食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
榆树钱鸡蛋烙的做法步骤
1、开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达,看见了一棵老榆树
2、折了一枝回来,俺也知道这样做是不对的
3、把榆树钱摘下来凉水浸泡洗干净控干水份待用
4、鸡蛋四枚
5、放入洗干净的榆树钱,再放少许盐酱油搅拌均匀
6、热油七层热的时候倒入搅拌好的蛋液
7、煎制两面金黄色就可以了
8、切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆,听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢,有点连树皮都吃啊哎1963年啊...