食材明细主料面粉 (750克)南瓜茸 (适量)胡萝卜泥 (适量)紫薯泥 (适量)可可粉 (10克)辅料糖 (100克)酵母 (10克)泡打粉 (8克)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)五彩光棍馒头的做法步骤1、南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。2、分出三份面粉,加入糖,酵母和泡打粉揉成彩色面团。3、剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团,分出一块加可可粉揉成褐色面团,一起醒发半小时。4、取各色面团的一半,擀成薄片叠加起来。5、搓成一个个小面棍,醒发一会。6、叠加起来的面片擀成厚片,切成条。7、可以扭转几下,做出螺纹形,醒发半小时放入入蒸笼蒸熟。8、蒸好的五彩小棍馒头。