食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小糖饼的做法步骤
1、200克面粉中加入100克油。
2、这是和成的油酥。
3、200克面粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。
4、这是和成的水油皮。
5、油酥和水油皮都分成大小相等的剂子。
6、把水油皮擀成薄片放上。
7、油皮把油酥像包包子一样包起来。
8、擀成。
9、如图把面片对折在擀薄。
10、卷起来切成两半。
11、如图把糖馅放在里面包起来。
12、包好糖馅在擀成薄饼。
13、锅中刷油把小饼放里面煎制两面金黄即可。
14、成品图。