食材明细主料刀削面 (适量)胡萝卜 (适量)青菜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)孜然粉 (适量)辣椒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)素炒刀削面的做法步骤1、开水下面,煮开后放青菜,不要盖锅盖。2、胡萝卜切片。3、热锅下胡萝卜。4、放入控水了的菜面,加孜然粉,加盐。