土耳其烤肉配皮塔饼的做法 Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼 土耳其烤肉配皮塔饼怎么做

“这是我老公最擅长的菜，味道很外面卖的差不多。只不过在家自制是用肉馅儿炒出来的，外面大部分其实也是炒的，不过正宗的还是一米来长的大铁钎穿着肉烤出来的。肉馅儿炒出来的口感没那么硬，味道却没得差。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土耳其烤肉配皮塔饼的做法步骤

• 1、面粉，盐，酵母混合

• 2、温牛奶中加入橄榄油，搅拌均匀

• 3、倒入面盆揉成面团，温暖处饧30分钟

• 4、排除空气并分成四份

• 5、擀成饼，不能太薄

• 6、放入预热好275度的烤箱，烤4——6分钟

• 7、取出晾凉。准备肉馅和蔬菜

• 8、生菜和西红柿切小块

• 9、锅热后倒少许油炒鸡肉馅

• 10、孜然我预先磨了一下，与辣椒粉和盐混匀。按照个人口味加入适量。再加入少许清水，待汤汁收干后即完成了。

• 11、晾凉的皮塔饼用刀划开一半

• 12、淋入汉堡酱

• 13、放生菜，再淋汉堡酱

• 14、放炒好的肉馅

• 15、这回淋kebab专用的烤肉酱

• 16、最后加西红柿和玉米粒，在淋少许kebab酱就完成了

• 17、我买的汉堡酱类似于千岛酱。KEBAB酱也是买现成的，成分太复杂，没法自己做。