大师们的配方，但是把其中的85g水用了100克的酸奶代替了。这样做出来...

“草莓酱和酸奶做得太多了，一时都吃不完，怎么办？没关系，咱用它们来做小面包，全新的美味呈现出来了。”食材明细主料面包粉（320克）蛋糕粉（80克）酸奶（300克）清水（25克）酵母（2克）白糖（30克）盐（1克）黄油（25克）辅料草莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料高粉（300克）酸奶（175克）蛋液（30克）糖（35克）酵母（4克）盐（3克）黄油（25克）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶小奶包的做法步骤1、将所有材料放入面包桶，黄油除外，面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母，启动第一个和面程序揉15...

“此款【酸奶小餐包】童鞋们都不陌生吧做过的人也很多加了酸奶的小餐包细腻绵软没有酸酸的味道，口感清淡还真是好吃不管是用手撕着吃，或夹果酱及夹任何你喜欢的食材都不错真是百搭小王子喜欢的亲，可以试试哦”食材明细主...

“这款面包我分成了两个，一个小餐包一个土司，发酵好后期的整形可以根据自己的喜好调整了，想做成什么做什么。这个配方做出来拉丝效果特别好而且口感有嚼劲，奶香浓郁，特别好吃，自己感觉是现在以来最成功的作品了！”食材明细主...

“今天又照着小高姐的配方，做了款酸奶小餐包，口感独特，颜值高，又香又软。制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜，成品拉丝又绵软。”食材明细主料高筋面粉（170克）普通面粉（200克）温水（150克）酵母（3克）白砂糖（30克）盐（2克）酸奶（100克）无盐黄...

“用自制的酸奶来做面包，用紫薯来做馅，还采用了100%中种法，做好的餐包松软又美味”食材明细主料高筋面粉（260g）酵母（3g）鸡蛋（30g）酸奶（150g）盐（2g）白糖（30g）紫薯（适量）炼乳（适量（拌紫薯））辅料蛋液（适量（刷表层））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“超级松软的小餐包,用来作早餐真的是棒级了,而且只需要一次发酵,省去了更多的繁锁的步骤,大大的缩短了整个面包过程的时间.绝对是上班族的佳选取.加入了酸奶使面包更松软更香甜.杏仁的纯香更是让人沉醉其中....”食...

“野山坡，俺从山里来，杏仁片，好吃看得见；用这个杏仁片，做个酸奶餐包，真是好吃，又香。”食材明细主料高粉（400克）牛奶（120克）酸奶（100克）全蛋液（50克）白糖（50克）黄油（30克）辅料食盐（3.5克）酵母（4克）杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“将奶油奶酪揉进面团里，再加点儿酸奶，真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋，还真是第一次见。面团稍有些稀软，是计算有误，还是应该酌减酸奶？整形，把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉，否则层次多一点...

“昨晚上做了一次酸奶，今天就用来做了这款小餐包，其中最主要的特点就是深褐色的表皮了，呵呵，怎么了，深褐色就是我的标志！配方是自己原创的，感觉更容易操作，揉面才花了半小时不到就揉到位了…”食材明细主料高粉（250g）酸奶（60g）清...

“酸奶可以让面包绵软，红枣可以让面包香甜，这样的组合搭配，既营养，又美味。”食材明细主料高筋面粉（200克）鸡蛋（40克）玉米油（30克）酵母粉（2克）全蛋液（少许）辅料酸奶（80克）红枣（40克）绵白糖（20克）精盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“继续走营养低脂的烘焙路线。胡萝卜酸奶餐包，加入了熟胡萝卜泥和酸奶，低糖少油，营养又低脂。”食材明细主料胡萝卜（1根）盐（3克）细砂糖（35克）黄油（20克）杏仁片（适量）辅料原味酸奶（100克）酵母（3克）奶粉（10克）蛋黄液（适量）清淡（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料高筋面粉（400克）酸奶（180克）全蛋液（45克）盐（2克）糖（20克）酵母（4克）黄油（20克）辅料全蛋液（适量）杏仁片（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杏仁片酸奶小餐包的做法步骤1、除黄油之外，所有材料放入面包机：先放液体，后放入面...

“最近一直不断地在做黑麦或者全麦面包，老公更喜欢这黑麦面包，一直说这面包有浓浓的麦香味，而这种麦香味已经离我们很久很久。黑麦含有很高的膳食纤维，为了弥补黑麦粉做出面包缺乏筋道和弹性，所以加入了一半的高筋面粉中和...

“爱心酸奶小餐包，很讨小朋友喜欢，不知不觉可以多吃一个啊！”食材明细主料高筋粉（300克）鸡蛋（1个）自制酸奶（150克）黄油（25克）辅料糖（35克）盐（3克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爱心酸奶小餐包的做法步骤1、高筋粉300克，糖3...

“喜欢做面包也喜欢跟大家一起分享各种面包的做法，碰到好的方子会及时记录下来整下成食谱分享给大家，今天给大家分享的这个酸奶小餐包是我经常做也特别喜欢的一款，做法简单、口感好、颜值也不错，不管是用来做早餐还是下午...

食材明细主料紫薯（1个）高筋面粉（250克）自制酸奶（150克）盐（2克）糖（20克）奶粉（15克）辅料酵母粉（2克）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯无油酸奶早餐包的做法步骤1、紫薯切块蒸20分钟2、蒸紫薯的时候，把全部材料称重。高...

“是不是和我一样觉得做面包的两次发酵是漫长的等待，那就试试一次发酵吧，柔软程度一点不亚于汤种面包，回味起来还带着那么点嚼劲，尤其还是果味儿的，小朋友们一定会很喜欢的。”食材明细主料高筋面粉（260克）低筋面粉（50克）香蕉...

食材明细主料高粉（300克）无糖全脂里海酸奶（150克（自制））奶油奶酪（90克）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（25克）盐（3克）即发干酵母（3克）无盐黄油（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的，奶油奶酪用刚...

“这是款一次性发酵的小餐包制做快捷，很适合上班族人群虽说是一次性发酵但一样内部组织松软，口感非常好加上餐包顶部烙上萌萌滴小小孩提高颜值，加强诱惑力是宝宝们的早餐首选，强烈推荐。”食材明细主料高筋面粉（250克）酸奶（6...

““只要面团揉的到位，一次发酵的餐包和两次发酵的一样松软，放两三天也不会变硬。””食材明细主料牛奶（60毫升）原味酸奶（100毫升）淡奶油（90毫升）全蛋液（45克）耐高糖酵母（5克）高筋面粉（400克）砂糖（50克）盐（4克）黄油（30克）辅料全蛋液（适量）白...

“美食圈做啥也是跟风，看到好友们都人手一罐fluff棉花糖做甜点，我也淘了一罐。了解我的好友都知道我喜欢做面包，还喜欢自己改良方子，这下用棉花糖搭配酸奶做了这款棉花糖酸奶小餐包，因为这个棉花糖是充气型的液态半固体状，...