萝卜猪肉蒸包的做法 萝卜猪肉蒸包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜猪肉蒸包的做法步骤

• 1、萝卜洗净去皮。

• 2、切成细丝。

• 3、过热水淖一下。

• 4、葱、姜剁碎。

• 5、剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。

• 6、面粉中放入白糖。

• 7、酵母用温牛奶溶化。

• 8、倒入面粉中合成面团，饧30分钟。

• 9、饧好的面团分割成每个50克剂子。

• 10、擀成面皮。

• 11、放入馅子包起来。

• 12、放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。

• 13、放入盘中，即可享用。