食材明细主料剩米饭 (适量)芝麻 (适量)辅料鸡蛋 (两个)葱 (适量)红椒 (适量)咸甜 (口味)烙 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋芝麻锅巴的做法步骤1、冷剩饭弄松散2、鸡蛋打散搅匀3、葱、青椒切丁4、芝麻适量5、加入各调料搅拌均匀6、平摊于平底锅7、煎至金黄时翻转8、起锅后切成小块小窍门平铺时压紧